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柚子怎样保存时间长

发布时间: 2022-02-14 11:58:56

⑴ 柚子可以放多久

柚子可以放几天,主要看柚子是否剥开,一般没剥皮的柚子能保存一个月左右,而柚子剥皮后一般可以放2-3天,并且要用保鲜膜包起来放在冰箱里保存,这样可以有效预防柚子中的水分流失。

果实采收一般在10月下旬至11月初进行,柚的果形大,采摘方便,但采收须用刀剪以保住果蒂并宜轻堆轻放,忌扭摘和抛果,以免影响贮藏。

采收后选出待贮柚果,用托布津1000ppm或多菌灵500ppm液浸果1分钟杀菌,取出晾干进行贮藏。柚在原产地,一般在常温下贮于室内。

(1)柚子怎样保存时间长扩展阅读:

挑选柚子的方法:

1、看柚子外观。观察柚子的外观形状是否是不倒翁的形状,底部是平面,扁圆形的劲短的柚子是比较好的。

2、掂柚子重量。在买柚子的时候不要只看大小要拿起柚子掂一掂柚子的重量,拿同样大小的柚子选择比较重点的比较好,那样的柚子水分多。用力按压时,不易按下的,说明囊内紧实,质量好。

3、看柚子表皮是否光滑。熟了的柚子的表皮会比较细腻光滑,反之不熟的柚子表皮则比较粗糙,所以选择表皮光滑的柚子比较好。

⑵ 柚子存放时间多长时间

1、完整的柚子:1个月以上
保存柚子最适宜的温度在10度以上,而且柚子怕水,平时未剥皮且表面完好的柚子,只需放在阴凉通风处存储,一般可以放置1个月左右还依旧味美多汁。
2、剥好的柚子:2—3天左右
但要是柚子剥了外皮之后,就没有了保护层,不仅容易遭受细菌等微生物入侵,还容易流失水分,降低口感,需要将其放入冰箱保存,一般在温度10度以下能存放2—3天左右。
柚子
2
柚子放几天才好吃
采摘后的柚子放1个星期更好吃。
一般果农为了让柚子能够储存的久一点,会在采摘鲜果的时候提前7—10天采收,而当用户购买到柚子后,通常是3天之后了,此时再将柚子放置几天,柚子才会达到最佳的成熟时间,和平时吃的猕猴桃、香蕉一样,是需要稍微放置几天晚熟后才会更加味甜多汁的。

⑶ 柚子怎么保存

柚子剥皮后一般可以放2—3天,如果放太久,柚子容易流失水分,口感没有那么好了。
可按以下方式保存
1、保鲜膜包裹
想要食物能更好的存放,家中是肯定不能少了保鲜膜这个东西,所以不管是完整还是剥开的柚子在保存时都可以用到。那么一个完整的柚子,只需用保鲜膜将其外皮完全裹严实,避免空气、水分的进入,一般能保存1个月以上依旧新鲜美味,如剥了皮的柚子,也同样可以用保鲜膜包裹,避免细菌等微生物的入侵,来延长其保质期,通常可保存2—3天左右。
2、用柚子外皮包裹
此处还有一个小妙招就是利用柚子本身的外皮保存,由于它的皮本身是很厚的,我们在剥开的时候只需注意不要弄伤果肉就好办了。具体方法是,将柚子沿着柚皮划4刀左右,然后再轻轻的将柚皮与柚子肉分离,保证柚子皮的完整,然后将吃不完的柚子重新放回到柚皮中,像个花苞一样,将果肉好好的保护起来,由于柚子皮厚且富含水分,所以蒸发时会先蒸发自身的水分从而保持果肉的水分,以达到延长保鲜期的效果,通常可以保存2—3天左右。
3、冰箱冷藏
冰箱冷藏的办法是对于剥开的柚子来说的,因为剥开的柚子容易流失水分,所以剥好的柚子可以放入冰箱冷藏,当然最好是用保鲜膜或柚子外皮包裹着,这样能避免水分流失,减少细菌滋生,不过也不能放太久,一般3天以内尽快吃掉。
4、加工成柚子酱
除了一般的保存方法外,加工成柚子酱是保存时间最为久的一种办法了,同时还别有一番风味呢。那么柚子酱是把柚子、糖及酸度调节剂混合后,用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质,其中放入了糖和蜂蜜,可以提高渗透压,降低水分活度,从而起到防腐作用;而经过高温煮制,让柚子果肉中没有了多余的水分以及细菌,之后依靠瓶子的密封作用,便可长期保存不变质,通常保存时间为6个月左右。

⑷ 请问怎样存放柚子呢最长能放多长时间

摘要 你好亲,一般情况可以放一个月左右。

⑸ 柚子能放多久时间

柚子到底能存放多长时间,与柚子是否完整,是否被剖开有关,如果柚子是完整的,没有被剥开的柚子能存放一个月左右,但如果是剥开的柚子,就算用保鲜膜包起来,也只能存放两-3天,如果发现柚子的表面有放坏的情况,一定要停止服用,立即扔掉,以免造成患者的身体损害健康。
一个柚子的存放时间是根据是否不是一个完整的柚子来决定,如果是一个完整的柚子,它可以保存的时间比较长一点,一般是在一个月左右。但是如果是剥好的柚子用保鲜膜包住可以存放两三天,如果将柚子放入冰箱中冷藏,也可以保存三四天,防止细菌的增长。但是发现柚子皮外有明显的软烂情况下,或者是柚子的果肉,建议不要食用,因为可能是柚子变质导致的。

⑹ 柚子该如何保存新鲜呢

柚子保鲜可参考如下介绍:

一、生物制剂

①用10%大蒜液浸果5分钟

方法是:先将大蒜捣烂为泥,加入10倍清水浸泡24小时,过滤后使用,如加入少量山茶子油效果更佳,并以随配随用为好。

②用10%桉树叶或10%茶枯饼熬液洗果浸果,即浸即捞,其防腐保鲜效果也很好。

二、食用酯

用1%—1·5%的无色白醋浸洗果,防腐、防失重效果均好,且可改善果色与风味。

三、稀土

用万分之三的硝酸稀土液洗果,可减少贮藏的腐烂率与失重率,并促进果皮光滑着色好。

四、化学剂。

①0·1%高锰酸钾加1%食盐混合液浸果1—2分钟,可减少腐烂,提高品质。

②0·2%山梨酸浸果或碳酸钙或碳酸氢钠等浸果3—4分钟,可增加果皮硬度,增强防腐力。用石灰水澄清液浸也有同样效果。

五、蜡松保鲜防腐

用白蜡或蜂蜡或石蜡溶解后封果柄基部能防腐烂,封后再用鲜松针与果实隔1—2层铺放,松针能释放松酚素灭菌,此法既能防腐保鲜,又促进果实着色良好,且来源广,价廉物美,为广大果农所采用。

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一、柚子变干别吃

果实很干的柚子,只要没有腐烂,就能吃的。柚子的果实很干,只是说明柚子的水分很少,并不一定已经腐烂。当然,水分很少的柚子,口感不会很好,有点硬。建议别直接吃,口感不好,也没有什么营养价值。

二、柚子变干了的处理方法

1、如果放的时间不是很长,柚子干只是因为水分蒸发了,给它点水就会恢复,营养并没有流失。用水泡泡,不过不要泡太长时间,五分钟就好。但存放时间够长,太干的就不要直接吃了。

2、特别干的不妨放些蜂蜜,制作成蜂蜜柚子茶,效果好一些。做法:削下来的柚子皮切成细丝后用盐水泡一小时,刚放入盐先搓洗一下去除苦味。

柚子肉全部拨出来,撕成小块。将柚子皮清洗干净,控干水分。再将柚子肉、冰糖、柚子皮放入汤锅中,加一杯水。开中火,慢慢熬制,直至水分熬干为止。熬制好的柚子茶加入蜂蜜,搅拌均匀放入无油水的密封瓶里,放两天就可以吃了。

三、这么保存柚子不会变干

1、将柚子从中间部分用刀沿着表皮周围切,切记只是将皮切口,不要切刀里面的瓤,就好像给柚子带了一个小帽子。

2、将柚子瓤用手扒出来。

3、将柚子瓤放到这个小“皮装”里面,随时吃随时取。

⑺ 常温下柚子可以存放多久呢

没剥开的蜜柚常温下可存放1个月左右,而剥开的蜜柚放冰箱冷藏大约可以放3天左右。

完整的蜜柚存放温度不宜过低,最好在10度以上为佳,一般只需放在常温通风阴凉处即可;但剥开的柚子没有了外皮的保护,果肉容易流失水分、滋生细菌,需要放到冰箱冷藏,延缓柚肉变质期,但保险时间较短,最好尽快食用完。

(7)柚子怎样保存时间长扩展阅读:

剥开的柚子的保存方法:

1、准备剥开的柚子、保鲜膜或密封的保鲜碗。

2、如留有果皮的柚子瓣,则直接保留柚子皮,用保鲜膜反复包裹两层,放入冰箱即可。

3、如果剥蜜柚时,将蜜柚外层的皮也剥掉了,只留有柚肉的,就需要把蜜柚放到密封性好的玻璃保鲜碗中或原本带盖的柚皮碗中置于冰箱冷藏。

4、冰箱冷藏室温度在5—7度左右比较合适剥开的蜜柚存放。

⑻ 如何保存柚子

※ 一、刚领回柚子就吃可能感觉水份比较少,那是因为还没有充分糖化,将你家里所有柚子上套的塑料袋都扒掉,一周后再吃会感觉水份明显增多;
二、柚子存放应最好处于通风处,温度不宜过低;最好在+10度以上;
三、柚子怕水,最好不要沾水,但最怕的还是酒,千万不要让酒沾到柚子,柚子皮一沾到酒很快就会烂的,当然,喝酒吃柚子这种机会也比较少。

● 柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等 人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。

柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。此外,由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

柚皮的选用

在选料上,最好选用泰国金柚的柚皮。因为泰国金柚的皮比较厚,而且洁白,香气又浓郁;如果用未成熟的广西沙田柚皮的话,那就更好了,柚皮更厚、香气也更浓,那可是难得的好材料。

取柚子皮法

取柚子1只,用水果刀在柚子皮的上打竖刻划成5瓣船形,然后把皮向四面剥,从中取出柚子瓤。取柚子瓤的时候要小心,最好别将柚子皮弄碎了,以保持完整。

柚皮处理法

有了柚子皮,先削去青黄的表皮,这层表皮硬且涩,不能吃,留下白色的“棉絮”内层。

接着用滚水将柚子皮滚10分钟(筷子能捅穿即可),然后捞起,用清水泡浸一个晚上,等第二天捞起挤干水分,再用清水浸泡,如是几个来回,待把柚子皮中的青涩味去掉后,就将其切成块状。

★ 服药期前忌吃柚子

由于柚子本身含有一种活性物质,对人体肠道的某种酶会产生抑制作用,如果在服药期间食用柚子的话,不仅会影响药物的正常代谢导致药效失灵,还会使血液浓度增高,近而影响肝脏的解毒功能,并使肝功能受到损害,同时还可能引起其他不良反应,甚至引发中毒,比如正在服用抗过敏药时吃柚子,病人轻则会头昏、心悸及心律失常,重则猝死。

服避孕药的女性忌食

美国的一项研究显示,柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女在性生活后食用2—3个柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药,那么她在美妙时刻过后就有可能成为一名母亲,原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。”

柚子有滑肠的功效,腹部寒冷和常患腹泻的宝宝最好少吃或不吃。

吃柚子也有禁忌。脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。柚子不能与某些药品同服,临床观察发现,高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片洛伐他汀(又称美降脂),结果相当于用一杯水送服12~l5片洛伐他汀的降血脂作用,病人会因此出现肌肉痛,甚至肾脏病变。一些病人在服用抗过敏药特非那定期间,若吃了柚子或饮了柚子汁,轻则出现头昏、心悸、心律失常等,严重的可能猝死。

⑼ 柚子怎么长期保存方法,

完整的柚子:1个月以上

保存柚子最适宜的温度在10度以上,而且柚子怕水,平时未剥皮且表面完好的柚子,只需放在阴凉通风处存储,一般可以放置1个月左右还依旧味美多汁。

加工成柚子酱

柚子酱水把柚子、糖及酸度调节剂混合后,用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质,其中放入了糖和蜂蜜,可以提高渗透压,降低水分活度,从而起到防腐作用;而经过高温煮制,

让柚子果肉中没有了多余的水分以及细菌,之后依靠瓶子的密封作用,便可长期保存不变质,通常保存时间为6个月左右。

采摘后的柚子放1个星期更好吃。

一般果农为了让柚子能够储存的久一点,会在采摘鲜果的时候提前7—10天采收,而当用户购买到柚子后,通常是3天之后了。

此时再将柚子放置几天,柚子才会达到最佳的成熟时间,和平时吃的猕猴桃、香蕉一样,是需要稍微放置几天晚熟后才会更加味甜多汁的。

(9)柚子怎样保存时间长扩展阅读:

为了保证商品果质量,果实应根据不同用途,达到要求的成熟度后才能采收。不同成熟度的果实,其品质和贮藏性是不同的。过早采收,贮藏后果皮色淡,风味淡、酸,品质差;

过迟采收虽贮藏初期品质好,但因果自身的抗病性和耐贮性较差,在贮藏中容易病变和腐烂,品质下降也较快。通常采收鲜销果在果实正常成熟,表现出本品种固有的品质特征(色泽、香味、风味和口感等)时采收。贮藏果比鲜销果宜早7天-10天采收,加工用果宜晚7天-10天采收。

采收时应注意:

1、若遇下雨、落雪、起雾、打霜的天气以及树上水分未干和刮大风时,不应采果。

2、采果人员应先将指甲剪平,戴上软质手套,以免采果时指甲刺伤果实。

3、果枝离手较远时,不要攀枝拉果,以免拉松果蒂。

4、严格实行复剪法。一般一果两剪,第一剪离果蒂3-5mm处剪下,第二剪齐果蒂把果柄剪去,务必不伤果蒂,并保持萼片完整。

5、果实放入果篓,或从果篓转入果箱(或果筐),都必须轻拿轻放,不得抛掷和倾倒。为避免压伤果实,采果篓和采果箱留有足够的空间,不要装得太满,装至八九成满为宜。

⑽ 摘下来的柚子怎么保存时间长

摘下来的柚子保存方法:

  1. 柚子存放于通风处。

  2. 温度不宜过低,最好在10℃以上。

  3. 柚子怕水,最好不要沾水,但最怕的还是酒,千万不要让酒沾到柚子,柚子皮一沾到酒很快就会烂。