1. 大虾怎么清洗
清洗大虾,需要准备的材料包括有:盆、清水、食用盐、剪刀、牙刷。
一、在容器中加入适量的食用盐。
2. 活虾怎么清洗才干净
活虾清洗步骤:
第一步:活虾先将虾须、虾脚都给剪掉;
(2)怎样清洗虾展示图扩展阅读:
鲜虾中含有很多的营养成分,且口味尚佳,是大家都爱的海鲜。
如何挑选新鲜虾 :
看外形:
新鲜的虾头尾与身体紧密相连,虾身有一定的弯曲度;
看色泽:
新鲜虾皮壳发亮,河虾呈青绿色,海虾呈青白色(雌虾)或蛋黄色(雄虾);
不新鲜的虾,皮壳发暗,虾略成红色或灰紫色。
看肉质:
新鲜的虾肉质紧实有弹性,用手剥取虾肉时,需要稍用一些力气才能剥掉虾;
不新鲜的虾捏着发软。
闻气味:新鲜虾气味正常,无异味。