A. 玉米面发酵一晚上有毒吗
玉米面发酵一晚上没有毒。
玉米面发酵时间长短关键是要根据温度高低而定，如果是严热夏天温度非常高，那经过一夜发酵可能就不好吃了，因为高温发酵就变质了，如果是秋春节温度不高不低有利于玉米面的发酵，这样发酵出来的玉米面吃起来嫩香好吃。
B. 玉米面发时间长了有毒吗
玉米面发的时间过长，可能会发霉，这些霉是你用肉眼看不出来的，建议千万不要食用，尤其是给小孩。
C. 发酵完的玉米面放在发酵袋里一年了还能吃吗
发完笑的玉米面放在发酵袋里一年是绝对不能吃，因为它会产生黄曲霉素和其它的物质吃完会中毒的。严重的会死亡。