1. 米生虫子了怎么办虫子怎么弄出来
大米生虫一般有两种,一种是白色的虫子,也称为米虫子。一种是黑色的小虫子,小黑虫子又叫做米象。那么夏天大米生虫子后要怎么办呢?今天教给大家防止在米生虫的五大技巧,和已经生虫后的大米如何处理的小技巧
如果发现家里的大米生虫,可以把大米倒在纸上铺开,这样虫子一见到阳光就爬走,需要注意的是:
1、不要让阳光直射在大米上,否则容易使大米易碎,影响大米口感。
2、在虫子晒走了以后,把大米装入新的袋子储存,防止旧袋子残留的米中继续在米中繁殖。
3、仔细检查原有的放大米的地方,看看其它食物是否有米虫,生虫的大米最好尽快吃完。
有机酸熏杀米虫
如果米虫较多时可以用磷化锌加有机酸熏杀。具体方法如下:
在凉台和空闲的房间内吧生虫的米密封在塑料袋中,再在袋中润如一碗食醋,然后放入1g磷化锌并立把塑料袋密封好,大概5-10天后米虫即可被杀死,取出大米三七2-3天即可食用。
除了使用驱虫的方法驱虫外,还要注意保存。因为夏季气候潮湿,气温高,米虫容易滋生。最有效的方法就是将米面放置通风阴凉的地方保存;然后再找一块干净的。
冷冻驱虫
如果大米中生虫不是非常严重,可以将大米连口袋一起放入傧相冷到室内,等冷冻24小时后再取出,这个时候小虫都通常会被东城红黑色的,容易剪出来,而且不会影响大米原有的口感。
清水冲洗虫子
如果生虫子不是很严重,可以在煮饭前用清水冲洗,多冲洗几遍,边洗边搅拌,黑色或者谈冲白色的小虫子会浮在水面,将水倒掉,虫子也会跟着一起倒出去的。
其他处理方法
把生虫的大米喂食禽类 如果大米生虫较为严重,可以把大米拿去喂鸡,鸡本身可以食用虫子,而且也食用大米,这样既不会浪费大米的营养成分,也不会浪费,可谓是一举两得。
防止大米生虫子的5大技巧:
1、放入冰箱冷冻24小时
生虫不严重的,可以将大米连口袋一起放入冰箱冷冻室里面,等冻了24小时以后再取出,这时小虫都被冻死变成红黑色的,很容易捡出来,而且不会影响大米原有的口感。
2、放在阴凉处晾干
大米生虫后,人们常常喜欢把大米置于阳光曝晒,这样做非但达不到杀死米虫的目的,卜散反而会适得其反,因为二三天后,大米中的米虫定会有增无减,而且曝晒后的大米因丧失水分而影响口味。正确的做法是将生虫大米放在阴凉通风处,让虫子慢慢爬出,然后再筛一筛。
3、花椒防虫保存法
花椒它是一种自然的抗氧化物,不仅具有特殊的香味,还有驱虫作用哦。使用方法如下:将20至30粒花椒放入锅内,加适量清水(以能湿透装米口袋为好)放置炉火上煮出花椒香味后端锅关火,将装米的口袋放入煮好的花椒水中浸透后取出晾干,然后将大米倒入口袋内。这样就可以有效的防止大米生虫哦。
4、采用磷他锌加有机酸熏杀
大米生虫较多,还可采用磷他锌加有机酸熏杀。具体做法如下:在凉台或闲置的房间内,把生虫的米连袋一起放在一密封性好的塑料袋中,即熏蒸袋,再在熏蒸袋内放一只杯或婉,内放50克食醋;如果粮食不超过500千克,就将磷化锌一克用纸包好投入装醋的杯或碗中,无须搅动,立即密封熏蒸袋口。密封5—10天,便可将里面的害虫全部杀死。之后散气2—3天,取出醋水和残渣理掉。
5、大米内放海带
夏天大米极易生虫,若将海带放入大含弊歼米中即可防治蛀虫。一般100千克大米中放入一千克海带就可以了。事实证明,放入一周后可使大米中的各种菌类减少60%至80%,还能吸收大米中3%的水分。每周晒一次海带15分钟后再放入,这样就可以不发生蛀虫了。一份海带可反复用15次以上。
大米生虫子还能不能吃?
只生虫没发霉的大米可以吃 大米中的淀粉含量高,其次还含有较高的蛋白质,如果大米中生虫时间还不是很久,大米没有出现发霉长斑是可以食用的。因为米虫主要是以水分和大米中的淀粉为食,其虫子本身没有毒性,煮大米前需吧米中的米虫用清水洗净即可蒸煮。
所以一般生虫子是可以继续吃的,但是如果发现大米生虫很长一段时间,虫子已经到处都是,大米可能出现了空心或者断开的情况,这个时候的大米就不要再食用,虽然没有毒但是这个时候的大米口感极差,并且营养大量流失,最好不要食用。