❶ 新买的锅要怎么清洗才能用
新买的锅要进行刷洗，先煮一锅沸水，使新锅消毒，然后倒掉水用刷子刷洗新锅即可。在清洗新锅时还可以用生姜擦拭，然后用淘米水浸泡新锅。新买的锅也可以用食用油浸润，这样拍孙可以使新锅不生锈不粘锅。
新买的锅清洗方法
1、刷洗铁锅
新买的锅要刷洗干净，先接一锅或贺陵清水，然后煮沸，将新锅消毒，然后将水倒掉，用刷子刷洗新锅内部，把新锅里的铁锈和灰尘等刷掉，接着晾干即可。
2、擦拭铁锅
清洗新买的锅还要用衫戚生姜和淘米水进行浸泡，准备一块切开的生姜，用生姜来回擦拭新锅的内部，擦完后将淘米水到进锅里，浸泡新锅，浸泡后用干净抹布将水擦干。
3、养护新锅
新买的锅还需要用油浸润，否则容易生锈粘锅。将新锅清洗后擦干净，然后在新锅的内部抹上食用油，静放一夜，第二天就可以使用新买的锅了。
❷ 新锅怎么清洗
第一次买的锅清洗方法如下，首先加热，放入一小块猪皮，脂肪面朝下，用锅铲按压住猪皮在锅上来回摩擦，由于锅的温度比较高，猪皮会出油并逐渐变黑，满锅檫2-3遍之后关火，丢掉猪皮，用洗洁精清洗干净即可使用。
新买的锅除了清洗还要开锅的。开锅不论是生铁锅还是熟铁锅买回来的一次使用时，都要经过特殊处理，我们把它称之为”开锅“。开锅是非常重要的一个步骤，锅开好了，才能保证食物的健康，不粘锅，能减少很多麻烦事。至于开锅的方法通常有几种，使用最多的先用洗洁精搓洗几次，再用清水洗干净，然后刷油。
1先将锅烧热，让整个锅均匀受热，直到把表面银色的铁灰全部烧掉，锅身逐渐呈现古铜色，这时候银色的锅灰基本就烧干净了。
2持续加热，将锅烧红，然后放一把韭菜进去，用锅铲按住韭菜反复来回的擦锅，因为韭菜的纤维比较粗不容易散开，可以把细小的铁灰和铁锈味擦干净，擦干净后用清水冲洗。脏东西全部洗出来，水会变得黄黄的。
3水洗干净后把锅擦干，一边加热，一边用肥猪肉或者猪油反复擦锅，植物油也可以，但是没动物油效果好。新锅一定要有油脂的滋润才算好锅，后期使用才会不粘锅无异味。猪油反复擦拭几次后用热水冲洗一次，擦干净后这个锅就算开好了。
❸ 新买的锅怎么洗才干净(新锅怎么用)
1.新铁锅：一、用清水冲洗锅，并用海绵轻轻刷芦高培洗。
2.擦洗干净后，倒入锅中一小匙油，用纸巾将铁锅整个抹均匀。
3.开小火，将铁锅烧热即完成开锅。
4.然后用清水冲洗锅子。
5.开小火，将水分完全蒸发。
6.再抹上一层薄薄的油，即完成养锅。
7.新不粘陪唯锅：一、先用温水冲洗，在炉火上将开水煮沸。
8.将水擦干后，在锅表面抹一层油。
9.新不锈钢锅：一、用清水冲洗锅，并用海绵轻轻刷洗。
10.用干净的布，擦干表面后，倒入适量的油，覆盖锅底。
11.加热到起烟后把油倒掉，并用温水冲洗。
12.纸巾或者软布擦拭表面，把锅中的油擦干净念指。
13.日后，正常使用并清洁完毕后，要立即擦干，并涂上一层油进行保养。