① 怎么保存红薯时间长 红薯的保存方法
1、切片晒干保存：把红薯切片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒，注意不要受雨雪。晒干后，放在室内干燥地方保存起来，吃前用水泡一下。
2、井窖贮藏：选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直径1米左右，井筒深5～6米。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。贮藏室内要垫10～15厘米厚的干沙，其上放置红薯。红薯只能装七成满，以便留出换气的地方，否则会因湿、热而加重腐烂。
3、室内储存： 红薯怕冷，当温度过低时，就会受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂；如温度过高时，又会生芽，可以把室温控制在15℃左右。红薯受了潮湿，很容易引起病菌侵害，造成腐烂，可以放在透气的木板箱内保存。
② 秋冬时节，红薯怎么保存才能不腐烂又不发芽
想要好好的储藏红薯，让红薯不腐烂也不发芽的方法有很多，比如说可以放在纸箱里保存，也可以放在塑料袋里保存，如果有条件的，可以放在自己家里的地窖里保存。红薯应该是我们秋冬季节最喜欢吃的物品，特别是烤红薯，又香又甜。但是红薯买多了，放在家里有可能会腐烂，那么你知道在秋冬时节，红薯应该怎样保存才能做到不腐烂又不发芽呢？欢迎大家在评论区下方发表你的观点。
一.可以将红薯放在纸箱里保存。
我们先来分享一个最简单也是最实用的保存和乳方法，那就是准备几个我们平常购物的大快递箱，然后将多余的红薯放在纸箱里保存，一定要注意将纸箱密封，这样气体就进不来，也会延长红薯的保存时间。
③ 怎么才能让红薯保存的时间长
让红薯保存的时间长的方法：1、纸箱保存法
首先需要将保存的红薯挑选一下，将已经发霉腐烂或者发芽的红薯挑选出来。之后将挑选好的红薯放进一个纸箱中，接着放入几个苹果，然后将纸箱盖上不需要密封就可以了，这样就可以长时间保存红薯，让红薯越放越甜。
2、冷冻法
将红薯用清水冲洗干净，再将红薯煮熟后放凉，等红薯的外皮变干后用保鲜膜将红薯包裹住，然后将其放在冰箱的冷冻室内，这样把红薯就可以保存好几个月，一般是越放越甜。
3、报纸保存法
首先需要准备一些报纸，之后用报纸将每一个红薯包裹住，放在阴凉干燥处，但是要注意空气流通，这样可以很好的防止红薯腐烂或发芽，有利于红薯的保存，一般这样红薯就可以保存好几个月不坏，保存时间是比较长的。