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酵母发面醒发时间过少会怎样

发布时间: 2023-11-23 17:12:55

A. 面没发起来怎么办

面不发的原因有很多种,因为发酵要在一定的时间和温度下。如果只是加了发酵粉,发酵所需要的温度达不到,面是发不起来的。面没发起来有很多补救的方法:

1、在没有发好的面团上按一个坑,往坑里倒少量白酒。