⑴ 猪排骨怎么清洗最干净 猪排骨如何清洗最干净
1、首先准备一个干净的盆,然后将排骨放进去,加入少许盐。
2、然后加入适量的温水,水没过排骨即可。
3、用手将盐跟排骨搅拌均匀,抓洗排骨。
4、可以看到排骨中的脏东西和血水都出来了。
5、最后将脏水倒掉,然后用清水将排骨再冲洗几遍即可。
⑵ 排骨怎么洗才能洗干净
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首先,将刚买回来的排骨,放温水加点点盐洗洗,然后用凉水冲洗一遍,然后在锅里放入凉水和排骨,再放一节葱和一点姜,等到烧开,把血水沥去。再将排骨倒出再用凉水冲洗。洗过之后就可以开始做你想做的排骨了。
⑶ 排骨怎么清洗,只需加点它脏东西自己跑出来
今天和大家分享一个妙招,排骨里营养丰富,而且还非常美味,那么大家肯定不知道,刚买回来的排骨其实是非常脏的,上面有残留的灰尘和细菌,那么怎么清洗呢?那么家中小妙招就来教大家怎么清洗排骨吧!
美味的糖醋排骨
糖醋排骨
酸酸甜甜的排骨吃起来不腻哦,下面请看做法:
材料:
肋排------1盘,白糖(冰糖)------3至4匙,生抽------2匙,老抽------1匙,镇江香醋------3至4匙,盐少许
做法:
1.将肋排在开水中汆一下,过掉肉里残留的血和杂质。(时间不能太久,否则肉会发硬煮不烂)
2.将汆过的肋排放入锅中,加入清水,水量刚好浸过肉为宜,开大火煮。
3.待水开后,改小火,依次加入糖、生抽(增味)、老抽(调色),约煮15分钟至入味。
4.醋容易挥发,所以最后再放入香醋,煮至水变成稠稠的酱汁时即可熄火起锅。
小诀窍:
这道菜比较传统的做法是用小排,不过个人觉得用上好的烧烤肋排做会更美味。
醋的牌子很重要,我一般选用恒顺香醋,这样做出来味道正宗些。
用冰糖替代白砂糖也可以给这道菜的味道加分哦。
怎么样,这个方法您学会了吗?