㈠ 羊蛋怎样清洗干净
羊蛋，也被大家变成羊宝，是一种营养成分很高的食材。下面一起来看看清洗步骤。
处理羊蛋就可以先放到100度的开水当中烫两分钟，然后就划开几个小口子，用清水开始清洗，清洗干净以后就把生姜切成片状放到这些小口子里面，也不需要放的太多，几片就可以了，然后锅里面加入适量的水，用大火煮开，水温到达100度的时候，再用小火慢慢的熬，要根据羊蛋的老嫩程度进行判断，一般都不会超过十分钟。
处理羊蛋首先就应该破开把臊筋给去除，然后放到水里面浸泡清洗，再准备一些生姜，大葱，料酒煮水，煮开以后再把羊蛋放进去烫熟去除腥味，这样就可以正常的开始煮汤了，和羊肉搭配在一起煮汤喝味道就比较不错，加入一些豆腐乳，糖，料酒，花椒，大料，香油，鸡精，胡椒粉调味，料多一些味道才会更好，调味料太少的话可能也会让它的腥味更大的体现出来，这样味道就会受到影响，很多人就会不喜欢吃。
营养价值：
羊蛋里面含有非常丰富的高蛋白和其他的组织不同，它具有原始性，不是后天形成的，所以是原始蛋白，是一种特有的组织，免疫功能自然也就变得更好。
适当的吃一些可以抵抗身体疲劳，还可以达到滋阴益精以及补肾壮阳作用，能够让身体抵抗能力，免疫能力变得更好，也可以让身体变得更加强健，羊蛋也可以在一定程度上提高性功能，如果男性出现精力不足以及性功能不强的情况，就可以吃一些羊蛋来改善，可以达到很好的辅助治疗肾病作用。
㈡ 羊蛋怎么清洗图解
做出来也很鲜美羊蛋又叫羊宝吃火锅的时候可以涮着吃，点胡椒粉，肉熟，去腥后、煮至汤浓，羊鞭也可以不过涮之前要清水煮一会不然会咬不动。还有这两样东西膻味都比较重，香叶、羊肉，切完可以用点白酒抓一下再下锅，加大料，少许豆腐乳，花椒，下羊蛋片、姜、料酒水煮开烫熟，盐，葱姜炝锅，糖，所以一定要清洗干净。首先破开去除臊筋，用水浸洗后，就可以加一些羊肉正常煮汤了，料酒，切片、鸡精出锅，用葱、香油
㈢ 羊蛋羊鞭怎么清洗图解
1、首先准备好要处理的羊蛋羊鞭，如下图所示：
㈣ 羊蛋怎样清洗干净
切开，把里面的尿弦子切下去
㈤ 羊蛋怎么清洗才干净
准备一盆清水下少许的盐，然后把羊蛋放入轻轻的揉搓去除表面的污渍。有必要的话也可以加少许白醋，这样效果更好一些，然后再使用清水投洗待用。首先破开去除臊筋，再用盐水浸洗后切片，用葱、姜、料酒水煮开烫熟，去腥后，就可以加一些羊肉正常煮汤了。
羊蛋具有补肾壮阳、滋阴益精、抗疲劳等功效，可以提高动物的性能力、增强机体免疫力、抗疲劳、强壮身体的作用。
1、增强免疫
羊蛋富含蛋白质，所含脂肪却相对较低。故体质虚弱的人食用可用强壮身体，并有增强免疫力的作用。
2、补益肾阳
不仅是含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素A、C及无机钙、磷、铁的高营养食品，而且因含有睾丸酮等天然甾体激素，可促进雄性生殖器发育和维持其正常功能，更是中老年男性补，增进性功能的上乘食疗珍品。
3、美容养颜
羊蛋是雄性羊的睾丸部分，除了蛋白质和脂肪外，还含有一些雄性激素，如果女性适量的摄入一些雄性激素，可调节自身的激素水平，可以使得皮肤光滑，曲线优美，有一定的美容养颜的作用 东西是好东西 不要过量食用 否则会适得其反。
羊蛋是指羊的睾丸也羊外腰，羊蛋最主要的营养价值就是高蛋白。
㈥ 羊球怎么清理
羊蛋又叫羊宝，吃火锅的时候可以涮着吃，不过在涮之前要清水煮一会不然会咬不动。这个东西膻味都比较重，所以一定要清洗干净，那么羊蛋要怎样清洗才可以洗干净呢？
1.脱水
将羊蛋放入100度开水中，2分钟即可。
2.清洗
将羊蛋划开几个小口子，剖开去除里面的臊筋，一定要用冷水冲洗一下，并且反复清洗，因为腥味比较重。
3.备去腥材料
切三到四片姜片，准备适量料酒，准备葱，八角5个，桂皮3片，白糖适量，食盐适量，放在一旁备用。
4.切片
将之前脱水过后的羊蛋切片，切完用白酒抓几下然后放一边备用。
5.去腥
将切好了的姜片放入小口子里，不需要许多，几片就好。然后放入装有水的高压锅，注意水要淹没羊蛋几厘米，倒入料酒，再往高压锅里放入5个八角，3片桂皮盖锅，上火，达到去腥和入味的目的。
6.火候。
先用猛火将里面的水烧开，（水的温度达到100度的时候高压锅会有反应）再用小火煮几分钟。
7.去腥完成
将煮好的羊蛋取出，即可达到清洗和去腥的目的，羊蛋的清洗也搞定啦。
在羊球中的各类营养物质还是非常丰富的，首先羊球中是属于一种非常健康的滋补食，而且羊球是属于一种性温热的食物，大家吃羊球对滋补健康有好处，同时羊球对我们补气滋阴、暖中补虚、开胃健脾功效都是有意义的，而且我们适量的吃羊球，这样还可以起到增加消化酶、保护胃壁的效果，同时还可以吃羊球来帮助我们促进消化，这样就可以起到去湿、避寒、暖心胃的效果，对我们的健康有意义。
㈦ 羊蛋如何清洗
羊蛋又叫羊宝吃火锅的时候可以涮着吃，羊鞭也可以不过涮之前要清水煮一会不然会咬不动。还有这两样东西膻味都比较重，所以一定要清洗干净，切完可以用点白酒抓一下再下锅。
首先破开去除臊筋，用水浸洗后，切片，用葱、姜、料酒水煮开烫熟，去腥后，就可以加一些羊肉正常煮汤了，葱姜炝锅，加大料，花椒，香叶，料酒，糖，盐，少许豆腐乳，下羊蛋片、羊肉、煮至汤浓，肉熟，点胡椒粉、香油、鸡精出锅。做出来也很鲜美。
㈧ 羊蛋如何清洗图解
买回来的羊蛋需要破开去除臊筋，剖开羊蛋，可以看到里面有一个白色的腺，那个要割下来扔掉是羊膻味的来源，为了去除羊蛋上的腥臊味，可以加入适量的大葱、料酒、生姜和辣椒来去味。然后我们可以使用清水反复冲洗。如果还是没有清洗干净的话，可以使用生粉抓一下上面的粘液，就可以清洗的很干净了。
羊蛋主要指的是羊的睾丸。它的营养价值还是非常丰富的，羊蛋之中含有大量的蛋白质、氨基酸是含有的脂肪比较低，适量的吃一些羊蛋，可以有效的增强人体的免疫力，增强机体的抗病能力，而且羊蛋之中含有一定的维生素e、维生素c、无机盐、钙离子、磷离子等营养成分，可以促进新陈代谢、增加骨骼的强度，并且可以降低过敏疾病发生的概率。
香炒羊蛋做法：羊蛋洗净切片，加入适量的淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精抓匀腌10分钟。红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头洗净切丁，大蒜茎叶分切成断备用。锅内加入适量的食用，加热。开大火将锅烧热后，倒入红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头、大蒜根炒香。然后放入羊蛋片继续炒，大约炒3—5分钟，收干汤汁加入大蒜叶炒熟即可。