A. 暗黑2怎么洗鳗鱼头
暗黑2怎么洗鳗鱼头：
先弄一个三重冠或者权冠作为底材，也就是头环或者宝冠的扩展级或者精华级，不能用头环或者宝冠，否则最终做出来只能有2凹槽。
右键点击权冠，选择编辑物品，红框内的俩按钮，各点击一下（目的是消除装备的原有魔法属性）。再点击右边小红框内的按钮，找出“工匠的”前缀，并点击它。最后赋予装备魔法属性即可。
装备变成白色的了。点击右边小红框内的按钮，然后下面的大红框内会出现所有的魔法前缀。
鳗鱼头介绍：
“鳗鱼头”是指天生自带3孔的蓝色、带有8%生命于击中时偷取(LL)属性的头环、宝冠、三重冠、权冠，再镶嵌3个红宝石之白热的珠宝(15ias/40%ed)的强力装备。
适用于手持无限、身穿刚毅的米山老头，因为武器和衣服没有LL属性。鳗鱼头8LL既保障了生命的续航能力，3个红白猪又提供了45%的攻击速度和120%的伤害加成，简直是暴力输出不二之选。
如果佣兵武器为丧钟的话，可能搭配要CB头或者安头比较合适。如果是2孔的就没有价值了，对比安头就能看出，安头自带20%ias加上镶15%ias的珠共35%ias，自带10LL，还有+30力量，所以这种2孔的没有价值，可以扔掉。
B. 鳗鱼表面粘液怎么处理
鳗鱼表面的粘液，用盐或干面粉多搓几下就好了。
C. 鳗鱼怎么去腥
可以放适量的姜丝去腥。如清蒸鳗鱼，具体做法如下，首先准备材料：鳗鱼：500克、生姜：适量、香葱：适量、料酒：适量、盐：适量、糖：适量、食用油：适量。
1、鳗鱼用清水清洗干净，切段备用，姜洗净切丝备用。
D. 怎样清理鳗鱼
因为鳗鱼很滑，所以需要借助冰锥来清洗和清理鳗鱼，以下是具体步骤：
所需工具：冰锥，厨房刀。
1、首先，把冰锥从一侧插在鳗鱼的头上。
2、然后用厨房刀的刀背，拍打冰锥，让冰锥固定在砧板上。
3、这样就固定好了。
4、用厨房刀沿着从下往上的方向，划开鳗鱼的肚皮。
5、掏出鳗鱼的内脏。
6、把厨房刀沿着鳗鱼的脊柱边缘探入，然后把鳗鱼的身体与脊柱进行分离。
7、这样鳗鱼就成了一面。
8、再把刀伸入脊柱和鳗鱼背部的缝隙，把这个缝隙完全切断。
9、这样就切好了，红圈是鳗鱼肉，蓝圈是鳗鱼骨，这样就做到了骨肉分离。
10、最后，把鳗鱼肉泡入清水中清洗即可，需要料理时，随取随用即可。
E. 新鲜鳗鱼怎么弄
鳗鱼处理方式：鳗鱼请鱼贩处理好，分开肉及骨头。清洗时将鳗鱼肉置于盆中，将面粉均匀撒在鳗鱼身上以抓洗的方式去除其外皮上的黏液，如此重覆几次，直到干净为止。
（味大的？！那就红烧呗~）
做法：
红烧鳗鱼
原料：海鳗鱼600克，水发香菇50克，葱、红辣椒、精盐、酱油、绍酒、白糖、醋、色拉油各适量。
制法：
1、海鳗鱼洗净，切成方块；香菇切片；葱切段；红辣椒切粒。
2、油烧至六成热，下海鳗鱼块滑透，倒入漏勺沥油；锅留余油回置旺火上，投入葱段、红辣椒粒，煸出香味，加精盐、酱油、绍酒、白糖、海鳗鱼块和少量清水，烧沸后转中火烧5分钟，待汁收浓时，淋上醋，盛盘即可。
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粉蒸鳗鱼
主料：鳗鱼、米粉、荷叶
配料：葱、姜、盐、料酒、白胡椒粉、红油、豆瓣酱、鸡精
步骤：1.鳗鱼宰杀洗净切薄片，荷叶入水中泡软，葱切花，姜去皮切末；
2.将鱼放入碗中，调入红油、豆瓣酱、米粉、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、姜末，拌匀腌入味；
3.荷叶放入蒸笼底部，放上腌好的鱼块，蒸20分钟至熟，取出，撒上葱花即可。
注：若没有荷叶，也可用焯过水的大白菜叶代替，但蒸出来的鳗鱼就少了些荷叶的清香味，不过对菜肴整体效果影响不大。
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鳗鱼芋头煲
主料：鳗鱼、槟榔芋、红辣椒
配料：葱、姜、盐、糖、米酒、白胡椒粉、酱油
步骤：1.鳗鱼宰杀切小段，用葱、姜、料酒腌几分钟，芋头切好备用。
2.芋头放入油锅中炸至表面金黄，捞起后再下鳗鱼炸至金黄，注意先后顺序不能颠倒，否则炸过鳗鱼的油再炸芋头，芋头会有腥味，不好吃。
3.锅中油烧热，放入葱、姜、红辣椒爆香，加入调味料煮开，放入鳗鱼及芋头，全部倒入砂锅中以小火煲至汤汁收干即可
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鳗鱼饭
原料
鳗鱼 1条(约1斤)
竹签 数支
黄砂糖 2大匙
酱油 3大匙
姜汁 少许
米酒 少许
蜂蜜 1小匙
白芝麻 适量
制作
(1)将鳗鱼洗净，去头尾后分成3片，加糖、酱油、姜汁及少许米酒浸泡20分钟使其入味后，将鳗鱼取出，剩馀汤汁以小火煮开备用。
(2)将竹签以旋转方式串入鳗鱼肉，使其固定。准备烤箱，烤盘上面先抹少许油，放上鳗鱼串以200℃烤6～8分钟，中间须不时翻面并涂抹酱汁多次，取出时刷上少许蜂蜜，再撒上白芝麻即可。
若家里没有烤箱，可用平底锅煎烤，其余方法一样。
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清蒸鳗鱼
辅料：猪网油200克,金华火腿70克,香菇（鲜）80克
调料：盐4克,味精2克,料酒15克,姜汁3克,胡椒粉5克,醋15克,香油2克
1. 将鳗鱼去皮、尾、内脏，洗净；
2. 鳗鱼用沸水焯后，除去皮上的黏液，将肉划开1厘米厚的片，但不要斩断；
3. 鱼肉用盐、料酒、姜汁腌渍入味；
4. 水发香菇洗净，与熟火腿分别切成片；
5. 将姜汁、盐、味精、醋、香油、调成味汁；
6. 将火腿和水发香菇夹在鳗鱼片中，盖上猪网油，上蒸笼蒸10分钟出笼，捡掉猪网油。
7. 将清汤烧沸，放入盐、味精、胡椒粉，煮沸后浇在鳗鱼肉上，淋上味汁即可。食物相克河鳗：鳗鱼忌与醋、白果同食。
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F. 鳗鱼怎么剔刺
准备材料：冰锥、鱼刀
1、首先用冰锥插在鳗鱼的头上用来固定鳗鱼，如下图所示：
G. 鳗鱼怎么洗有哪些清洗的好方法
1、 开水烫：我们准备一盆开水，将鳗鱼整条放入，用热水烫一下鳗鱼，等到鳗鱼表面的黏液凝固，之后用刀子将鳗鱼表面鳞片给刮下来就可以顺便把黏液也给刮下来，最后在用清水再继续反复冲洗一下就可以。
2、 盐水：可以准备一些淡盐水，将鳗鱼放到淡盐水中，浸泡24个小时，这个方法适合提前做，还用一种方法直接在鳗鱼表面上撒上盐，直接用干盐搓，这样盐就能和鳗鱼表面的黏液溶解，去掉黏液。
3、 面粉：将鳗鱼均匀的撒在鳗鱼的身上，这样反复的抓洗鳗鱼，一直反复的抓洗几次，就能够取出鳗鱼表面的黏液。
一些清洗鳗鱼表面黏液的日常小方法
上面这三种小方法都是去除鳗鱼最有效的方法，如果是吃的带有冷藏的鳗鱼我们要先解冻，解冻的时候要注意，千万不要用热水直接烫开鳗鱼，我给大家在提供几种解冻的小技巧
流水解冻：将冷冻鳗鱼放入洗池中用流动的水这样解冻，15分钟左右就能够把冻给化开。但是这种方法太费水了建议尽量不要用这种方法。
高浓度盐水解冻：准备一盆高浓度的盐水，将鳗鱼放入盐水中，放置30-45分钟左右差不多就可以化开
H. 鳗鱼怎么洗有哪些清洗的好方法
清洗鳗鱼除了用开水烫、盐水洗和用面粉洗这几种洗法外，还可以参考以下洗法。因为鳗鱼很滑，所以需要借助冰锥来清洗和清理鳗鱼，以下是具体步骤：
所需工具：冰锥，厨房刀。
1、首先，把冰锥从一侧插在鳗鱼的头上。