㈠ 自动打蛋器怎么用哪位可以说下
自动打蛋器的用法最简单,直接把打蛋器放到蛋液里打散即可。
电动打蛋器用法也不难:搅蛋器的螺丝那样的棒是搅拌面粉用的,圆头的搅拌棒是打发蛋白用的。每次用前插上一付(两根)你需要的搅拌头。用完取下来清洁。开关有高低档次可调节,1档功率最低。
螺旋打蛋器:把蛋盆放平,握住打蛋器上下用力揣,打到你想要的硬性发泡状态即可。
㈡ 如何做蛋糕有烤箱，自动打蛋器，不要网上下载的，自己做成功的请进。
你是新手吧....
你先要学2点
1. 鸡蛋泡要打至怎样才算打好, 分蛋法, 和全蛋法, 是不同的.
2. 下面粉时, 什么是切拌手法.
当你弄清楚以上技术, 什么配方都可以做出来了
基础问题是.....[技术], 不是配方.
㈢ 打蛋器可以自己做吗 自制打蛋器方法
制作打蛋器，需要一个矿泉水瓶！
首先把瓶子底部剪掉，剪成合适的长度。
然后在剪开的瓶子上，竖着剪几刀，每刀间隔一厘米，剪成像须须的样子。
把须须往里折，简易打蛋器就做好了。
㈣ 如何用手动打蛋器打发蛋清的做法
蛋白敲到无油无水的碗里，滴几滴白醋，打出泡后分三次加糖，继续打到干性。
1. 首先拿个广口的大盆，用手动打蛋器，然后所有东西一定要无水无油擦干；
2. 蛋白放进去之后，先滴几滴柠檬汁或者白醋，然后打到发泡几乎看不见原来的透明蛋白液；
3. 这时候再加入三分之一的白砂糖，打到湿性发泡，会看到体积明显变大；
4. 这时候再加三分之一白砂糖再打，打到用打蛋器可以拉起一个钝角；
5. 再把剩下的糖加进去，打到最后是如我发那个图所示可以拉出一个锐角，把盆倒扣过来蛋白不会掉，就成功了。
整个过程大概只要十到二十分钟，我是因为第一次没有保持无水无油，打蛋器上面沾了面糊，所以打了好久打不起了，最后只能倒掉重来。成功的情况真的是十几分钟就看到效果，如果过了这个时间还是没打发的就可以放弃了！
㈤ 打蛋器怎么做
不是钻头,是普通手持式电钻,用自行车的新钢丝,前面弯个圈,直径在3~5厘米,笔直的部分插在电钻里紧固,即可,蛋清装在较高的杯子里.最好使用无级变速的电钻.轻压开关和重压开关的旋转速度不同的.
㈥ 请问台式打蛋器可以自动工作吗
如果是电动打蛋器的话是可以实现自动打蛋工作的，手提的和台式的电动打蛋器都可以自动工作。
普通打蛋器的话，但对我们的臂力和耐心而言是一种近似疯狂的挑战～
㈦ 打蛋器怎么做
鸡蛋是人们日常生活中很常见的一种大类食物，对于人们身体的营养补充来说有着很好的效果，鸡蛋的用处有很多，对于一些喜欢吃蛋糕的人或者奶油的人来说，都会用鸡蛋清来打发来制作蛋糕。通常对于鸡蛋清的打法都是通过一些专门的打蛋器或者一些其他方法，但是很少有人用手动的方式来打发鸡蛋清。那么当自己没有打蛋器的时候，应该怎样才能更好的打鸡蛋清呢?
一、没有打蛋器怎么打蛋清
把蛋清装进瓶子里，把瓶子的盖子盖上，拼命——摇!!!虽然也要用力，也考验速度，不过比起筷子来，会好上很多。摇到感觉不到里面的液体时，就可以把蛋白弄出来，然后你就能愉快地做蛋糕了。
二、家庭制作美味的蛋糕
1、4个鸡蛋将蛋清和蛋黄分离，放入两个大碗中。放蛋黄的碗中加入白糖适量，牛奶6大勺，低筋面粉3大勺，一点点小苏打，用筷子搅拌均匀。要注意的是，不能使用高筋面粉，没能低筋面粉可以使用普通面粉。姐用的就是普通面粉。
2、打蛋清：姐家没买电动打蛋器，于是用了家里的食物搅拌器来打蛋清。用了将近十分钟，便能将蛋清打发、打硬。为了方便，姐是一次性将两勺白糖倒入蛋清中打的。
3、融化巧克力：将成块的巧克力放到小碗里，隔水小火加热融化。
4、将前三步的材料混合在一起。需要注意以下几点：一是用饭勺等比较平的器皿上下搅动，千万不能划圆圈地搅拌，这样会把打好的蛋清打坏。二是蛋清分两次放入比较好。
5、电饭锅洗干净后放入锅里加热，然后倒入一点食用油，再次放入锅中加热，将热油在锅底和锅边转动，预防粘锅。然后，慢慢将混合好的蛋糊倒入锅里，在面上撒上一些饼干碎或者杏仁干、葡萄干。盖上电饭锅盖，跳闸后关闭电源，等温度降下来后才打开盖子。
注意事项
不能使用高筋面粉。要等到温度降下来才打开盖子，开早了，蛋糕会遇冷马上收缩，这样做出来的蛋糕口感不好，也不好看。