怎样做酱油腊肉肉需要清洗吗

㈠ 酱肉腌好后要洗过晾干吗

需要。

主料：猪肉2000g

辅料：酱油适量、料酒适量、桂皮适量、八角适量、香叶适量、冰糖适量

1、肉先用冷水冲洗一下，挂着把水滤干。