⑴ 怎么快速扒蒜
现在分享第一种剥大蒜的快速方法：在大蒜的尾部切一刀，再把大蒜掰开，因为大蒜有切口，所以大蒜就非常的好剥，这种方法既快又省力。就是有点浪费，底部要切掉一点点
6、第二种方法：先把大蒜一瓣瓣掰开来。然后找到一个矿泉水瓶盖，用瓶盖压着大蒜的外衣，稍微一拉，大蒜的外衣就轻松地剥掉了，这样就不用指甲
7、第三种方法：先把大蒜掰开，再放入一个容器中，再盖上盖子，然后不停地摇晃，大约三分钟左右，就可以打开来了。大蒜外壳基本已经脱落了。有的脱落了一半，稍微手摸一下就可以掉下来了。这样剥大蒜是不是非常方便又快捷，一会剥了一大半碗大蒜
⑵ 怎样剥大蒜
方法一：烧一壶热水，然后把带皮的蒜粒放进热水里，然后凉一下扒蒜，一下子就剥下来了。 方法二：准备一把刀，把蒜粒的尾部切一下，然后随着尾部剥蒜皮。 方法三：准备一双洗碗手套，然后抓一把带皮的蒜，紧紧地捏在手里快速地揉，这样蒜皮就给揉下来了。 方法四：把成头的蒜放在塑料袋里，然后用力地摔打在桌子上，不到两三分钟的时间你就会发现皮剥下来了。 方法五：把带皮的蒜粒放在铁罐里，然后用力摇，蒜皮就被扒掉了。
大蒜是一种味道浓烈，刺激性的草本植物。大蒜含有有用的矿物质，如磷，钾，镁，锌，钙和铁，以及微量的矿物质，如碘，硫和氯。它含有丰富的维生素，如叶酸，硫胺素，烟酸和维生素C，A，K和B6。就有机化合物而言，它是大蒜素的稀有来源之一。大蒜的热量，饱和脂肪和钠含量非常低。
大蒜中的大蒜素提供无数的健康益处，包括对抗感冒和咳嗽，降低血压，对抗心脏病和预防老年痴呆症。它还有助于缓解耳痛，治疗肠道问题，治愈伤口，预防癌症。具有改善血脂，降低血糖水平和改善糖尿病症状的能力。大蒜中的烯丙基硫醚，大蒜素和其他天然化合物可以抑制肿瘤生长，减少化疗的副作用。此外，这种超级食品含有抗氧化剂，可以对抗自由基，防止脑损伤。
如果您的免疫系统较弱，请考虑更频繁地吃大蒜。凭借其抗病毒和抗菌特性，可以预防感染，流感和感冒。它可以改善身体的自然防御能力，从而增强免疫系统，提高整体健康水平。
每天吃大约一瓣新鲜大蒜。如果您有消化问题，请与其他食物一起食用，以防止胃部不适。请注意，摄入大量大蒜可能会增加手术后出血的风险。
大蒜可以生吃，但味道很浓，不必总是吃生吃。缺点是它的刺鼻气味和味道会留下口臭，人们通常喜欢烹饪或加入各种菜肴。过量摄入可能会对消化系统造成刺激。