㈠ 刚买回家的田螺怎样清洗比较干净呢
田螺怎么洗干净？
田螺是大家比较熟悉的一种水生食物，也经常在餐桌上看见。在外面吃田螺难免有卫生方面的担忧，所以很多人会买田螺回来自己做菜。田螺最愁人的是清洗问题，下面小编介绍田螺的处理过程，怎样把田螺洗干净。
第一步：把买来的田螺放入盆中，先简单地用清水洗几遍，然后加入清水，再加入足量的食盐，盐的用量我没有计算过，反正加到你感觉水很咸为止。就这样吧田螺泡在盐水里，由于盐分的刺激，田螺会拼命的吸水、吐水。
第二步：4～5个小时后，换一次水，再加点盐，接着泡。看看田螺是不是还会再吐泥沙，如果过一会水还是比较脏，说明还没有吐净，接着泡。如果水很干净，说明已经吐净了，准备进行下一步吧。
吃田螺要注意什么？
1.在烹饪螺肉时，要至少煎炒20分钟以上，以防止痢疾和寄生虫感染。
2.海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉头部。
3.消化功能弱者、老人、儿童应少吃，有过敏史、疮疡患者、胃寒者忌食。
4.田螺与冰制品相克，导致消化不良或腹泻。冰制品能降低人的肠胃温度，削弱消化功能，田螺性寒，食用田螺后如饮冰水，或食用冰制品，都可能导致消化不良或腹泻。
5.螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
㈡ 炒田螺前，田螺需要如何清洗
很多人喜欢吃田螺，田螺可以说是很多小伙伴比较喜欢的一种食材，确实是很好吃，但田螺的清洗很重要，清洗不干净就会影响口感。但田螺的清洗比较麻烦，如何清洗田螺呢？我们大家一起去了解一下。然后田螺还具有利尿的功效，适合膀胱炎的患者服用，可以用来治疗小便不通，还可以用来解酒、可以预防骨质疏松、可以改善贫血。能促进身体的正常代谢，提高身体健康水平，还可以利水消肿。虽然田螺比较难洗，但还是有具体方法的，想尝试的可以试一下。
㈢ 田螺怎么洗 清洗干净放心吃
首先，先在水里反复的搓洗，再用牙刷一个一个的刷干净。其次是反复的用清水搓洗。最后可以用工具(我用的是钳子)把螺尾斩掉。