⑴ 快速冰镇啤酒的方法
快速液行乱冰镇啤酒的方法：快速旋转冷却、包上湿毛巾、降低冰的温度。
1、快速旋转冷却
将啤酒放在一个铺满冰的方盘上，然后旋转啤酒，就会变得出奇的冷。因为罐装啤酒中其实会有极微量的空气，在冰箱冷却时，是先将不易导热的空气冷却后，再开始冷却液体，费时较长。但通过转动瓶罐来分散空气，将冰的寒冷直接传递给液体，会更加省时。
啤酒怎么保存：
1、避光保存
啤酒适合保存在阴暗带如的地方，紫外线和蓝光都会损害啤酒，让啤酒产生一种惹人生厌的“臭鼬味”。绿色或者棕色的瓶子可以防止瓶中的啤酒受到光线影响。
2、开瓶后的啤酒尽快喝掉
啤酒开瓶之后，就算只是放上一天，其中的碳酸也会挥发掉，喝起来平淡无味。如果开瓶后的啤酒实在喝不完，可以拿它做其他的用途，比如烹饪菜肴、制作啤酒面包和洗头发等。
3、调节温度
高温会影响啤酒的质量。啤酒适合保存在比较凉爽但又不是很寒冷的地方。虽然有些人喜欢喝冰冻后的啤酒，不过啤酒经过长期冰冻之后，品质和口感都会发生变化。啤酒窖和冰箱都适合存放啤酒，不过不建议长期把啤酒放在冰箱里面储存。
⑵ 怎么能使啤酒变冰（没有冰箱冰块等的条件下）
如果是在农村而且哪让是自家有水井 可以打一些水冰镇一下 或者
用祥告一条湿毛巾包裹啤酒，将啤酒对着空调冷气排口谨缓明吹。几分钟后你会发现啤酒马上变冰了