Ⅰ 肥肠怎么洗不臭又干净肠
肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
肥肠
肥肠怎么洗不臭又干净呢，我们来看看下面两个步骤：
⒈将猪肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻，摘去脏物，再将其放入淘米水中泡一会儿，然后在清水中轻轻搓洗两遍即可。
⒉将猪肠翻卷过来，然后将洗净的葱结捣碎，按照葱结和肠1：10的比例放在一起搓揉，直至无滑腻感时，反复用水冲洗，异味即除。3、用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。4、把肥肠用半罐可乐腌半小时，再用淘米水搓洗，能迅速洗去大肠的异味。
Ⅱ 肥肠头怎么洗不臭又干净
肥肠的异味儿本身就很难清理干净，你自己用面粉或者是生粉揉搓清理，然后再冲洗。想要把肥肠洗干净，没有味道。不洗个五六个小时是不可能的。
Ⅲ 肥肠如何清洗
方法一：
先用盐、醋少许去大肠上的粘液，再用清水翻洗数遍，择去污物，然后将大扬放在盆内加两茶匙素油，用手揉挤10分钟左右，最后用清水漂洗干净。
1.把大肠翻转，用水简单冲一下。
2.盐、面粉(看着放，盐一小把，粉一大把)，再加醋也可以，还可以放点油，搓啊搓。
3.大肠里头有些淋巴，要切下来，脂肪最香，留着。搓到觉得差不多干净。
4.搓完过水，冲干净为止。
5.再把大肠翻转回原样，继续冲一下。
二、方法二：
先将大肠放入可乐中腌半小时再放入淘米水中搓洗，能迅速洗去大肠的异味。
面粉具有很强的吸附作用，以面粉清洗猪肚和猪肠，不但可以除异味，而且较易漂洗干净。
三、方法三：
将猪肠置于清水里，洗去粘液后，在猪肠里外撒上适量面粉后，反复揉搓几遍，再用清水冲洗，然后将猪肠过一下沸水，捞出过冷水，用刀刮去污物就行了。
将猪肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻，摘去脏物，再将其放入淘米水中泡一会儿，然后在清水中轻轻搓洗两遍即可。若在淘米水中放几片桔皮，异味更易除去。
四、方法四：
1、盐加面粉(淀粉也可以)将猪人肠川清水冲去粘液后，将盐和面粉撒在肠内肠外，反狂揉搓，用清水冲净，入滚水后捞起，刮去污物。
2、料洒。将在经第一步程序处理后的大肠，放入容器，倒入料洒，里外反复搓洗，然后清水漂洗一遍。
3、淘米水。将处理过的大肠再放在淘米水中清洗，可以更好的去除异味。
五、方法五：
先将猪人肠放在一个盆里，然后在盆里放入生粉、食盐，用手慢慢地抓，抓大概二、三分钟，将猪大肠清干净，
再放入生粉、食盐和一点醋，用手搓洗四、五分钟，再将猪大肠翻过来再搓洗儿分钟，最后用清水冲洗掉生粉和食盐就可以了。
六、方法六：
在清洗前，要先将人肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净。
1、洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉儿遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。
2、买回来的猪肠等下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。
3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好.
4、用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可摹本消除。
5、用面粉及醋分别洗几遍即可。
猪肠清洗无异味的妙招
1、清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍。再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。
2、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。
3、用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。
Ⅳ 猪大肠头怎么洗
1、用剪刀剪开
做大肠清洗前需要做的就是用剪刀把它剪开来，这是很重要的，因为在猪大肠里面的一些脏的物质，如果不剪开的话是清除不到位的，只要用剪刀将其完全剪开，然后再用来清洗的话，会洗得很干净。将猪大肠理顺以后，直接用一把剪刀从头剪到尾，剪开来后再用清水来对其进行冲洗，还要将附在上面的油层去掉。
2、用盐水浸泡
把猪大肠用剪刀剪开来以后，把里面的脏物质去除后，在放到盐水中进行浸泡，用盐水来浸泡，清洁的话会更加的卫生一些，只要将清水中放入一些盐化开后就可以了，然后把猪大肠放在里面搓洗，搓的时候一定要注意，尽量的多搓一会儿，搓的时间长一些可以将它洗的更干净一些，洗干净以后再用清水稍微清洗一下。
3、用开水烫
还可以选择把猪大肠用开水来烫一烫，放到开水中烫一烫，也可以将一些脏的物质去掉，只要将切开来处理好的猪大肠放到盆里面，然后再倒入一壶开水，浸泡一会，再用手在里面搓揉，直到完全搓揉干净，然后再拿出来用清水对其进行冲洗，即便洗干净以后就可以用来做成自己喜欢吃的菜肴了，用开水烫的话会比较干脆一些。
猪大肠的清洗方法是有很多的，不管是选择用哪一种方法来对其清洗，都要讲究仔细一些，要确保猪大肠是洗干净的才能够用来做成菜肴，这样才能够确保卫生健康。
Ⅳ 大肠头怎么清洗干净
猪大肠清洗方法：
先用盐、醋少许去大肠上的粘液，再用清水翻洗数遍，择去污物，盐、面粉(看着放，盐一小把，粉一大把)，再加醋也可以，用手搓洗最后用清水漂洗干净。
一遍是不行的，要多来几遍。把大肠翻转清洗另一侧，搓完过水，冲干净为止，清洗完成把大肠翻转回原样，继续冲一下，可以套到水龙头底下冲，这样大肠就清洗干净了。
Ⅵ 肠子怎么洗
先用盐、醋少许去大肠上的粘液，再用清水翻洗数遍，择去污物，然后将大扬放在盆内加两茶匙素油，用手揉挤几分钟左右，最后用清水漂洗干净。
2
把大肠翻转（这个很难说清楚，反正就是抓住大肠一头，把另一头往这头里头塞，塞完就翻过来了），用水简单冲一下
3
盐、面粉（看着放，我放的是生粉，一样的，盐小把，粉大把），再加点醋，还可以放点油（想来有点浪费，不放也可以），搓啊搓。
4
大肠里面有淋巴，要切下来，脂肪最香，留着。搓到觉得干净（这个就看自己的接受程度啦，我是留很多脂肪的，看不到那什么絮絮叨叨就可以了）
5
搓完过水，冲干净为止，再把大肠翻转回原样，继续冲一下，也可以套到水龙上面。
Ⅶ 如何洗大肠头
把肠皮翻过来用刷子刷
Ⅷ 如何清洗大肠最干净
其实这用面粉和碱面就可以很好的清理猪大肠了。首先我们要大概的洗一下猪大肠的表面，洗去上面的杂质。接下来，我们要带上一次性手套，将面粉均匀地涂抹在猪大肠上，并且适当的揉搓，这样猪大肠上面的一些异味，和一些有味道的汁就会被面粉所吸附。
然后用筷子或者其它方法将猪大肠翻过来，将里面的一些油去掉，如果喜欢吃的话可以留着，猪大肠里面的异味会比较重，所以要多涂抹面粉，同样是揉搓，最后是冲洗。接着再用碱面涂抹猪大肠，同样也是要涂抹的均匀一些，然后要揉搓，最后冲洗。这样一套工序后可以试试闻一下大肠，看看味道有没有明显的下降，如果还是有异味的话，还可以重复上面的步骤，再来一遍试试。
最后，猪大肠是要焯水的哦，焯水的时候可以放一些葱段和姜丝，这样也能帮助去掉里面的异味，等焯水完毕后捞出冲水沥干就可以啦。这样的方法一点都不难，只要你认真做，在家也一样做出好吃还不臭的大肠哦！
Ⅸ 猪生肠要怎么洗
将买回来的猪生肠清洗干净，必须用盐搓洗，才容易清洗掉猪肠里的脏东西。
资料拓展
猪生肠含有蛋白质、钙、脂肪等物质成分，具有补虚损、润肠胃、丰肌体的功效，口感爽脆，而且没有腥味。
猪生肠有润燥、补肾、止咳和止血的功效，也可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血及便秘等症，可以说是非常好的食疗滋补佳品。
Ⅹ 大肠怎么清洗
在对大肠进行清洗的时候，有很多的清洗方法，有人说要往大肠中加入食盐，也有人说要往大肠中加入白醋，才能清洗得更干净。其实这些清洗方法，我在家都用过，但唯独这种方法，一直是我最爱用的，不仅清洗速度快，而且还很干净。
2、大肠的这个清洗方法，是以前一位厨房师傅告诉我的，清洗大肠只需短短2分钟时间，不仅能让大肠中的腥味去除，还能让大肠中的异味，也能得到很好去除。下面就让我来给你说一说，这个大肠的清洗方法是怎样的吧，然后你也收藏起来。
首先买回家的大肠，先将其放到清水下，对其进行简单淘洗两遍，把表面的杂质给淘洗干净。然后把大肠的内侧向外翻出一小截，再把大肠放到水龙头下，利用流动水的冲力，很容易就能把大肠的内侧，全部向外翻出。
3、在大肠的内侧，有一层薄膜和肥油，如果你是一位重口味的朋友，那么这层薄膜和肥油，你就可以进行保留。如果想要大肠味道变得淡一些，那么这层薄膜和肥油，要把它扔掉不要保留，我一般都会把这些肥油去掉一部分。薄膜和肥油处理的差不多以后，我们要往肥肠中加入一大勺的面粉，并下手不停抓揉。
面粉的吸附能力是非常强的，它可以把大肠表面的黏液，以及那些带有腥味的杂质，给吸附的干干净净，从而起到去除腥味的作用。大肠抓洗的时候，尽量多抓上一小会儿，这样大肠会清洗的更干净，大概五六分钟左右，等大肠没有黏手感觉时，再把大肠放到清水之下，将其表面的面粉洗干净。
4、用这个方法，将大肠清洗两次以后，就能把大肠内侧完全清洗干净，接着把大肠再次翻面，将大肠外侧，也采用同样的方式清洗一遍，就能把大肠给清洗的干干净净。如果想要去腥效果更佳，可以加入少许小葱，小葱的葱香味，对去除异味有很大帮助。