‘壹’ 新麦醒发箱 北京时间慢了 怎么调
STOP关机状态下，长按TIME键进入时钟设置，设置过程中短按time键切换小时、分钟设置即可。
面包醒发箱是根据面包发酵原理和要求而进行设计的电热产品，它是利用电热管通过温度控制电路加热箱内水盘的水，使之产生相对湿度为80~85%、温度35℃~40℃的最适合发酵环境，帮助造型方便，使用安全可靠等优点，是提高面包生产质量必不可少的配套设备。
设备介绍
特点：商用箱式面包发酵箱。
主要用途：用于面包、土司、汉堡包、菲律宾面包、法棒等面包类食品烘烤前的发酵。
品种规格：单门11盘发酵箱、单门14盘发酵箱、双门22盘发酵箱、双门28盘发酵箱。
工作原理：设备采用干式发热管加温，湿式发热管加湿，通过控制电路，使醒发箱内产生相对湿度80～85%、温度为36℃～38℃的最适合面包发酵之环境，帮助造型后的面包坯完成后发酵过程。
结构特征：
发酵箱为箱式结构，设有宽敞的玻璃视窗，便于用户观察面包发酵情况，设有活动不锈钢圆棒作为层架，可任意折卸，方便用户发酵不同规格的产品。
以上内容参考：网络——面包醒发箱
‘贰’ 新麦醒发箱自动醒发怎么设置
1、首先打开新麦醒发箱的电源开关。
2、其次按下“TIME”键，设置自动状态时各项控制的启动和结束时间。
3、最后选择“AUOT/MANUAL”键使其自动醒发即可。