⑴ 怎样可以去除沙虫干内的沙
需要以下几个步骤：
1、把紧贴着沙虫头部的与头部分离开，
(1)海沙虫怎样浸泡清洗好扩展阅读：
沙虫干的营养价值与食疗功效
1、营养价值
富含蛋白质，多肽成分和十七种氨基酸，而且绝大多数都是人体所必需的。除此之外还含有钙、磷、铁、锌、锰、镁等12种微量元素。
2、食疗功效
沙虫干具有解烦渴、降血压 ，滋阴降火、清肺补虚等食疗功效。
3、药用价值
现代营养学证实，沙虫有降低血脂，破坏癌细胞生长等作用。由于沙虫的酶解物具有抗氧化 ，抗菌 ，抗辐射 ，抗病毒 ，抗疲劳 ，防癌 ，调节免疫 ，延缓衰老的等功效，因此，现代医学对沙虫的药用究方向主要在溶栓药物 ，抗凝血药物以及抗衰老药物上。
⑵ 沙虫怎么处理比较干净
沙虫，也被称为星虫总科生物，是一种生活在沙滩或泥滩附近的海洋生物。由于它们的身体结构特殊，处理起来需要一些技巧和耐心。以下是处理沙虫的详细步骤：
准备工作：在开始处理沙虫之前，你需要准备一些工具，如一把锋利的刀、一把钳子、一双手套以及一个大碗或盘子。此外，还需要一盆清水来清洗沙虫。
穿戴手套：为了避免直接接触沙虫的粘液和细菌，建议戴上一次性手套。这样既能保持卫生，也能避免手部受到刺激。
清洗沙虫：将沙虫放入大碗或盘子中，加入足够的清水。用手轻轻搅动水，让沙虫在水中游动，以去除表面的泥沙和杂质。注意不要用力搓洗，以免损伤沙虫的身体。
去除内脏：用刀在沙虫的身体一侧切开一个小口，然后用钳子轻轻夹住切口处，将内脏挤出。这一步需要小心操作，避免将沙虫的身体弄破。
再次清洗：将去内脏后的沙虫放入清水中，再次轻轻搅动，以去除残留的内脏和血迹。此时可以多换几次水，直到水变得清澈为止。
切割沙虫：根据烹饪需求，将沙虫切成适当长度的段。如果需要保留整个身体，可以跳过这一步。
最后清洗：将切好的沙虫段放入清水中，再次轻轻搅动，确保每一段都清洗干净。此时可以检查是否有破损的沙虫，将其丢弃。
沥干水分：将清洗干净的沙虫捞出，放在厨房纸巾上，轻轻按压以去除多余的水分。这样可以防止烹饪时油溅，也能让沙虫更加入味。
烹饪：处理好的沙虫可以直接用于烹饪。常见的烹饪方法有炒、煮、炖等，可以根据个人口味添加调料。
注意事项：
处理沙虫时要保持手部清洁，避免细菌感染。
切割沙虫时要使用锋利的刀具，以减少对沙虫身体的损伤。
清洗沙虫时要多换水，确保彻底清洗干净。
处理过程中要避免沙虫接触到其他食材，以免交叉污染。
总之，处理沙虫虽然有些繁琐，但只要掌握正确的方法，就能保证其口感和卫生。在烹饪过程中，可以根据个人口味调整调料，使沙虫成为一道美味佳肴。