㈠ 猕猴桃怎么样才能快速催熟
猕猴桃快速催熟的方法有自身催熟法、水果催熟法、高温催熟法。
1、自身催熟法
可以用牙签在猕猴桃的身上扎几个小洞，这样猕猴桃自身就会快速的释放出一种气体，这种气体叫乙烯，它是一种天然的催熟剂，这样可以加快猕猴桃的成熟速度，它就会很快的变软。
猕猴桃的挑选方法
1、看大小挑选。很多水果不是越大口味越好，一般在挑选上不要一味的选择大的，一般小的在口味上不差于大的，一般果实异常大的就不要挑选。
2、看颜色挑选。在挑选猕猴桃的时候，果皮颜色呈黄褐色，有光泽的为佳品，而且果皮上的毛不易脱落为好。
3、看外形挑选。一般在外观上体型饱满，颜色均匀，接近土黄色的外皮，一般都是接受阳光照射时间较长的象征，这样的猕猴桃更甜。
4、看手感挑选。一般挑选猕猴时，若是局部地区有凹陷，有弹性，整体比较软，不要挑选，容易烂。
5、看硬度挑选。挑选猕猴桃的时候，一般选择比较硬的，不容易烂，可以存放更久。