Ⅰ 新鲜湿花生可以冷藏保存多久
新鲜湿花生可以冷藏保存6个月。
湿花生是可以放在冷库里储藏的。湿花生放入冷库储藏，不仅能够防止黑斑、霉烂或发芽等现象发生，而且还能防止黄曲霉毒素等有害微生物的生长和繁殖，从而保证湿花生在贮藏期间的品质和风味。
湿花生冷库的最佳贮藏保鲜温度为5~10℃，花生冷库相对湿度须保持在55%-65%为宜。采用此方法，湿花生冷库最长可以保存6个月左右时间，而且湿花生的品质和口感还能保持和入库时一样。
Ⅱ 鲜花生怎么保存时间长
煮熟，冷冻，可以煮成五香的，或者普通的，吃的时候再次煮一下解冻即可，煮的厉害就是口感比较面，煮的时间短就相对脆一点.
Ⅲ 刚出土的新鲜花生怎么存放
很多的食物，如果我们没有及时的食用的话，那么就会腐坏。所以很多的人会通过冰箱冷冻功能进行食物的存储。这虽然也是一种有效的食物保存方法，但是会在很大的程度上影响食物的口感和营养。对于花生来说，很多的人就会进行冷冻。那么，生花生可以放冰箱吗？
新鲜花生可以放冰箱吗
新鲜花生能放冰箱里。花生作为老百姓喜爱的传统食品之一，自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道：“常吃花生能养生”，研究发现，其具有一定的药用价值和保健功能。
新鲜花生的存储方式：
花生在贮藏期间的劣变现象主要是生霉、变色、走油和变哈。花生果的水分超过10%，花生仁水分超过8%，进入高温季节即易生霉。因此，贮藏期间要合理掌握干燥、低温、密闭三个环节。
在盛花生米的容器或塑料袋中，放上一、二支香烟，把口封紧，别漏气。这样，花生米在三年之内不会被虫蛀。取出花生米后，再用此法继续贮藏。
用清水将花生米淘净、捞出后沥干炒热，均匀地拌上细盐和五香粉，然后摊开晾晒，干后装入塑料袋或其它密封容器中。如此处理花生米失去发芽的能力，即使过夏，也不会变质。
花生的种皮(谷称红衣)由于受光、氧气、高温等影响容易变色。如从原来新鲜的浅红色变为深红色，以至暗紫红色，说明品质开始降低，应立即采取措施，改善贮藏条件。
新鲜花生的贮存条件
1、花生果贮藏：花生果在仓内散存或露天散存均可，要求水分控制在10%以内，堆高不超过2米。在冬季通风降温以后，趁冷密闭贮藏，效果更好。
2、花生仁贮藏：花生仁的贮藏必须控制水分在8%以内，最高堆温也不宜超过20℃，并适时密闭防止虫害感染和外界温湿度影响，保持堆内干燥、低温、低湿，只有这样才能较好地保持花生仁的品质。花生仁也可进行气调贮藏，如在真空度为400毫米汞柱的情况下，充以适量的氮气，可以抑制花生的呼吸强度和虫霉侵蚀。
Ⅳ 鲜花生如何保鲜
搭一个晾晒棚，然后可以用火熏，也可以用风扇吹，总之能尽快除去水汽的，花生就不会烂了
Ⅳ 新鲜花生放冰箱冷冻还是冷藏
新鲜花生放冰箱冷藏，冷冻会使花生内的维生素缓慢分解，破坏营养价值，花生的口感和风味也会降低。
在保存鲜花生的时候，若是带壳的花生时，可将其连壳一起放在冰箱里保存，这样
在低温的环境下能保存几年，若是不带壳的花生可将其晒干后，放在袋子里置于通风
干燥的袋子里，或者放在冰箱里保存也比较适合。
新鲜花生保存时间长的方法
若想保存的时间长的话，如果是带壳的花生，可将其放在冰箱的保鲜层里保存，这样可保存好几年也不会出现任何的问题，而低温保存也是最为常用的一种方法。
若是不带壳的花生时，如果长时间地将其放在空气中裸露着，这样会容易与空气发
生氧化反应，也会容易出现变质或者变色的现象，最好先将其放在太阳光下暴晒几天，
再放在袋子里密封处理，放在冰箱里也能保存很长的时间。
或者将花生清洗干净后，再放在锅里加入适量的水煮熟，之后再放在冰箱里保存，
这样也能保存很久，但主要会影响食用的口感，里面的营养物质也会逐渐流失，
吃起来也没有之前的安全健康
Ⅵ 湿花生怎么保存的时间长不长芽
答：新鲜花生的贮藏发式是：
1，适时收获，及时晾晒。花生适宜收获的标志是：上部叶片呈黄绿色，下部叶片脱落，茎蔓上布满黑色条斑；荚果网纹清晰，果仁饱满并具有该品种色泽。收获后，将花生植株倒放2天-3天，晒干后摘果，接着再晒几天，使其充分干燥冷却后入仓。
2，入仓时要严格控制水分和温度。无论是散装、围装和袋装，花生水分含量都要降到9%以下，温度控制在17℃以下，这样不会发霉。 花生入库初期，呼吸强度大，散发热量和水分多，要注意通风，以排湿降温，否则会造成闷仓、闷垛，严重影响质量。
3，留种的花生荚果最好用麻袋装，并预先剔除破损粒和秕粒。堆垛要稍低一些，并定期进行检查。如果是散装的，最好在种子表面盖一层粗席，再在席上盖一层麻袋片，这样既可隔热防潮，又可防止花生种子因踩踏而受损伤。另外，花生一般不宜用隔年种子。
注意事项：
新鲜花生含水量一般为45％~50％，如果不及时晾晒，这些果实就容易发生霉烂变质或遭受冻害。为了安全贮藏，确保花生品质，收获后应该将带荚果的花生植株倒植在田间晾晒2~3天，以促进后熟和风干，然后摘果，并及时将果晒干。
Ⅶ 新鲜花生如何保存
1、花生米晒干，待凉后用塑料袋装起，在袋中放l小包花椒。将袋密封好装于阴凉、干燥处；
2、用清水洗花生米，再用开水冲烫15分钟。将花生米捞出来凉干(不可曝晒)后，贮存起来；
3、在盛花生米的容器内，放2支香烟，封严口。这样花生米可保存三年。
Ⅷ 鲜花生怎么放冰箱里保存时间长
花生如果是生的，且是带壳的，放冰箱里正常一年都没有任何问题，因为单个带壳的花生，里面果实都是被密封包裹的，与外部空气隔绝，正常室温都可以放一两年，冰箱里就可以放更长时间了。
Ⅸ 新鲜花生的储存方法
新鲜花生要怎么保存？用这几个小妙招，让你吃上一整年，一看就会
昨天，我们一家回到了乡下老家，大家猜猜，我们这次回来的目的是什么？
猜不到了吧！因为这时候刚好是花生收获的季节，婆婆喊我们回家来帮忙呢。“婆命难违”，我已经做好跟泥土打仗的准备了。
说起来我小时候可是超级讨厌家里弄花生的，弄得满身是土不说，还总是会占领我大部分玩耍的时间。因为每天早上天刚亮就要乘着天气凉爽去地里拔花生，拔完了老爸用扁担挑回家，紧接着还得把花生摘下来拿去晾晒。虽说过程很艰辛，但也因为这样，我们才深刻体会了粮食的来之不易，同时也学到了很多保存食物的方法。
话说回来，其实我们昨天到老家的时候，勤劳的婆婆已经把花生都从地里拔回来了。后来，婆婆告诉我，之所以叫我们回来，就是想让我们乘着孩子还没开学，回来陪陪她，顺便尝尝今年刚成熟的新鲜花生。因为过了这几天，就再也吃不到家里新鲜的花生了。听完婆婆的话，我笑了笑告诉她，其实不用担心，保存新鲜花生，用我这几个小妙招可以轻松吃上一整年。
妙招一：刚从地里摘的花生还带着泥土，没有被太阳光直接照晒过，这样的花生保存起来最简单了，我们只需要将新鲜的花生摘下，放进坛子里，然后再将坛子密封放到阴凉通风处就可以啦。这样做要注意的一点就是我们不要将花生表皮的土壤去除，因为这样能最大程度的保存花生的新鲜度。一般情况下，花生可以食用到春节。
妙招二：如果你比较钟情于水煮花生，别担心，用我这个妙招，可以满足你的味蕾一整年。我们将新鲜的花生用淘米水淘洗干净后放入锅内，然后依次放入盐、花椒、桂皮等调料（调料可以根据个人喜好添加）开火炖煮20分钟，将花生捞起后沥水并放凉再放入保鲜袋内，放入冰箱冷冻保存。为了节省冰箱空间，你可以去壳后再放进冰箱冰冻哦，这样一整年你都能吃上鲜嫩爽口的新鲜花生啦。
妙招三：我们将刚买来的新鲜花生直接放到太阳底下晾晒，这里肯定有朋友会说，花生上面有泥土啊，不用先洗洗吗？当然不用啦，如果用水清洗泥土反而会滋生细菌的进入，花生可是会腐烂的呢。花生经过太阳的暴晒，表层的泥土会自然脱落的。晒到花生外膜用手轻轻一捏就脱落，就代表花生已经晾晒成功啦。之后将花生放进密封的瓶子里面就可以长久保存啦。
妙招四：如果你比较偏爱香脆的熟花生，接下来这个办法你一定要收藏哦。我们首先将洗净的小石子放入锅内翻炒（小石子的作用就是让花生受热均匀，也可以缩短花生炒制的时间，大家要学会这个小妙招哦），然后再放进新鲜的花生，炒制花生外壳有少量变成微黄就可以将花生取出放凉再放进封闭的瓶子内，这样可以防止花生氧化霉变哟。
你还在疑惑，新鲜花生要怎么保存吗？用上这4个小妙招，保准能让你吃上一整年，是不是一看就会了啊？大家学会这些妙招后，一整年你都能吃上花生啦，毕竟花生的营养可是很丰富的哦，女人经常食用花生能够美容养颜哦，因为它含有的赖氨酸可以抗老化。小孩子也要经常吃才好呢，经常吃能够帮助长个子的同时还能汲取卵磷脂增强记忆力哟。如果你脾胃不好，每天食用几粒花生，不仅帮助补充健脾养胃，还能补充蛋白质呢
Ⅹ 新鲜花生如何大量储存
【新鲜花生大量储存方法】
一、是利用冷库低温速冻，二、是预煮后真空包装，前者投资较大而后者工艺繁琐，均不适合我国花生产区一家一户简便行的产品加工，鲁西农民在之间中发明的保鲜剂辅助沙贮保鲜的方法，无疑为农家花生的增收找到了一条新途径。
1、保鲜剂配制：按照绿色、无公害农产品产销原则，保鲜剂建议采用0.5%的甘藻聚糖水溶液。
甘藻聚糖是以甘芋、海藻等可食用植物为原料通过酸解而制取的一种白色结晶粉末，其水溶液具有防虫、防腐等多种效果，可有效延长果蔬产品在常温下的保鲜期。先将甘藻聚糖溶于水，配制成5%的水溶液，使用时再加沸水，配制成0.5%的水溶液。
2、保鲜处理：将干燥的西沙用0.5%的甘藻聚糖水溶液拌匀，使其含水量30%-40%。将刚出土的鲜嫩花生去秧去根后，带着泥土按每0.5亩产品1立方米西沙比例，一层沙一层花生果进行鲜贮。无需控温控湿等人工管理。
保存注意事项花生必须密封干燥存放妥当，否则可能受潮发生霉菌感染，其中最常见的黄麴毒素易引起肝脏病变，因此长霉的花生不要吃，最好是一超过保存期限就丢掉。
对于花生的保存，大家都有了自己的看法。一般我们买的生花生几乎都是散称的，不管是在超市里还是菜市场买的，这样买回去的花生大家都不知到保质期是多长时间。由于不知道花生的保质期，很多人都不在意，时间久了就容易变质。
花生种子含有大量的蛋白质、碳水化合物等亲水物质，在贮藏过程中，它很容易吸收空气中的水分而受热发霉乃至变质。试验证明，花生贮藏期间气温在9℃左右、种子的含水量超过11％时，堆垛底部就会发热，这种情况下贮藏的花生的出油率会明显降低。
当种子的含水量超过13％、温度超过17℃时，所贮藏的花生就会生长霉菌；温度如果超过20℃花生就会霉坏变质。新鲜花生米怎么保存花生种子的含水量在安全贮藏水分界限之下，在气温低于－25℃时就会受冻。
花生种子的含水量如果超过安全贮藏水分的界限，一旦气温降低到－3℃以下，所藏的花生就会受冻变质。因此，花生在贮藏期间，必须干燥、通风。发现种子含水量超过安全界限或种堆温度升高，就应该及时翻仓晾晒，以确保花生种子的安全贮藏。
新收获的花生，含水量一般为45％~50％，秕果的含水量高，可达60％，如果不及时晾晒，这些果实就容易发生霉烂变质或遭受冻害。
为了安全贮藏，确保花生品质，收获后应该将带荚果的花生植株倒植在田间晾晒2~3天，以促进后熟和风干，然后摘果，并及时将果晒干。当荚果晒到口咬发脆、手摇有响声、剥开荚壳手搓种皮容易脱落时，含水量一般已经在10％以下，这时候就可以入库贮藏了。
(10)鲜花生怎样保存时间长扩展阅读：
【品种类型】
按花生籽粒的大小分为大花生和小花生两大类型。
按生育期的长短分为早熟、中熟、晚熟三种。
按植株形态分直立、蔓生、半蔓生三种。
按花生荚果和子粒的形态、皮色等分为四类：
1、.普通型 即通常所说的大花生。荚壳厚，脉纹平滑，荚果似茧状，无龙骨。籽粒多为椭圆形。普通型花生为我国主要栽培的品种。
2、蜂腰型 荚壳很薄，脉纹显着，有龙骨，果荚内有子粒三颗以上，间或有双粒的、籽粒种皮色暗淡，无光泽。
3、多粒型 果荚内子粒较多，呈串珠形。夹壳厚，脉纹平滑。籽粒种皮多红色、间或有白色。
4、珍珠豆型 荚壳薄，荚果小，一般有二颗子粒，出仁率高。子粒饱满，多为挑形，种皮多为白色。