❶ 当活海鲜暂时不吃时，怎样进行保存才合适
当活海鲜暂时不吃时，不同种类的海鲜保存方法有别。鱼类保存，可将其直接放入冰箱冷冻室，能延长存活时间，也可以准备一个较大容器，倒入海水或用海盐调配的盐水，把鱼放进去，加增氧设备，定期换水，这样能让鱼存活更久。虾类保存，可先将虾洗净，装入保鲜袋，挤出空气，放入冰箱冷冻室；还可以把虾放在容器里，加水没过虾，再放入冷冻室，冻成冰块，能更好保持虾的新鲜度和口感。贝类保存，用海水或盐水浸泡，水位要没过贝类，放置在阴凉通风处，每隔一段时间换一次水，让贝类吐尽泥沙；或者将贝类放入保鲜袋，扎紧袋口，放入冰箱冷藏室，能保存1-2天。蟹类保存，把蟹放入盆中，加适量水，让蟹能站立呼吸，放阴凉处，每天换水；也可以用湿毛巾覆盖，定期喷水保持湿润，放冰箱冷藏室。
❷ 新鲜的海鲜怎么处理适合快递呢比如螃蟹，虾等
想在长途运输中给海货保鲜，科学包装最为关键。海货保鲜可以采取三种方法：
1、使用海沙分层保鲜，即放一层螃蟹撒一层湿海沙（或用海水浸湿的沙子）。
2、将麻袋片或蒲包用海水浸透，包装活蟹。
3、最常用的冰鲜方法，一层蟹一层冰，可在冰上均匀地撒盐，当冰和盐融合在一起时，会降低冰的温度，比单纯使用冰的效果好，这种方法最适合长途运输。市民在快递螃蟹的时候，最好在包装盒外层再套上一层塑料袋，更好保鲜的同时，还避免运输途中污染同仓其他货物。
(2)船上的海鲜怎样保鲜时间长扩展阅读：
新鲜海鲜配送推荐使用顺丰的生鲜速配。
生鲜速配：
为了保障生鲜类快件的配送时效和商品品质，实现同类产品优先配载、优先派送，面向寄递生鲜快件的客户推出的专属快递服务。
使用须知：
1. 托寄物为蔬果、水产、肉制及乳制品等生鲜商品（除鲜活蟹类）；单票重量不超过15KG，不允许做子母件操作；
2. 为了保障快件的送达品质，冷藏、冷冻、常温易腐类生鲜须使用生鲜速配产品。