Ⅰ 草莓颜色变化
草莓由绿变红需要多长时间
1、20天
草莓由绿变红需要20天左右，刚长出来的果实有较多的绒刺，并且果肉较硬，颜色为绿色，大约10天左右，草莓会慢慢变成白色，肉质开始变软。
2、转色期
草莓着色首先从经常接受阳光照射的一面开始，正面变红后，背光一面开始着色，整个过程大约要7-8天的时间，在着色期间要为草莓提供充足的光照，促使果实颜色更加鲜红。
3、红熟期
草莓成熟时，果肉完全变软，颜色鲜红透亮，表皮小刺变少，并且成熟后的草莓味道香甜，汁液较多，深受小朋友和水果爱好者的喜爱。
4、养护方法
在养殖草莓时，需要每天保证5个小时以上的光照，促使糖分积累，并且要每隔3-5天浇一次水，让土壤保持湿润状态，使草莓生长的更加旺盛。
Ⅱ 草莓果小提前转色是什么原因
1. 低温与光照不足：果实转色和膨大需要适宜的温度和充足光照。冬季低温和大棚内光照不足会影响果实生长和转色。特别是大棚内温度低于5摄氏度时，易出现青头果。
2. 过量浇水：草莓在成熟期需要适当控制水分，过多浇水会导致植株徒长，果实可能会贪青晚熟。
3. 氮肥使用过多：过多施用含氮肥料会导致枝叶旺长，养分不转移至果实，影响果实膨大和转色。
4. 缺乏磷、钾、钙等元素：缺少这些元素会导致果实生理病害，如白果、着色不良，影响果实口感和品质。
防治措施：
1. 调控温度和改善光照：在连阴天中午，只要揭起草帘后不降温，应坚持揭草帘，让植株接受散射光。保持棚膜清洁，地面铺设银灰膜或铝箔，增强光照。
2. 调整施肥：连续开花坐果后，减少氮肥使用，增加有机肥和特定肥料施用，如【夫沃施沃叶】菌肥，提升草莓甜度。
3. 平衡营养：确保氮、钾、磷、硼等营养均衡，防止果实着色不良，促进果实体积和品质提升。
4. 控制保护地温度：在草莓膨大着色期，夜间温度不低于10℃，白天控制在20℃-25℃，确保红色素的合成。必要时采取人工增温措施。