❶ 在超市买的鱼干要怎么洗
在我们当地，超市买回来的鱼干一般不洗，捡出其中的杂质，直接过油
，放干辣椒煎着吃，撒点芝麻，咸香微辣，十分可口。
❷ 怎样清洗鱼
回答这个问题怎么清洗鱼，这个还不简单吗？
怎么清洗鱼的话，把鱼鳞刮净以后去除内脏，放到清水中多洗两遍就完了。
❸ 干鱼如何去鳞
不知道你是什么类型的干鱼。如果是青鱼、草鱼之类的，我的经验是用热水浸泡3小时以上，然后就可以轻松去除了。
❹ 腌制风干的鱼长有霉斑,吃之前如何清洗
流水刷洗，烹饪时充分加热就OK。
❺ 从超市买来的咸干鱼要洗吗
要清洗。
因为咸鱼晒的过程中难免会有灰尘。
加工时也不是很卫生。
干鱼先用水浸泡一天，目的一：泡掉多余的咸味，目的二：浸泡后的干鱼泡软后便于切块，而且便于清洗，因为，干鱼经风吹日晒后外表灰尘较多。就是把鱼块表面的灰尘清洗掉。
洗的话，最好用洗米水洗，或热水洗。
❻ 干鱼怎样才能把咸味去掉
将猪净肥膘肉切成薄片，平铺在蒸锅的格子上，然后放上咸干鱼，再均匀撒上葱白、姜，根据咸鱼数量可用以上流程重叠摆放，最后蒸半小时即可
❼ 晒干的鱼干灰尘怎样清理
洗
❽ 风干鱼怎么洗才能干净
首先要拿温水泡，可以放一点减，也可以不放，等到泡软点之后清洗就好了，洗两遍然后再冲一遍
❾ 干的小银鱼怎么清洗
方法一：直接用水清洗。
1.准备以小盆清水，把鱼倒进去2.用手搅拌让脏东西沉淀3.接着用滤网把小鱼捞起，照这个方法冲洗三、四次。
方法二：1.把银鱼倒进过滤网里，打开水龙头，水量不要太大2.让流动的水慢慢冲洗，洗干净之后放几分钟把水沥干，就可以了。
❿ 腊鱼晒干后怎么清洗 怎么保存呀
腌制时多给点盐，晒干些，存放在干燥通风的位置就可以了，食用时用淘米水浸泡就不会那么咸