❶ 新买的案板怎么洗干净
菜板是每个家庭都必不可少的，另外餐厅和饭店里面也要准备很多菜板，现在市场上的菜板可以说是五花八门，比如尺寸大小不同，形状不一样，厚度不同等等，尤其是材质的不同对菜板的影响非常大，大家需要知道的是，不同材质的菜板在使用的过程中有不同的讲究，清洗方法也有所不同。
新菜板初次使用要怎样清洗？
首先要将砧板两面都洗干净，用开水烫，把那层蜡洗掉，这蜡是防止木头干裂的；洗掉之后，一定要用浓盐水浸泡一天，浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天的目的，是让木头表面带有盐分，盐是吸潮的，可以防止木头干燥开裂；之后取出晾干，最后在砧板的表面均匀得涂抹一层食用油，待油完全渗入砧板后即可正常使用，这样做的目的是使砧板在使用过程中不易开裂变形。
这新砧板买回来之后一定要把他的包装全部去扔掉，大家不要留底也要不像新床垫那样买回来都睡几年了仍然舍不得将塑料膜撕去。将包装全部收拾好。
1、目前能够见到的菜板主要有竹制的和木质的为主，这两种材料也是生活中喜欢使用的菜板。不过将菜板买回来后还不能马上使用，因此新买回来的竹木菜板还需要经过合理的处理之后才能保证其后续使用性能的稳定以及使用寿命的长久。
2、在使用新买的菜板之前，首先要将菜板两面都洗干净，用开水烫，把那层蜡洗掉，这蜡是防止木头干裂的；洗掉之后，一定要用浓盐水浸泡一天，浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天的目的，是让木头表面带有盐分，盐是吸潮的，可以防止木头干燥开裂；之后取出晾干，较后在菜板的表面均匀得涂抹一层食用油，待油完全渗入菜板后即可正常使用，这样做的目的是使菜板在使用过程中不易开裂变形。
新菜板怎么正确使用？
1、使用菜板前，先用清水冲洗，将菜板上的灰尘洗掉。
2、使用后再将菜板冲洗一次，并用抹布擦拭干净，将菜板吊挂在墙壁上或是使用YCZM专属脚架直立阴干，以免菜板因受潮而变色或发霉。
3、请勿使用清洁剂清洗，因为清洁液会渗入菜板内，长期会导致菜板霉烂，用之处理食物颇不卫生。
4、若菜板处理过油份甚重的食物，可用热水不断刷洗快速去油（记得不可使用锅刷）。
5、菜板传出鱼腥味或其他异味，则可用柠檬和粗盐一同清刷。当菜板出现裂痕或呈现黑点，便是时候该丢弃掉。
6、注意菜板不可摆放在阳光直射之位置，避免菜板过度干燥而龟裂
7、如果入厨时间多，建议购买两块菜板，将生、熟肉分开使用，减少食物细菌交叉滋生。
❷ 案板上发霉了怎么清洗
准备材料：小苏打、盐、白醋
具体步骤：
1、首先把小苏打洒在菜板发霉的地方。
❸ 怎么清洗切肉的砧板呢
首先，可以用小苏打。将小苏打撒在砧板上，然后喷水，用刷子刷洗干净就可以了。然后用抹布擦拭后放在通风处晒干，可以延长砧板使用寿命。
❹ 案板清理不当极易滋生细菌，案板怎么才能清理干净
家里的案板是特别容易滋生细菌的地方，如果清理不当，容易损害我们的健康。案板要怎么才能清理干净呢？我认为可以先用热水烫，达到第1步除菌的目的。其次可以用盐和苏打来做到深层和浅层的清理，最后用白醋消毒，接下来给大家具体说明。3.用白醋来杀菌消毒。
通过上面的两个步骤，菜板基本上被我们清理干净了，但是细菌和病毒并没有少太多，我们家庭里一般都有白醋，可以将白醋倒到菜板上一些，再清理两遍，这样一来就起到了杀菌消毒的作用，不仅菜板的表面很干净，菜板的内在也变得非常干净了，有利于我们的身体健康。
总而言之，家里的案板是否干净，直接影响着我们的健康。一般我们需要先将案板进行热水处理，接着用盐进行第1次清洁，再加上小苏打进行深层次清洁，最后用白醋再清洗两遍，这样就能够起到清洁案板的作用了。
❺ 菜板用久了很不卫生，平时怎么清洁它呢
菜板如果长时间不使用或者使用时间过长，都是会有很多的细菌的。当然，如果是新的就另当别论吧。先用比较硬的刷子和清水将菜板表面的缝隙内的食物残渣洗刷干净，然后用热水冲洗一遍，热水杀菌效果很好。用碱清洗后，用清水洗干净，阴凉处晾干，千万不要在阳光下嗮干，会破裂。阴干后，放到不会受潮的地方保存即可。我的建议是，常时间不用的话，最好先喜干净，晒太阳，然后用保鲜膜丰起来。
把使用过的案板，每隔一星期左右，都撒一层盐揉搓一遍，不仅可以有效消毒杀菌，还可以防止木质菜板干裂。
有了这些小妙招，你家的菜板就可以用着更安全更放心了，选你中意的方法，赶紧帮你家案板消消毒吧！
我都说下吧。按木制的案板说吧，如果木制的木板很长时间没用就会发霉，滋生很多细菌，那么怎么存放才好呢？用洗洁精清洗干净，无论菜板还是熟食板，我都经常用食盐搓擦，然后闲置20分钟左右，用清水洗干净放在通风处，保持干燥，食盐具有杀菌消炎消毒功能，效果非常好。细菌是肉眼看不到的，用菜刀刮一下，只是将砧板表面的脏东西带走一些，并没有什么实质作用。相反，用刀刮砧板容易出现坑洼，给细菌提供藏身之所。
❻ 清洗案板用什么
案板用过后我们用硬板刷和清水刷洗，将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味，可用溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦，然后再用温水洗净。不要用开水烫，因为肉里的蛋白质残留在菜板上，遇热就凝固起来，不易洗净。洗过后竖起晾干。
首先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙清洗一遍，再用沸腾的热水再洗一遍。
注意：不要先用开水冲洗，这样肉里的蛋白质残留在菜板上，遇热会凝固起来，不容易清洗干净，然后竖起旋转阴凉处晾干。
切过海鲜或鱼的菜板，只要洒上点醋，放在阳光下晒干，然后用清水冲刷，就不会有腥味。
每次使用菜板后，都要用刀将板面的残渣刮净，每隔6~7天在板面上撒一层盐，这样既可杀菌，又可防止菜板干裂。
小苏打是碱性的，有很强的去污能力，能有效的去除我们砧板上的污垢。备好适量的温水，用小苏打兑水，然后把砧板放入水中浸泡，静置一个晚上，第二天拿起来用海绵擦拭砧板，再用清水洗干净晾干即可。
我们平常使用的案板有两种，但不管是哪种案板应该选择正确的方式清洗，才会延长使用寿命。：1、木质菜板：木质菜板包括柳木板、松木板、榆木板等，其材质较厚，韧度强，适合剁肉或切割坚硬的食物。但木质菜板一般质量较重，不易清洗，且吸水性强，不宜风干，在潮湿环境中易发霉，滋生细菌。
2、竹制菜板：竹制菜板轻便小巧，但由于厚度不够，多由拼接而成，不可避免会有胶的黏合部分，有些不合格的胶质可能释放甲醛，且竹制菜板使用时往往不能承受重击。如果购买，尽量选用正规品牌，环保信誉好的产品。
❼ 砧板可以用什么清洗
可以用小苏打清洗砧板。将砧板内的杂质用食盐搓洗出来之后，继续用清水冲洗干净，风干一段时间之后，再往撒一层少量的小苏打，可以将深层杂质洗出。大家都知道，小苏打是碱性的，所以它也是可以杀死细菌并且消毒的，然后再撒点醋吧，醋能把那些污垢都软化了的，所以这样就会更加容易清洗。
撒食盐清洗砧板：先砧板板放置在流动的水下冲洗，将表面看得见的杂质冲洗干净之后，蘸取少量食盐充分涂抹在案板上，静置30分钟之后用海绵擦拭。
喷洒醋液清洗砧板：将混合配置的白醋溶液喷洒在砧板上，要确保案板的每一处都浸泡着白醋溶液，喷完之后不需要冲洗，将案板静置等待白醋风干即可。
砧板的种类不同，所以在清洗方面也要多注意：1，木质砧板：材质较厚，韧度强，适合剁肉或切割坚硬的食物。但木质砧板一般质量较重，不易清洗，且吸水性强，不宜风干，在潮湿环境中易发霉，滋生细菌。
2，竹制砧板：竹制砧板轻便小巧，但由于厚度不够，多由拼接而成，不可避免会有胶的黏合部分，有些不合格的胶质可能释放甲醛，且竹制菜板使用时往往不能承受重击。
3，树脂砧板：树脂砧板硬度高，表层耐磨性强，较少出现划痕，容易清洗。比较适合加工肉等熟食产品或果蔬等。
❽ 菜板最容易滋生细菌，有什么可以清洁菜板的小妙招吗
菜板用久了之后就会长出发黑的东西，有时候还会有一种很奇怪的味道，用生姜将它擦拭一遍，然后用热水冲洗一下，一边刷一边进行冲洗，里面的发黑的东西很快就会不见了，洗完就跟新的一样。然后拿出食盐，洒在菜板上。食盐具有消毒杀菌的作用，可以有效的去除菜板上的细菌，另外食盐还是摩擦颗粒，可以有效的增大摩擦力，这样我们在清理的时候呢，会变的非常的轻松。
用开水清洗，先把砧板上的污垢用水龙头擦洗干净，再用开水两面慢慢烫洗之后，再拿出太阳晒干，这样没有异味。除此之外最好的方法是每次切完莱之后，要把砧板清洗得干干净净，白醋中含有一种醋酸的物质，醋酸能有效的杀灭各种真菌、细菌，去除异味，不管是直接用白醋清洗，还是把白醋倒在砧板上都能有效的杀菌除臭。
洁精里的磺酸钠溶液特别容易和油污发生化学反应，这也是洗洁精去污能力强的原因。另外，部分洗洁精含有杀菌成分，能有效地清除菜板上的细菌，而盐和白醋具有消毒、去味作用。橘子皮是一种很好的去异味的水果皮，我们在使用菜板切肉以后，大家可以少量的用冷水和橘子皮混合，然后擦拭菜板，这样菜板上面的异味也可以清除，同时橘子皮的味道芳香。