1. 干红枣去核能清洗吗
干红枣去核之前建议清洗干净，去核以后不建议再清洗了。如果后期清洗很可能会导致营养流失，甚至导致果肉吸水，影响的口感。下面我来看看怎么清洗干枣步骤。
准备材料：食盐 2茶匙，面粉 1汤匙
1、倒入没过红枣的清水，这里要用冷水，不能用温水或者热水， 因为那样会使红枣吸水膨胀，影响了口感和味道。还可能让红枣表面的农药反渗入红枣中。
2、然后放入食盐。食盐可以起到杀灭红枣表面残留的有害微生物的作用；
3、倒入面粉，面粉具有很好的吸附污垢的作用，它可以轻松的吸附掉红枣表面的脏物、灰尘和一些农药残留。
4、加完这两样后，我们把面粉和食盐都搅融化，然后用两手轻轻的搓洗红枣，使红枣互相摩擦，让面粉水渗入到红枣表皮的皱褶缝隙里。搓洗的时候不要太大力，以免磨破红枣的表皮。
5、搓洗好后把面粉水倒掉，然后装一盘清水继续轻轻地搓洗，最后把红枣放在流动的清水下面冲洗干净，检查一下缝隙还有没残留有面粉，有的话就冲干净。
6、经过这样处理，大家可以看到，红枣上面的脏东西都被清洗下来了，这样红枣才算真正的清洗干净了，把红枣晾干即可，食用起来放心多了。
2. 枣子怎么洗
红枣很多人都喜欢吃，也受到了老人和小孩的欢迎和喜爱，常吃红枣能够对人体起到补中益气，养血安神等功效，在吃红枣前都会用清水清洗几遍，但是红枣清理不干净就会有很多细菌残留，那么该怎么样正确清洗红枣呢？今天就让我教你们一招怎么正确清洗吧
第一：首先挑选一下红枣，在挑选时可以看一下它的颜色，新鲜的红枣表面颜色偏红棕色或橘红色，经过存放的时间越长，颜色就越暗淡，皮色越深的成熟度越高也就越甜了，如果红枣外表颜色特别的鲜艳红亮，可要小心是经过染色了，这样的红枣就不建议大家购买了。
第二：再看一下红枣的果皮，质量上好的红枣皮薄肉多，表面褶皱细腻均匀，表面纹路较浅，红枣底端是否有孔或者咖啡色粉末，避免被虫蛀，除此之外还可以闻一下红枣的香气，红枣在袋子里密封很长时间，打开会有股枣香味，如果有酸味臭味，甚至腐败味，就不建议大家购买了。
第三：接下来教大家如何清洗红枣，首选准备一盆清水，接着往盆里倒入适量食用小苏打，能够起到很强的清洁作用，而且还可以吸附红枣上的细菌，取一根筷子将它搅拌均匀，然后放入要清洗的红枣，用手多搓洗几下，再浸泡五分钟，时间到了将红枣捞出晾干即可
3. 大枣清洗的好方法
方法非常简单，首先我们把要清洗的红枣装入盆中，然后再加入40度左右的温水，但注意不要用热水清洗红枣，热水会造成红枣营养流失
红枣表面的污垢已经全部清洗干净了
最后我们再用干净的温水清洗一遍，再捞出晾干就可以吃了，这样用来泡茶，干吃都很卫生，健康又营养。
4. 枣子怎么洗才干净
大枣味道甜美可口，是广受喜爱的一种日常食物。大枣不仅好吃，同时具有很高的营养价值，日常食用大枣，还能起到补中益气、养阴补血等食疗功效，是一种药食同源的中药材。大枣是由鲜枣晒制而成，一般比较脏，需要进行适当的清洗，那么怎么洗大枣干净呢。
一、怎么洗大枣
1、首先在盆子里装一半温水，温水以不烫为好，大概在40摄氏度左右，这样的水温清洗红枣才不会使红枣的营养成分流失。
2、在温水中加入面粉和食盐，面粉有吸附作用，可以把红枣缝隙中的小泥沙吸附出来，食盐可是使红枣中的泥沙和红枣加快分离出来，这样清洗起来就方便快捷有效多了，
3、然后再水中倒入红枣，慢慢的搅拌一会儿，然后大概等上半个小时左右，红枣中的泥沙就差不多分离出来了，水会变得好脏的。
4、最好就是把红枣从盆子里捞出来，换上干净的清水再简单的清洗两次就好了
5、控干水分，晾干红枣上面的水分，这样就可以慢悠悠的享受美食了，用来泡茶，干吃都是很不错的，健康又营养。
二、大枣的营养价值
红枣营养十分丰富，鲜枣含糖20%-36%，干枣含糖55%-80%，它含热量大，可以代粮，历史上常作救灾之用。维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达0.l-0.6克，比苹果、桃子等高100倍左右，维生素P的含量也是百果之冠，人们赞大枣是“天然的维生素丸”。每百克鲜枣中含蛋白质1.2克，也几乎是鲜果类之冠。干红枣产热量极高，每百克红枣可产热量约1200-1300千焦，接近于葡萄干，而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以，人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。
三、大枣食谱
1、红枣泡水
养肝排毒红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
2、红枣泡茶
补气护嗓红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
3、红枣熬汤
止咳润肺唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。材料：银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
4、红枣熬粥
安神助眠中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
5、红枣泡酒
血管通畅红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
大枣味道香甜，可以直接当零食食用，也可以作为日常烹饪食材。同时大枣具有很高的营养价值，日常食用能起到补气补血等食疗功效，是很好的一种药食同源的中药材。很多大枣放置太久，在吃之前要先清洗干净，上面介绍了怎么洗大枣干净，可以学起来。
5. 怎样清洗大枣
将干枣置于淘米水中浸泡1—2个小时，再清洗，即可轻易洗净枣果皮表面的泥土等杂物。
6. 买回来的散装大枣肯定非常脏，那怎样清洗才能吃得放心
红枣又香又甜，无论是新鲜的或者晒干的深受大家的喜爱，尤其是爱美的女性朋友们，喜欢用红枣煮粥煲汤，做零食吃或者用来泡水喝。可以说家里是必备的营养干货，每天吃上两三颗，美容又养颜，可比吃那些不健康的零食要强得多了呢！干红枣表皮有许多皱褶，很多灰尘或者一些虫卵都会藏在里面，如果没有彻底去清洗的话，把红枣当做零食吃或者用来泡水喝，泡出的红枣水里面可想而知有多脏，你可以想一想：这不是在养生，简直是在吃虫呀！
小提示：洗红枣用热水洗，会导致红枣吸水，口感会下降，所以一般洗红枣用冷水。面粉具有很好的吸附能力，它能将红枣表面所有的灰尘吸附到水中。而食盐可以起到杀灭红枣表面残留的有害微生物的作用，所以清洗红枣时，用面粉和食盐一起洗，能将红枣彻底的清洗干净。