‘壹’ 苹果吃不完怎样保存
苹果是我们生活中很常见的水果，经常吃苹果对我们的健康很有好处。苹果还有一个明显的特点，就是在切开之后，如果长时间放置的话，颜色就会逐渐变黄。切开的苹果隔夜能吃吗？
苹果
1切开的苹果隔夜能吃吗
能吃。
苹果削好皮或切开后放置一会儿，切口面的颜色就会由浅变深。这主要是因为植物体内的酚类似化合物发生了变色反应。酚类化合物接触空气后，被空气中的氧气所氧化而生成醌类化合物，即发生变色反应变成了黄色，随着反应量的增加颜色由浅变深，最后变成深褐色。
切开后隔夜的苹果虽然不会对身体造成不好的影响，但是所含的维生素C会减少，影响营养价值，同时口感略差。
2苹果切开没吃完怎么保存
1.将切开的苹果裹上一层保鲜膜，阻止其中的易氧化物志被空气氧化，在放置阴凉处可以有效的阻止变黄恻然达到保鲜的作用。
2.将切开的苹果放进真空袋中，隔绝空气，放进冰箱里。这样就能延长保鲜时间。制作真空环境可以选择吸尘器或者用嘴吸。
3.苹果切开后，由于其中的铁离子被氧化所以变黄，应该先在凉水里面加点食盐，再把水淋到苹果的切面上，这样就可以有效的阻止苹果变黄达到保鲜的作用。
4.在苹果的切面上滴加几滴柠檬水，这样既能阻止苹果切面变黄还能使苹果保持原来的口感，吃的时候也不洗进行清洗，方便有效。
5.将切开之后的苹果放进凉水里面浸泡，这样既可以防止变色还能是苹果更加的清脆香甜，更加的爽口。
3苹果怎么能保存时间长
1.水缸贮存法
把水缸洗净晾干，放在阴凉处，缸底放一个盛满净水的罐头瓶，瓶不加盖。早晨低温时，将包好的苹果层层装入缸内，装满后，用厚塑料膜封闭缸口。也可在水缸内放半瓶75%的酒精，酒瓶开口，缸内装满苹果后，用棉絮盖严缸口，再蒙上一层塑料布，将缸口封闭，食用时随取随盖。用这种方法贮存4~5个月，好果率可达90％以上。
2.纸箱或木箱贮存法
要求箱子清洁无味，箱底和四周放两层纸。将包好的苹果，每5～10个装一小塑料袋。早晨低温时，将装满袋的苹果，两袋对口挤放在箱内，逐层将箱装满，上面先盖2～3层软纸，再覆上一层塑料布，然后封盖。
这种方法，放在阴凉处，一般可贮存半年以上。
‘贰’ 买回来的苹果怎么做才能让它保鲜的更久
一、贮存时一要注意温度。
二、要注意湿度。家庭贮存苹果时要选择成熟程度适当，或者用较薄的大塑料袋套在筐外，因此要注意空气流通，不要让盛苹果的容器处在闷热的环境中。
三、冬天室温最好在－1－－8℃之间，0℃左右最好，这样的苹果才能长期贮存、没有病虫害和碰伤的苹果，又可长期保鲜；如果低于一2℃苹果就会受冻，温度高于8℃贮存时间会缩短，扎好口在低温下贮存。
‘叁’ 苹果怎么存放不容易坏
气贮法
又称二氧化碳贮存法。用无毒塑料袋，将苹果装起密封，靠苹果自身呼吸作用产生的二氧化碳，抑制呼吸强度，防止病菌繁殖生长；利用蒲包的吸水性，使袋内保持适当的湿度，从而达到保鲜防腐的目的。具体做法是：选择无病虫害的果子，放到阴凉处让其发汗预冷10-15天，然后把果子装入蒲包，再连同蒲包一起装入塑料袋内，扎口密封，存放在干燥阴凉处即可。
箱贮法
用木箱或纸箱，将湿细砂子铺好箱底，把苹果放好，然后再放一层湿细砂，如此一层砂一层苹果把箱装满，上面再放一层砂子，盖好盖，这样可以贮存4个月以上。或者在箱子四周放两层纸，然后把苹果用干净的软白纸包好，整齐排列在箱里，这种方法也可以保存3个月。
缸贮法
首先把缸洗净，在缸底放一个盛满净水的罐头瓶，然后把苹果装进缸里，装满后用两层塑料布封缸口，放到阴凉处，可贮存4个月以上。另一种方法是在水缸里放半瓶白酒，酒瓶开口，缸内装满苹果后，再在苹果上浇上150克白酒，用棉絮袋盖严缸口，蒙上一层塑料，压几块砖，防止酒气散发，吃苹果时随取随盖，这种方法可以贮存半年以上
①盐水浸泡包纸后存入冰箱冷藏平时大家购买了新鲜苹果以后，可以直接把它冷藏保存，但在冷藏保存以前，需要挑选那些无伤痕，无伤疤，无虫蛀的优质苹果，并把挑好的苹果放在3%的食盐水浸泡5到10分钟，取出以后晾干表面的水分，用柔软的白纸把苹果包好以后，直接存入冰箱的冷藏室，这样可以让苹果保存几个月不变质，而且取出食用时口感依然新鲜。②在装着苹果的篮子里放杯水套上塑料袋子封好放入冷藏室放冰箱里的苹果中间放一杯水，就是利用水杯里的水分不断蒸发给水果补充水分的原理来保持水果的新鲜的。首先把装苹果的筐子或者篮子放在塑料袋里，往小杯子倒多半杯水，将水杯放入篮子里，然后把苹果放进篮子里，苹果要沿着杯口边缘摆放一周，可千万不要让一个大苹果直接扣在杯口上，这样会影响水分蒸发，咱们吧苹果一层一层的垒放在杯子周围，然后盖上盖子，这里盖子表面也用塑料袋包好，增强篮子整体的密封效果，现在将袋口扎紧，再套一层塑料袋，也同样扎好袋口，两层塑料袋能有效的减少水分从袋子里蒸发出来，平时将包好的篮子放在阴凉的地方，一般在 20 摄氏度以内的环境，能让水果保鲜 2 个多月之久，当需要取水果的时候只要打开盖子就能随时吃到新鲜的水果。
‘肆’ 怎样让苹果在家存放久点
秋季刚选好苹果贮存时，气温还不够低，因此要注意空气流通，不要让盛苹果的容器处在闷热的环境中。冬天室温最好在－1－－8℃之间，0℃左右最好；如果低于一2℃苹果就会受冻，温度高于8℃贮存时间会缩短。
贮存苹果时最好一个个包上纸，以防水分蒸发。秋冬季空气湿度小，长期的干燥会加快苹果水分蒸发引起皱皮，使风味欠佳。所以，要经常往水泥地上洒水或往盛苹果的筐上喷些水，或者用较薄的大塑料袋套在筐外，扎好口在低温下贮存，这样既减少了水分蒸发，又可长期保鲜。
‘伍’ 苹果怎样保存
苹果如果放在冷库中，那么就可以存放六个月左右的时间，但是苹果有着不同的种类，因此在存放的过程中可以存放的时间也是不同的，如果将苹果存放在常温状态下，那么很快就会出现腐败，因此小型冷库在此时就被更多人的需要，我们一起来跟随徽雪制冷了解一下。苹果小型冷库到底可以让储存食品延长多长时间。
苹果本身的冰点就在零下1到零下1.5度左右，但是不同的品种，那么在储藏的时候，对于温度也有着不同的要求，同一个生产区对于低温的敏感度其实也存在一定的差异，比如说红玉苹果适合的温度在零度左右，国光苹果适合的温度在零下二度左右，红元帅苹果适合的温度在零下1到零下2度左右，由此建设小型冷库就非常的重要，只有如此，才能够让苹果在存放的过程中符合一定的温度，徽雪制冷建议在存放苹果的过程中，应该将小型冷库的湿度控制在92%左右。
苹果小型冷库建造好之后，我们在存放苹果的过程中，也应该掌握相应的注意事项。苹果在采摘之后，首先就应该预冷一个晚上，然后再放入小型冷库中，此时苹果的温度就可以降到五度左右，再进行堆放，堆放3到5天之后，小型冷库的温度就可以降低到零度左右。
在堆放苹果的时候，也应该距离冷风机有一定的位置，同时筐和筐之间也应该留下相应的缝隙，如此才能够让苹果之间兑换热流。
装苹果的箱子之间也必须要留下缝隙，如果温度不均匀的时候就应该加大通风量，温度如果过低的时候，那么也应该是用东西遮盖，这一些内容都是使用小型冷库过程中应该掌握的。
我们在使用小型冷库的过程中，如果湿度没有符合需求，我们也可以适当的使用加湿器或者是直接朝地面上洒水，如此才能够让小型冷库的湿度得到保持，减少苹果出现干耗的情况。
小型冷库的含氧量如果可以设置在3%左右，那么这样的浓度对于苹果的呼吸作用就可以起到抑制的效果，也可以减少苹果里面所出现营养物质减少的情况，同时也能够抑制苹果内的病原菌出现滋生，这对于预防生理病态也有着一定的作用。
我们在使用小型冷库的过程中，储存的环境里面可能会存在一定的乙烯，如果可以尽快的清除乙烯，那么也可以减少苹果出现催熟的现象，促使苹果可以延缓衰老。
‘陆’ 苹果怎么保存啊，我一次性买了一箱，我怕坏了。
1冷藏保存：平时大家购买了新鲜苹果以后，可以直接把它冷藏保存，但在冷藏保存以前，需要挑选那些无伤痕，无伤疤，无虫蛀的优质苹果，并把它放在淡盐水中浸泡5到10分钟，取出以后晾干表面的水分，用柔软的白纸把苹果包好以后，直接存入冰箱的冷藏室，这样可以让苹果保存几个月不变质，而且取出食用时口感依然新鲜。2水缸保存：在秋天购买的苹果，还可以直接放在家中的水缸保存，在保存以前，需要把水缸用清水洗干净再晾干，然后把它放到阴凉的环境中，在水缸的底部放一个盛满干净水的玻璃瓶，然后再把经过挑选以后无伤痕的优质苹果，依次摆入到水缸中，装满以后可以用保鲜膜把缸口封好，这样可以让苹果保存5到6个月不变质，而且完好率能高达90%。3木箱保存：苹果是生活中特别容易保存的一种水果，它的保存时间比较长，平时普通的木箱就可以用来保存苹果，再保存以前需要把木箱周边放上几层纸，然后把挑选好的苹果，每十个装入到一个塑料袋中，把袋口封好，直接摆放在木箱中，装满以后上面还要盖几层纸，然后才能盖上木箱的盖，再把它放到阴凉的环境中就能让苹果保存六个月以上不变质。
‘柒’ 苹果怎样保存不容易坏
室温条件下贮藏的苹果在7—15天营养成分就出现明显改变。在第15天出现果皮皱缩、手感变软，30天果肉出现褐斑。失重率在7天后就大幅增高，在第15天维生素C含量的损失就达50%、亚硝酸盐的含量明显增高。而冷藏贮藏者直至30天才开始出现较明显改变。如在贮藏30天时，才出现手感发软的现象，60天才出现果皮皱缩，维生素C损失30%。
另外，在相同的贮藏时间内，冷藏条件下贮藏苹果的失重率、亚硝酸盐含量的增加、维生素C含量的下降等明显低于室温贮藏的苹果。这可能是因为在室温下，苹果的呼吸作用要消耗自身的水分和营养成分，且由于腐烂的出现，亚硝酸含量增高;而低温贮藏时，苹果的呼吸速率减慢，乙烯释放量减少，因而自身营养与水分的消耗也较室温条件下少、出现腐烂也较迟。
实验室建议：室温贮藏苹果的适宜保存期为 15天以内，低温贮藏苹果的适宜保存期为30天内。如果一次性购买较多短期内吃不完，还是放冰箱里冷藏最好。
苹果怎样保存不容易坏? 网友推荐保存苹果的好方法：
先将无机械损伤的成熟苹果选出来，在3%的食盐水中浸泡6分钟，然后捞出来晾干，再用柔软的白纸包好，按下述二种方法贮存：
1、水缸贮存法 先将水缸洗净晾干，放在阴凉处，并在缸底放一个盛满干净水的罐头瓶，勿盖瓶盖。早晨低温时，将包好的苹果层层装入缸内，装满后用一张塑料膜封闭缸口。这种存放法可贮存苹果5个月，完好率达90%以上。
2、木箱贮存法 在箱底和四周放上几层纸，将包好的苹果每10个装入一个小塑料口袋中，乘早晨低温时，将装满苹果的口袋两袋对口挤放在箱子里，一层一层地将箱子装满，上面先盖几层纸，然后封盖，放在阴凉处。这种存放法一般可贮存苹果6个月。
‘捌’ 苹果要怎么保存放的久
保存苹果最好的方法就是将苹果单独包裹出来，以控制苹果的自然损耗，可以用轻柔的薄纸包裹，降低苹果的损耗，储藏温度在0-2℃为宜。也可以将苹果放入塑料袋中密封扎紧。还可以用水盆保存，将苹果放入干燥的水盆中，盆中放一杯水，保鲜膜密封盆即可。
‘玖’ 苹果怎样储存和保鲜
苹果是在秋天成熟上市的应季水果，在这个季节中，人们都喜欢多购买一些苹果，保存起来方便在冬天吃，但也有些人对苹果的保存方法不了解，不知道苹果怎么保存才能新鲜，今天我就介绍一些苹果保鲜的方法与技巧，能让大家把购买的苹果长时间保存，方便人们随时吃到美味的苹果。
苹果保鲜的方法技巧
1、新鲜的苹果可以放在纸箱中保存，但是保存苹果的纸箱要求干净无味，而且在纸箱的内部，要铺两层纸，把准备好的新鲜苹果放到干净的保鲜袋中密封好，每个保鲜袋中放5到10个苹果，就可以再把保鲜袋放入到纸箱中，最上层盖上软纸，然后把纸箱密封好，再盖上一层塑料布，把纸箱移动到阴凉的地方保存，就能让里面的苹果保持新鲜。
2、如果只是购买了少量的苹果，想让它保持新鲜，则可以把它放到家中冰箱的冷藏室中，这样能让苹果保存30到50天不变质，而且取出食用时会依然馨香，如果想大量保存苹果，则可以把它存入到冷库等能保持低温的环境中。