⑴ 圣女果怎么保存
总的来说：低温、低氧、高二氧化碳、低乙烯、无菌的环境有利于圣女果的保鲜，具体有以下方法：
1、低温保鲜法
在圣女果的保鲜过程中，采用最多的方式是温控，即低温贮藏，在不破坏圣女果缓慢而正常的代谢机能前提下，降低储藏温度可以抑制圣女果新陈代谢的呼吸速度，在变温条件下的圣女果最快腐烂。
5、涂膜保鲜法
涂膜保鲜剂通常是将蜡、天然树脂、脂类、明胶、淀粉、多糖等成膜物质配制成适当浓度的水溶液或乳浊液，采用浸渍、喷洒等方法施于果蔬表面，风干后形成一层薄薄的透明膜，用以增强果蔬表皮层的防护作用，抑制微生物的入侵，防治腐败变质。
⑵ 如何存放圣女果
一、土窖贮藏 入窖前应去除伤果、病果，然后将好果装入果箱或果筐。装筐（箱）时注意不要码得过厚，一般码4~5层，以防压伤底部的果实。码垛前，在窖底铺上一层高10~15厘米的枕木，然后在枕木上码成垛，垛与垛之间距离为30~40厘米，垛与墙的距离为20厘米，垛与窖顶距离为20~30厘米。贮藏期间通过通风换气的方式进行温度、湿度的调节并注意观察番茄品质的变化。一般每7~10天检查1次，挑出成熟的果实上市销售。
⑶ 洗干净的圣女果当天没有吃完,要怎么储存
一、洗干净的圣女果当天没有吃完，用保鲜袋包好，或用保鲜袋装好，放进冰箱冷藏格就可以了。
果实直径约1～3厘米，鲜红色。
三、具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。
⑷ 圣女果怎样存放更保鲜
圣女果专用气调保鲜袋,可以使圣女果在常温下存放12天无变化,在冷库里存放3个月外观口味色泽不变化,而且是物理保鲜,不需要添加化学的保鲜剂,更符合无公害食品和绿色食品保鲜要求,全套的保鲜技术为您提供!联系电话: 圣女果,又称珍珠小番茄,樱桃小番茄,既可蔬又可果。也可以做成蜜饯,果实直径约1~3厘米,鲜红碧透(另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种),味清甜,无核,口感好,营养价值高且风味独特,食用与观赏两全其美,深受广大消费者青睐。该品种植株生长迅速,种苗种下70天后果实可成熟,可连续采摘3个月,亩产4000多公斤,效益好选择八九成熟的圣女果在早晨或者温度较低的时候采收,避免人工损伤,直接在基地挑选装箱,内衬专用气调保鲜袋,保鲜袋可以不要封口,等到冷库遇冷结束后可以采用折口或者松扎口的方式让后封上外箱,然后可以装车运输到指定目的地!或者进冷库长期存放!‘ 经过多年的客户使用,在20度左右.存放运输的圣女果,可在12天后基本无变化,而在8-10度左右的冷库里存放三个多月无变化。
⑸ 圣女果如何储存
成熟的圣女果在2～4℃之间冷藏比较好，10天之内可保持新鲜和营养。温度太低，圣女果会失去鲜味，并且很快因冻伤而腐烂。圣女果在冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体，催熟和它摆放在一起的蔬菜水果，缩短它们的保鲜期，故圣女果冷藏时最好单独摆放或用保鲜袋包装好。
⑹ 小番茄怎么保存
小番茄也就是生活中我们常说的圣女果，食用方法非常简单很多喜欢吃水果沙拉或者是蔬菜沙拉的人都会放入小番茄，它的维生素c很丰富对抗氧防止衰老有很大的帮助。一般当天没有及时吃完的小番茄我们都会建议用保鲜盒或者是保鲜袋放入冰箱内，一般可以存储三天左右的时间都是没有问题的，但是一般建议在隔天就吃完这样才能防止小番茄的营养流失，人体才能得到最大的吸收。
⑺ 圣女果如何保鲜
绿熟期果实应先在10～14℃温度条件下缓慢红熟，然后在5～7℃条件下贮存。适宜贮存的空气相对湿度为85%～90%，空气湿度低引起果实过度失水、果皮变皱、香味变淡。
成熟的圣女果在2～4℃之间冷藏比较好，10天之内可保持新鲜和营养。温度太低，圣女果会失去鲜味，并且很快因冻伤而腐烂。圣女果在冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体，催熟和它摆放在一起的蔬菜水果，缩短它们的保鲜期，故圣女果冷藏时最好单独摆放或用保鲜袋包装好。
(7)小番茄怎样放保存的时间长扩展阅读：
圣女果，常被称为小西红柿，中文正式名称为樱桃番茄，是一年生草本植物，属茄科番茄属。植株最高时能长到2米。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。可治口渴，食欲不振。可以在凉菜中或清汤里放入或加入。
吃圣女果的好处：
防晒。
圣女果中含有番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。
保护皮肤和肝脏。
圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。
助消化。
圣女果所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
防癌、抗癌。
圣女果制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，而且还可治疗前列腺癌。
延缓衰老。
圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。
参考资料：圣女果
⑻ 买来的新鲜的小番茄怎么放时间长不坏
放在小盆子里，用保鲜膜盖住，放在冰箱冷藏室。会放的久一些。放前必须把快坏的挑出来。
⑼ 圣女果可以放冰箱保鲜吗
圣女果可以放冰箱保鲜。处于2至4度之间的冷藏效果是比较好的，存放圣女果的时候应该用保鲜袋单独包好存放，或是置于保鲜盒中存放。但是，冰箱存放的方法虽然好，不宜存放过久，时间久了小番茄就会出现黑斑、变软等现象。
圣女果保存方法
可以将买回家的小番茄直接放在通风、阴凉以及没有阳光直射的地方保存。这样方法是比较简单的，而且可以使小番茄保存的比较完好，可以很好的锁住小番茄的营养价值以及鲜味。但是保存的时间不宜过久，还是尽量及时吃掉为好。
成熟的小番茄可以直接放入冰箱中存放，可以保存十天左右。如果储存的温度比较低，小番茄会失去它原本的鲜味，而且还很可能会冻伤。因为小番茄在冷藏时会散发“乙烯”，这种物质会催熟其他的蔬菜或是水果。
小番茄可以放入冰箱冷冻保存，而且吃起来味道也不会发生改变，用这个方法保存的时间会比较久，可以达到三个月左右。在存放之前应该首先把小番茄清洗干净，之后晾干水分，装入保鲜袋装，最后放在冰箱冷冻层即可。
因为小番茄个头比较小，所以一般差不多三个小时就能冰冻上，想吃的时候直接拿出来食用就行了，吃起来味道不错，但是营养价值可能就没那么高了。如果冬天吃起来比较凉，可以直接入菜，也是不错的，很有营养。
⑽ 圣女果在买回家后，可以保存多长时间
圣女果买回家以后可以保存3~5天，但保存环境不同，保存方法不同，都会直接影响圣女果的保存时间，如果大家把它放在保鲜盒中存入冰箱的冷藏室，这样可以让圣女果保存比较长的时间，如果只是把它放在室内露天保存，它只能保存三天左右。
圣女果冷藏保存七到十天
圣女果适合在低温的环境中保存，它在2~7度的环境中保存时间，最长可以保存7~10天，所以把圣女果买回家以后，最好的保存方法就是把它存入冰箱的冷藏室，但在存入冰箱以前，应该先把圣女果用保鲜膜或者保鲜盒包起来，再把它放入冰箱的冷藏室，这样不会让圣女果在保存过程中被冻伤，也不会让它失去原有的鲜嫩滋味。
圣女果买回家以后保存时间不固定，后后用不同的方法保存它，会有不同的保存时间，但有一些是使用了药物的圣女果，这样的圣女果买回家随便放在室内保存十几天也不会变质腐烂，在它水分流失以后会出现干瘪收缩，这样的圣女果是不能再继续的食用，食用后会危害身体健康。