㈠ 花生米怎样去皮最快 去花生皮最快的方法
准备材料:花生米:适量、水:适量、屉布:一块。
1、把花生米放到容器里,然后倒入适量的清水,水量没过花生米即可,浸泡1小时以上。
注意事项:
花生仁的用途很广,既是主要干果食品又是制做食品、糖果、榨油的主要原料。国内外均有广阔的消费市场。
花生仁的食品营养价值很高,不但含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物,而且还含有多种维生素和无机元素。
食用方法也比较广泛,烘烤、炒、炸、煮、腌皆可,也是制做糖、酱、罐头的主要原料。花生仁的制成品种也在逐渐扩大,这对发展中国的食品工业,扩大出口都有着重要意义。
㈡ 怎样快速剥花生外壳
快速剥花生需要准备的工具材料:橡皮筋 2根、筷子 2根。
具体方法步骤如下:
1、首先,将两根橡皮筋套在筷子上并反复缠绕,使其完全套紧。
㈢ 怎样才能快速剥去生花生皮
1、在阳光明媚的日子里,把花生米放太阳下暴晒,最好是装在金属材质等传热快的容器里。晒大半天或是一整天,然后穿上棉纱手套,用双手猛搓一下,花生衣就很快脱落干净了。最后用扇子或是风扇吹一下,就可分离花生衣。
2、把花生用水洗一下,然后下锅中小火炒,一边炒一边用锅铲搓花生,一直炒到花生开始大量脱皮即可,然后关火,用锅铲搓花生,就可以脱掉大部分花生衣,部分脱不掉的用手搓一下,最后吹去花生衣即可。注意,尽量水洗一下再下锅,防止炒焦花生。
3、家有烤箱或是微波炉的同学,可以把花生放到炉子烤一下,把花生衣烤得干脆即可,然后把花生米拿出来,穿上棉纱手套搓一下即可,也可以用锅铲拍碎花生,最后吹掉花生衣即可。注意,这个去花生衣的烤法,跟微波炉烤花生的做法不一样,不用加水洗花生;此外,需要注意把握火候。
4、把花生用水泡发,然后捞起来晾一下,表面水分干了后,就找来一块摩擦比较大的布,把花生包在里面,扎住口子,反复搓一下,花生衣就脱掉了,最后倒到水里冲洗一下,就能把花生衣分离。
5、把花生泡发,带水一起放冰箱里冰冻,24小时后拿出来解冻,捞出来烈日下晒干,这个时候花生皮都干瘪破裂了,稍微搓一下,或是用锅铲拍碎,即可去掉花生衣。
6、如果有干净的沙子,找个筛子筛选一些粗砂,把花生米混到粗沙子里,然后穿上手套,用力猛搓花生沙子混合物,也可以把花生用布包起来猛搓,在摩擦力下,花生皮很快去掉,最后用粗孔筛子筛掉沙子即可,用水冲掉花生衣。这个方法对各种花生都管用,不必在乎干湿。
㈣ 怎么才能快速除去油炸花生上的皮
可以用热水汤软花生,然后搓掉花生皮,也可以用火炒熟,然后再搓掉。
1、热水泡法,将花生在热水里泡软,然后用手将花生皮搓掉。
2、将花生放在锅里炒,花生遇热,皮儿就炸开了,双后一搓就掉了。
吃花生红衣也有很多功效 :
1、花生红衣能够补脾胃之气,达到养血止血的作用,这在中医上讲叫“补气止血”。
2、花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的质量,改善凝血因子的缺陷,加强毛细血管的收缩机能,促进骨髓造血机能。所以对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显效果。
3、女性朋友,尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃,因为这些时期的女性失血和消耗营养较多,花生红衣对于她们养血、补血很有好处。同时,花生红衣还有生发、乌发的效果。中医认为,“发者血之余”,脱发、白发是因为血亏,使发不得滋养所致。而花生红衣养血、补血,能使人的头发更加乌黑靓丽。
小提示:因花生红衣具有增强凝血的作用,所以不适于血液黏稠度偏高的人,否则易引发血栓。花生食用量应保持在一个低水平,以免过量摄入热量。花生的红色外衣有增加血小板的凝聚作用,所以高血压病人和有动脉硬化、血液黏稠度高的人吃花生,一定要去了红色的外皮吃才对,而对于那些因为慢性出血性疾病导致贫血的病人,则需要带着花生的红色外皮吃下去。
㈤ 生花生米怎样去皮最快
一、热水浸泡法
把生花生米用90度左右的热水浸泡5到10分钟,由于花生的品种及水温不同,具体浸泡的时间还需要你自己掌握一下。当花生米表面的花生红衣被浸泡至皱皱巴巴,这个时间就是最容易剥皮的时候,泡的时间太短或太久都不好剥皮。
此时你可以先用手双手反复揉搓花生米,这样可以搓掉大部分的花生红衣,把搓下来的花生红衣用清水漂洗出去,剩下一些没有搓掉皮的再继续揉搓漂洗,很快就可以把花生红衣剥除干净了。
用揉搓的方法剥除花生红衣有个缺点,就是很容易把花生米搓成两瓣,这对一些要求比较高的菜肴来说是不行的,这种情况下我们只能采取遂粒剥皮的方法啦。
二、带水冷冻法
把花生米用清水浸泡至稍微发胀后,放在冰箱里冷冻24小时,然后取出花生米放在烈日下暴晒,晒到花生红衣干瘪破裂,用手轻轻揉搓几下就可以去掉花生红衣了。
三、粗砂摩擦法
把花生米和干净的粗砂混合在一起,戴上厚手套用力猛搓花生米和粗砂的混合物,也可以把花生米和粗砂的混合物装在布包中猛搓,利用粗砂产生的摩擦力把花生红衣搓掉,最后再用筛子把粗砂筛掉,用清水把搓掉的花生红衣冲洗干净就可以了。这种方法对干花生米或鲜花生米都同样很适用。
四、微波加热法
把花生米放入微波炉,用中火档加热(加热时间我是自己估算的,别烤焦),加热到微熟,外皮就会变脆。稍许冷却后用手来回搓,外衣就会碎掉。最后过一下筛就好了。缺点和第一条用热水浸泡法一样,搓的太过力容易把花生米搓成两瓣。
多说两句:
虽然网上介绍了许多剥花生红衣的方法,但实践证明这四种方法才是比较靠谱的方法,大家可以根据实际情况随意选用。
㈥ 怎样去花生皮
在锅里放上能浸没花生米的适量水,烧开后,关火。 将花生米倒入锅内,浸泡一会儿,就能轻松将皮剥去。
㈦ 在家中如何快速去掉花生红皮
先把花生米用开水烫一下,这样就可以去掉外面的红衣了,然后再用清水洗净花生仁。
附上油炸花生米的做法:
1. 锅里先倒凉油放入花生,然后再点火,油温逐步升高到有些烫手时,继续用小火炸,这时需要用铲子经常翻动,让水分迅速蒸发出来。
2. 大约10分钟后花生滑落的声音开始变得爽脆时,可以稍微把火候升高一些,把花生中浸入的油脂逼出来。
3. 迅速捞起花生仁并沥干油分,倒入铺有厨用吸油纸的大盘中,待其自然冷却。
然后就可以开始食用啦!!
㈧ 怎样快速的去除花生皮
一粒一粒的剥太慢了!
工具/原料
花生 清水
方法/步骤
准备一锅开水,烧至沸腾
倒入生花生,烫半分钟左右,不要烫太久哦,小心烫软了
捞出来之后,你会发现花生的红外衣都皱起来了,这时候轻轻一揭,红外衣就轻松去掉了
看,都去掉了吧!以后就用这个办法去花生皮了
很多人吃花生总是喜欢剥皮吃,因为觉得不好吃。殊不知,花生皮也是很有作用的,其功效很大哦!
方法/步骤
花生皮也就是我们常说的“花生衣”,就是花生仁外面的种皮。可将花生用热水烫后去皮,也可晒干后取皮。
我们最常听到的花生皮的作用可能就是能止血了。花生皮能对抗纤维蛋白的溶解,减轻出血,促进骨髓造血功能;另一方面,增加血小板的含量,增强凝血能力。
花生皮可散瘀。
花生皮还有消肿的作用。
男性遗精问题,吃花生皮可改善。
如果你被冻着了,起了“冻疮”,花生皮也有治冻疮的作用。
花生皮中含有大量的维生素B1,可治脾虚消瘦,亦可治疗脚气胫肿 。
对于身体虚弱者,吃些花生皮可补补身子。
花生皮还可生发或者是你的头发更加亮丽有光泽!
步骤阅读
END
注意事项
最好是花生仁和花生皮一起吃,不要单吃!