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怎样清洗西兰花菜

发布时间: 2022-01-13 14:09:58

‘壹’ 西兰花怎么清洗才干净

您好,很高兴回答你的问题。为您推荐以下方法:
1、用盐水泡:把整颗西兰花放到加到有食盐的温水中浸泡5-10分钟,不仅可以杀死菜里的虫卵,还可以减少病菌的存在。
2、用果蔬清洗液清洗:将整颗西兰花用果蔬清洗液加水浸泡,浸泡的时间不用过长,一般5分钟就足够了,然后再用清水冲洗至少两遍。
3、淘米水清洗:淘米水呈碱性,能够起到减轻蔬菜中有害物质的目的,所以可以用淘米水来清洗西兰花。

‘贰’ 怎样正确清洗西兰花

西兰花的清洗方法:

用盐水泡

把整颗西兰花放到加到有食盐的温水中浸泡5-10分钟,不仅可以杀死菜里的虫卵还可以减少病菌的存在。

用果蔬清洗液清洗

将整颗西兰花用果蔬清洗液加水浸泡,浸泡的时间不用过长,一般5分钟就足够了,然后再用清水冲洗至少两遍。这是因为用专用果蔬清洗液清洗后的水果往往会有一定的洗液残留,这对身体是没有好处的,因此多冲洗两遍,可以使我们更放心地食用水果。

淘米水清洗

淘米水呈碱性,能够起到减轻蔬菜中有害物质的目的,但对于淘米水的选择,董金狮建议,刚刚淘过米的水,碱性并不十分明显,发酵后洗菜效果会更好。

西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。所以西兰花不仅具有保健功效,还有很强的促进皮肤年轻化,保持青春不老的作用。

‘叁’ 西兰花怎么洗啊

在西兰花的花蕾中,很容易藏有菜虫和农药,不易洗净,以下提供一个有效的洗切处理∶
(1)将西兰花原棵洗净,可用淡盐水略浸,再切成小朵;

(2)茎部可切成小块同煮;

(3)将切好的西兰花放入加盐滚水中焯至断生。

‘肆’ 怎么洗西兰花

清水洗西兰花,比不洗还脏,不妨试试这样做,虫卵脏东西全跑出来

西兰花是近几年特别受欢迎的一种蔬菜,虽然颜色是绿色的,但是和菜花是相像的,所以有不少的朋友还叫它绿菜花。西兰花口感脆嫩,并且几乎不含脂肪,所以同样深受减肥人士的青睐。其实西兰花不仅仅好吃,所含的营养物质也是丰富还全面的,常食还具有增强机体免疫力的作用呢。


西兰花虽然好吃,但是它的内部结构是十分复杂的,里面肯定会含有不少的虫卵以及脏东西,只有把这些虫卵以及脏东西全部处理掉,西兰花才会变得更干净,这样大家吃着才会放心。大多数的朋友都是用清水洗西兰花的,不过相信大家也发现了一个问题,那就是用清水洗西兰花根本是洗不干净的,那么有什么好的方法能够把西兰花处理干净呢?

其实刚开始的时候,我也是用清水洗西兰花的,后来姑父教我了另一种做法,方便简单,花不了多久的时间,就能够把西兰花给处理干净了,这样家里人吃着也就安全放心了。下面呢,小编就把西兰花清洗的方法分享给大家,为了家人的健康,建议大家看一下。清水洗西兰花,比不洗还脏,不妨试试这样做,虫卵脏东西全跑出来。

【清炒西兰花】

所需食材:西兰花、蒜、葱、干辣椒、生抽、食盐、食用油、清水、面粉

步骤一:西兰花去掉根茎,掰成小朵,放入淡盐水中浸泡10分钟,最后控水备用。

步骤二:大蒜剥皮洗干净切蒜末,葱剥皮洗干净切碎,干辣椒切成小段。

步骤三:往西兰花内撒入适量西兰花,搅拌均匀静等一会,最后冲洗干净,即可控水备用。

步骤四:锅内添冷水烧开,倒入西兰花焯水,等到西兰花断生,捞出西兰花泡冷水。

步骤五:等到西兰花变凉,捞出西兰花沥干水分,放在一旁备用。

步骤六:起锅热油,油熟后放入蒜末、葱碎、干辣椒,煸炒出香味。

步骤七:然后倒入西兰花,继续倒入适量生抽、食盐,翻炒均匀稍微入味,即可盛出装盘食用。

1、西兰花放入淡盐水中浸泡,这样可以起到杀菌的作用。

2、面粉具有很强的吸附力,撒入西兰花中刚好可以吸附出里面的虫卵和脏东西。

3、西兰花保持脆嫩的口感才好吃,所以大家一定要把握好焯水的时间。

大家好!我是美食原创作者,欢迎大家关注收藏点赞,每天都会更新一些美食菜谱和烹饪技巧。你们的肯定就是我最大的动力,谢谢大家!本文原创,如有抄袭必将追究到底。

‘伍’ 西兰花怎样洗

掰好了,直接冲洗干净就可以炒了!

‘陆’ 如何清洗西兰花

不少人清洗西兰花的时候用水随便冲冲就开始烹饪,其实这样洗的是非常不干净的,等于没洗。西兰花的外观很像一颗小树,茎秆上的花球密密麻麻的紧密相连,虫卵和灰尘很容易依附在里面,而且在种植的过程中也会使用大量的农药,直接冲洗水很难达到花蕾内部,并不能达到清洗效果,那样吃到肚子里肯定是有害无益的。所以清洗的时候不能过于简单,只需要记住3个清洗小窍门,菜虫污垢残留农药通通跑出来,让家人吃的健康又放心。
小苏打的清洁力很强,可以有效清除菜虫和残留农药。先把西兰花切成小朵,顺着西兰花根茎切下去。这样可以保持西兰花的形状,也可减少散花和掉渣。在盆里加入清水,倒入适量小苏打,浸泡10分钟,然后顺时针搅动清洗1遍,再用流动的水冲洗2遍,这样西兰花就清洗干净了。浸泡的时候最好拿盆子压一下,不要搓洗。
淀粉可以通过吸附去除蔬菜表面的农药和灰尘,食盐有杀菌消毒的作用,盐水可以让虫卵脱水,杀死花球里的虫卵,减少病菌的存在。两者结合能达到更好的清洁效果。加入淀粉和食盐,浸泡十分钟,水要过表面,在里面涮洗一会,这样就可以把西兰花隐藏的脏东西都带出来了,最后再用清水冲洗干净就可以放心的食用了
淘米水呈弱碱性,可有效分解蔬菜上农药的毒性。盐水在一定程度上可以清除杂质和小虫。淘米水里加入适量食盐,浸泡十分钟,然后用流动水清洗干净即可。

‘柒’ 西兰花怎样清洗

1、用小苏打清洗

1、小苏打是厨房常见的用品,一般用于馒头,油条等食品,以达到食物更蓬松的口感。除此之外,小苏打的清洁力很强,可以有效清除菜虫和残留农药。先把西兰花切成小朵,顺着西兰花根茎切下去。这样可以保持西兰花的形状,也可减少散花和掉渣。在盆里加入清水,倒入适量小苏打,浸泡10分钟,然后顺时针搅动清洗1遍,再用流动的水冲洗2遍,这样西兰花就清洗干净了。浸泡的时候最好拿盆子压一下,不要搓洗。

2、用淀粉+食盐

淀粉可以通过吸附去除蔬菜表面的农药和灰尘,食盐有杀菌消毒的作用,盐水可以让虫卵脱水,杀死花球里的虫卵,减少病菌的存在。两者结合能达到更好的清洁效果。加入淀粉和食盐,浸泡十分钟,水要过表面,在里面涮洗一会,这样就可以把西兰花隐藏的脏东西都带出来了,最后再用清水冲洗干净就可以放心的食用了。

3、用淘米水+食盐

我们平时蒸米剩下的淘米水不要丢,还可以二次利用,淘米水呈弱碱性,可有效分解蔬菜上农药的毒性。盐水在一定程度上可以清除杂质和小虫。淘米水里加入适量食盐,浸泡十分钟,然后用流动水清洗干净即可。