A. 松软好吃的玉米面窝窝头要怎么做
玉米面属于粗粮,所以用玉米面做成的窝窝头就更受欢迎了,但是要把粗粮做得松软好吃,还是要在老传统的基础上改进的,现在都讲究粗粮细作了。所以要让玉米面窝窝头好吃那就得在配方上有所改动,其实方法也很简单,而且是那种一看就会的那种。
如果做纯玉米面的窝窝头的话,口感是很差的,相信现在的人是吃不贯,也很难下咽的,要让玉米面窝窝头松软好吃,我们可以加入一些面粉,这样可以改善玉米面窝窝头的口感,吃起来不会那么粗糙,加少量的黄豆粉进去是可以起到增香的作用,也可以让做出来的窝窝头更光滑好看。而加鸡蛋进去是可以让做出来的窝窝头更加蓬松暄软,也更美味好吃。