怎样炸螺蛳又软又好看

1. 螺蛳怎么做好吃

主料：螺丝1000克、韭菜150克。

辅料：盐3克、蒜头4个、姜3片、料酒1勺、干辣椒3个、白糖4克、玉米油3勺。

1、首先将螺丝加入清水再滴上几滴油养上半天，要吃时再次洗净。