⑴ 香酥脆皮茄子的做法
香酥脆皮茄子的做法：
用料：茄子2根、胡萝卜适量、蒜备让乎薹适量、盐1勺半、番茄酱适量、白砂糖滑运4勺、白醋适量、耗油适量、水适量、鸡蛋1个、面粉适量。
步骤：
1、茄子洗干净取皮。
