⑴ 自己在家包花卷，花卷怎么卷的好看一点
第一款花卷：甜菜根汁圆瓣花卷
菠菜泡水汁40ml、面粉100克、干酵母3克、白砂糖3克。
1、将干酵母、白砂糖倒入菠菜绿色汁，搅拌均匀。
（然后和上一方法中一样）
2、造型：
②、从一头卷起。
③、放倒，从中间切成两部分。
④、这是切好的两头。
⑤、用刮刀压出印痕，四等分或五等分均可，根据自己喜好。
⑥、中间放一颗黑豆装饰。
1、本次花卷采用一次性发酵法，面团揉好就开始造型，等造型好再发酵。
2、蝶豆花蓝色色素性质稳定，蒸久也不会变色哦。可以做大些，蒸时长些也没关系。
3、关火后等三分钟再开盖，否则馒头会塌陷不好看。
⑵ 怎么做花卷好吃又好看简单
用料
面粉2700 克
温水 1345克
酵母 5～20克适宜5～10g
盐 10g克
十三香 4g
熟芝麻 一小撮
简单又好看的花卷的做法
（1）将酵母、白糖倒入温水中化开
（5）放入锅中，醒发二十分钟，开火，水沸腾后，再持续加热十五分钟。