❶ 饺子怎么包简单又好看
简单又好看的饺子的包法如下：
一、圆肚饺子
1、取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧。
2、左右两个虎口处卡住饺子两端，大拇指用力捏紧饺子边边，一下就能捏出个圆肚子啦。
二、元宝饺子
1、饺子皮，对折捏上。
2、然后把两头粘合在一起就是小元宝咯。
七、花边饺子
1、饺子皮对折捏合后，从一边角起，向内折压。
2、沿着第一个折痕，依次向内锁边，就可以看到花边的样子啦。
八、太阳花饺子
原理与花边饺子一样，只是此种包法为两片饺子皮包裹馅料，锁边一整圈而成。
九、柳叶饺誉饥子
1、空手姿势，中指托饺子，拇指食指稳定饺子。
2、往里推，不要太多，一厘米左右就可以了。
3、推进去的时候会有两个角出来，左右各按住，与推进去的面皮部分捏合。捏好后继续往里推，直至最后。
十、知了饺子
1、将面皮的两边卷上来，留下小半边不卷。然后把面皮翻过来，放入馅料。
2.将馅心包起来，把两条直边捏起来，没庆山返翻卷的面皮做成眼睛，捏出翅膀的花纹。
十一、鸳鸯饺子
1、饺子皮对折，捏合中间部分。
2、然后将饺子90°翻转，两边紧紧捏合，保证中间两个空隙，方便后面放入颜色对比鲜明的食材点缀。
❷ 双层饺子怎么包
今天要分享的是一道北方人过年必吃的饺子，但是不仅仅只是饺子这么简单，它就是双色煎饺，好吃好看又营养，专治小孩不吃饭。
很多家庭主妇们，往往在吃方面要绞尽脑汁，既要抓住老公的胃，还要讨好孩子的嘴，为了做出符合一家老小口味的三餐，可谓使出浑身解数。我们家老妈总是喜欢在周末，大家都有闲暇时间，她就会要求大家一块包一大堆饺子，她说吃饺子有年味儿。是啊，饺子，是中国传统食物，距今已有一千八百多年的历史了。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年”，更有“好吃不过饺子”的俗语，加上饺子“更岁交子”之意，能不深受老百姓欢迎吗。那咱们今天就赶紧来学习一下怎么做双色煎饺吧。
用料准备：
主料：
面粉、玉米面、高粱面、菠菜一把、鸡蛋3个。
辅料：
食盐2克、鸡粉2克、十三香1克、蚝油5克、芝麻香油5克、植物油、温水。
具体步骤：
第一步：和面
①活玉米面
往盆中加入100克面粉，50克玉米面，用温水，多次少量的添加（这样更容易掌握面团的软硬度）。
先搅成面絮，再揉成的软硬适中的面团，静置饧面15分钟备用。
②活高粱面
往盆中倒入100克面粉，50克高粱面，用80毫升的温水和面，边倒边搅拌。
搅拌至没有干面粉，揉成和玉米面一样软度的面团，静置饧面15分钟。
敲黑板：
1、两种面团的软硬度要保持一致，方便包制。
2、饧面是为了让面筋松弛，这样面会更加柔软、有延展性。
第二步：准备馅料
（1）菠菜焯水
锅中水烧开以后，放入洗净的菠菜，焯水30秒左右，菠菜变软以后捞出（这一步主要是为了去除菠菜中的草酸，食用时更加安心）。
把菠菜过一下凉水，冷却后攥干里面的水分。
把菠菜切成碎末备用。划重点：菠菜中的水分一定要挤干，避免烙制时出水。
（2）炒鸡蛋
碗中打入3个鸡蛋，搅拌均匀，锅内烧油，油烧热以后，把蛋液倒入锅中，用筷子快速搅拌。
蛋液全部定型、呈颗粒状时倒出，把鸡蛋和菠菜放在一起。
加入食盐2克，鸡粉2克，十三香1克，蚝油5克增鲜，芝麻香油5克，搅拌均匀备用。
第三步：擀玉米面皮
案板上撒少许干面粉，先把玉米面取出，不用揉，避免面团起筋，破坏延展性，直接搓成长条，揪成大小均匀的面剂子。
在面剂子上撒上面粉，防止粘连。
把面剂子摁扁，擀成中间稍厚边缘稍薄的面皮。
第四步：制作玉米饺
在面皮上放入一勺馅料，把面片对折，用大拇指挤压成饺子的形状即可。
第五步：制作高粱饺
用第四步的方法包出高粱饺。
第六步：做造型
把两种不同颜色的饺子，首尾捏合在一起。
把边缘一点一点的向里折叠，捏出花边。这样煎制时候不容易开裂，也增加美感。
造型美观的双色饺子就做好了。
第七步：煎
起锅开小火，均匀淋上植物油，油温升至5成热时，把饺子生坯放入锅中，盖上锅盖烙3分钟。
三分钟后打开锅盖，在饺子皮上刷上植物油，保留煎饺内部的水分。
然后我们把饺子翻过来，这时饺子的底面已经烙成金黄色。
盖上锅盖再烙2分钟，另一面也呈金黄色时即可出锅。
第八步：享受美食
把煎饺摆放在盘中，就能上桌享用了。
成品：
好了，这道粗细搭配、营养美味的双色煎饺就做好了，光看图片就馋涎欲滴了有没有，赶紧试试吧。
小贴士：
1、高粱面和玉米面活的软硬度要一致，方便包制。
2、菠菜烫软即可，煮的时间不宜过长。
3、最后饺子捏上花边，煎制时候不容易开裂，也增加美感。
我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。
文案编辑：龙儿
9760阅读
搜索
家常饺子汤的做法
第一美食阿飞蒸饺
双层饺子教程慢动作
做煎饺全教程
鲍汁煎饺的配方
双层饺子的做法大全集
❸ 怎么包饺子好看又简单
好看又简单的包饺子方法如下：
准备材料：饺子皮、饺子馅。
1、首先，把馅料放在饺子皮的最中间。
❹ 怎么包饺子好看又简单
好看又简单包饺子方法如下：
1、准备面皮和饺子馅
到这里，我们的饺子基本已经包好了，最后看到饺子的背面有两个褶，我们还要用手轻轻的将这两个褶按压一下，确保饺子密闭完好。最后，就等着下锅煮饺子啦，此方法保证饺子不破哦！
❺ 怎样包饺子才好看
以下是饺子的包法：
一、元宝饺
1、取饺皮一张于掌心，放入适量馅；
2、将饺子皮对折成半圆形，捏牢中间；
3、用手指肚将右半边饺皮封口，之后同样方法将左半边饺皮也封口，两边饺皮均要封牢；
4、把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边捏在一块捏牢，使半圆形的边微微向上翘。
四、年年有余饺
1、取饺皮一张于掌心，放入适量馅；
2、左手握拳，大拇指和食指自然伸出，把饺皮对折，把其中一边向里折起约1-2cm，捏紧再向里折1-2cm再捏紧；
3、重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘平捏捏牢即可。
五、月牙饺
1、左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，将右端边角捏住；
2、右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。
六、钱包饺
1、取饺皮一张于掌心，放入适量馅；
2、将饺皮对折封口成半圆形，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端。
❻ 怎么包快速美观的饺子
第1种：家常包法，也是最常见的包法。
先在饺子皮儿放上馅儿，中间先捏住，然后从两边往中间捏，这个是第一种方法，也是我小的时候学会的第一种方法。
第2种：快速包饺子法。
跟第1种刚开始一样，同样中间先捏住，然后两边向中间折，用大拇指这样使劲一按，这个是第二种方法，是我现在在用的方法，这样包的快。
第3种：样式好看包法。
放上线，从一头开始，左一下右一下，一直往前捏，一直捏到头。这是第三种方法包出来的，比较好看。
第4种：盒子包法，这种包法比较少见。
首先皮儿上放馅儿，然后再盖上一张皮儿，边缘捏实，然后捏上花边儿，这是第四种方法。这种方法通常用在嗯剩下的皮儿多馅少的时候，我们会这样包。
❼ 饺子怎么包好看
一、【麦穗饺子】
盒子饺子的包法，可以算得上最简单、且有褶皱的饺子包法了，即使没有包过饺子的小白，看几遍也能很快上手，而且造型也非常好看。
1、饺子皮上放入较多的馅料，对折后将饺子皮的顶部位置捏在一起。
2、右手食指将饺子皮两边中间的位置向饺子皮顶部推，这时饺子便会出现4个角。
3、用手分别将四个角的面皮捏在一起。
4、同一侧的两个角向里对折，捏紧，这样盒子饺子就做好了。
五、【马蹄饺子】
马蹄饺子与其他有棱有角的饺子不同，整体呈现出一个圆形貌似马蹄，马蹄饺子看似复杂，其实包法特别简单，不需要什么技术含量，又美观大方。
1、取适量的饺子馅放在饺子皮上，将饺子皮轻轻的对折，左手托着。
2、用右手的食指和拇指将对折后的饺子皮捏在一起。
3、这时的饺子成一个月牙状，轻轻地窝成一个圆形。
4、将两个角紧紧地捏在一起，这样圆鼓鼓的马蹄饺子就捏好了。