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饺子怎样包才好看

发布时间: 2022-01-11 16:28:23

A. 饺子要怎么样子包才好看

个人觉得下面的几种饺子的包法还是很好看的。

一、元宝饺子

1、将肉馅放入饺子皮中,对折饺子皮,沿着一圈捏紧。

2、然后将饺子两端向中间弯拢,两端捏紧即可。

寓意吉祥如意、财源滚滚的元宝饺,胖乎乎的一个还十分可爱。

六、金鱼饺

1、取一只饺子皮,先放入虾尾,再放入馅料、提前制熟的鸡脆骨盖在其上,注意虾尾朝上留在饺子皮外面。

2、将面皮在1/3处左右对折捏好,然后将皮的一头与对角连接做出金鱼头和鱼眼。

3、尾部左右来回错位捏实,形成鱼鳍状,最后将玉米粒按到金鱼眼里即可。

B. 饺子怎样才能包的好看

1.波波饺
取饺皮一张于掌心,放入适量馅
将饺皮对折封口成半圆形
食指稍过拇指前捏住饺边
食指微微将饺皮往前推出褶折,重复褶折直推至右端顶处放手
这样一只波波饺就完成了

2/8
2.蛤蜊饺
取饺皮一张于掌心,放入适量馅
将饺皮对折并将两侧往里折
将对折的边捏牢,并将两边折起来的口捏牢
右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端往下按
连续向下按捏形成绞边纹直至左端一个蛤蜊形水饺出现

3/8
3.四喜蒸饺
取饺皮一张于掌心放入适量肉馅
将面皮捏成“田字形”方格(既四角空、中间粘合的四方角形)
田字形可以用手指沾少许水以便粘合v
放上烫软切碎的菠菜,热炒切碎的蛋皮,泡软剁碎的香菇末和
*烧肉末分别放入四个小口中,入锅蒸约8分钟取出即可食用。
所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜,可根据
自己喜好有所改变!

4/8
4.鱼形饺
左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入
馅料,把饺皮对折,把其中一边向里折起约1-2CM,捏紧再向里
折1-2CM,再捏紧如此重复直至另一边,最后收口时把尾巴稍
微向上翘捏牢既可

5/8
5元宝饺
取饺皮一张于掌心,放入适量馅
对折成半圆形,捏牢中间
将右半边饺皮封口,同样将左半边饺皮也封口,将饺皮封牢,
然后把饺子两端向中间弯拢,将两端饺边相互捏牢,使半圆
形的边微微向上翘

6/8
6.月牙饺
左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并
放入馅料,将右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,
食指将外侧皮形成褶折,右手拇指奖褶折捏紧,重复步骤
至左端饺边并将两端封口处捏牢。看看像不像一轮弯弯的月牙呢?