‘壹’ 如何鉴别茅台酒真伪
茅台酒的防伪标识众多，且随着时间推移不断更新。以下是一些鉴别真伪的方法，按条目整理，以助您辨别：
1. 观察销售凭证：正宗的茅台酒为大曲酱香型，酒精度数为53±1度％Vol，无等级之分。外销产品使用“飞天牌”商标，由仁怀县外贸公司统一调配；内销产品使用“贵州牌”商标，酒盒和酒标上有红星图案，由仁怀县烟酒糖业公司调配。真茅台的销售凭证包括销售单、票头和专用章，均不含“仁怀县”字样，含有该字样的为假冒产品。
2. 检查包装：贵州茅台酒通常装在乳白色玻璃瓶中。早期产品瓶盖为红色塑料，封以红色胶帽。近年产品则采用红色铝盖，上面印有“贵州茅台酒”字样，瓶口无内塞，盖子与瓶身密封良好，倒置不漏酒，且易于开启。假茅台的瓶盖色泽暗淡，手感粗糙，盖子和瓶身不匹配，倒置易漏酒。
3. 审视商标：茅台酒瓶身贴有“贵州茅台酒”注册商标，使用进口100g铜版纸印刷，商标纸尺寸为90mm×125mm。商标印刷精致，套色准确，图案和字体规范，金边和字体密合，边缘均匀。外销“飞天牌”酒瓶上有两条红底白字的“中国贵州茅台酒”丝带，内销贵州茅台酒丝带上的字样不同，且瓶贴仅有中文说明。酒瓶外包优质正方形皮纸，彩盒包装使用进口白版纸加细瓦楞，字体、色泽、商标与瓶贴一致，印刷规范。
4. 查看盒盖内附签：打开“飞天牌”盒盖，内附有小签，标注名称、标准代号、配料、批号、生产日期和厂址。真品的生产日期和批号以淡蓝色团明印字，其余以铅印字样呈现。生产日期以阿拉伯数字顺序排列，如“1995年10月12日”，使用汉字标示的必为假酒。生产批号以四位阿拉伯数字表示，两两相连，中间用两道短横线分割，如“95－－06”。批号有问题的如“91—13”（无横线）或“92086”（无横线分割）均为假酒。
5. 注意新防伪细节：（1）商品包装盒上的激光防伪标志： “贵州茅台”牌1993年8月26日起用，或升“飞天牌”1993年5月19日起用，43％（V／V）茅台酒1993年7月19日起用，38％（V／V）茅台酒1993年8月17日起用。（2）1995年2月21日起，出厂酒瓶盖上使用数码机打上的黑字生产日期。（3）1996年8月19日开始，500ml茅台酒使用意大利进口的一次性扭断瓶盖。（4）1998年茅台酒采用反射防伪技术，电筒照射瓶盖侧面，红色塑料胶帽上的“国酒茅台”字样会消失，内部显示字样。