㈠ 馒头怎么做好吃又简单
馒头简单又好吃的方法：
用料，面粉460克，水240克，奶粉20克（没有也行），白糖15克，酵母5-7克。
1、准备好原料。
㈡ 蒸花样馒头的图片大全制作方法
五种简单花式馒头的做法步骤
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二发放进烤箱发酵功能，20分钟。就可以冷水上锅蒸了，上汽后再蒸15分钟就可以出锅了。全家福来一张，简单的做法，大家动手做起来吧！
㈢ 馒头怎么做才松软好吃
进行二次发酵，做出来的馒头才松软，具体做法如下：
1、准备材料：全麦面粉：250克、高筋面粉：125克、酵母粉：5克、温水：适量。
㈣ 馒头（压面机版）怎么做
1. 准备材料：面粉500克，水225克（水粉比约为1:0.45），盐2克，酵母1~2克，糖10克，食用碱一丁点。
2. 进行和面以及发面。这里采用“中种法”，该方法比老面发面更容易控制，且成品更稳定，适合不经常制作面食的家庭。将300克面粉、180克水以及剩余的所有材料混合揉匀，将剩余的干面粉撒在表面。发酵约半小时至一小时，直至干面粉出现裂口。
3. 发酵完成后，慢慢加入剩下的水，将面团和好。接下来，使用复兴牌DMT-10家用电动压面机，将面团分割成小块，反复压面10遍左右，以代替手工和面，解放双手。
4. 将面团用保鲜膜封好，用湿的屉布覆盖，用盆或盖子扣上，创造一个密封环境，静置发酵直至面团呈蜂窝状。这个过程的用时与天气、酵母等因素有关。在温暖潮湿的环境下，发酵会更快。
5. 发酵好后，将面团揉匀，分割成块，再次使用压面机，反复压5次左右，排除面团中的气泡。然后将面团分割并整形成所需的馒头形状，进行二次发酵（注意仍需放在密封环境中，以免面团变干），直至馒头触感如耳垂般柔软。
6. 上锅蒸15分钟左右，关火焖三分钟后，迅速揭盖，美味的馒头就做好了。