❶ 做红烧排骨时,不要犯哪些错误,排骨更鲜更嫩更好吃呢
今天又得吃排骨了,此次的排骨或是之前去市场中买了,之前留下一根,准备此次做一顿红烧排骨过来吃。
以上就是关于今日给大家分享的红烧排骨的具体方法了,很多人做红烧排骨不好吃的缘故有两种。
第一:不容易糖色,用老抽上色,做出来的红烧排骨颜色会重一点,口味不太好,味儿偏苦一些。
第二:做红烧排骨之前先加盐,那样的话排骨里边水分能被盐给抽出来,做出来红烧排骨较为老,较为柴,味道不好。
❶ 做红烧排骨时,不要犯哪些错误,排骨更鲜更嫩更好吃呢
今天又得吃排骨了,此次的排骨或是之前去市场中买了,之前留下一根,准备此次做一顿红烧排骨过来吃。
以上就是关于今日给大家分享的红烧排骨的具体方法了,很多人做红烧排骨不好吃的缘故有两种。
第一:不容易糖色,用老抽上色,做出来的红烧排骨颜色会重一点,口味不太好,味儿偏苦一些。
第二:做红烧排骨之前先加盐,那样的话排骨里边水分能被盐给抽出来,做出来红烧排骨较为老,较为柴,味道不好。