① 小鸡炖蘑菇怎样做才好吃
小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇可谓是东北的名菜，野生榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽而绵实。肾虚者烹制此菜时，可加点板栗佐菜，不仅味道更好，还有治病之功效。但小鸡炖蘑菇吃多了易上火，所以痛风病人以及阳虚体质，常有畏寒怕冷、四肢不温的人要少吃。鸡汤含嘌呤较多，所以患高尿酸血症与痛风者不宜吃。肾功能不全和有高血脂、动脉硬化、消化道溃疡的人应慎吃、少吃。鸡皮含脂肪较多，体形肥胖的人吃这道菜时不要吃鸡皮。
原料：整鸡、榛蘑、薯仔粉条、葱、姜、蒜、八角、酱油、料酒、糖、盐、食用油。
做法步骤：
第11步、完成，出锅！
小贴士：
1、用最后泡蘑菇的水来煮汤，味道更鲜美。2、榛磨因为是野生的，根部泥沙杂物比较多，建议开始时多换几次水，彻底洗干净。3、薯仔粉条更适合炖菜。
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② 青萝卜怎样做好吃
健康功效
青萝卜:清热
食材用料
青萝卜1个相克食物
葱适量相克食物
姜适量相克食物
蒜适量相克食物
油适量
盐适量
香油适量
清炒青萝卜丝的做法
1.青萝卜切丝
2.准备葱姜蒜
3.热油
4.爆香姜蒜
5.入萝卜丝
6.加葱，盐，香油
7.炒均匀，装盘
健康功效
白萝卜:化痰
粉丝:补血、低蛋白质
食材用料
白萝卜半根相克食物
猪肉馅200克
粉丝一把相克食物
盐二克
味精少许相克食物
白糖半茶匙相克食物
葱姜适量
油少许
香油适量
肉丸馅用料
花雕酒五克
鸡精一小勺
生抽十克
盐约二克
白胡椒粉一勺尖
萝卜粉丝丸子汤的做法
24.我是简爱，来香哈一起交流吧！
小贴士
1、肉馅加花雕酒去腥，用鸡精水搅打肉馅，加胡椒粉也是起到去腥提味的作用味道更美。
2、下肉丸时，汤锅一直是在煮沸的状态，所以，全部肉丸入锅，略煮一下肉丸就已经熟透了。
3、萝卜本身有一点点苦味，先加入白糖就是去除苦味。
4、整个制作过程，不加盖，让萝卜的味道尽可能挥散。
③ 猪蹄怎么做
红烧猪蹄的做法步骤
10
起锅，点缀葱花。
小窍门
1、调料可根据个人口味调整；
2、冰糖可碾碎一点，更容易炒出糖色；
3、盐会使肉质变老，所以不放盐；
④ 蛋炒饭怎样做才好吃
准备材料：鸡蛋2个、食盐1茶匙（5克）、食用油2汤匙（30毫升、）葱食指长一节、米饭1大碗。生鸡蛋磕开，加入1茶匙盐（5克），用蛋抽搅打鸡蛋30下，变成鸡蛋液。炒锅中倒入食用油2汤匙（30毫升），中火烧至七成热。下入鸡蛋液，用铲子快速翻炒，把鸡蛋液炒成鸡蛋块。
准备材料：鸡蛋2个、食盐1茶匙（5克）、食用油2汤匙（30毫升、）葱食指长一节、米饭1大碗。
1、生鸡蛋磕开，加入1茶匙盐（5克），用蛋抽搅打鸡蛋30下，变成鸡蛋液。
2、炒锅中倒入食用油2汤匙（30毫升），中火烧至七成热。
3、下入鸡蛋液，渐渐凝固后，用铲子快速翻炒，把鸡蛋液炒成鸡蛋块。
4、当鸡蛋变成深黄色的时候，倒入米饭翻炒最合适。
5、米饭和鸡蛋块要翻炒均匀，炒久一点，要不停翻炒，不要让米饭黏成疙瘩，直到米饭冒白气时最佳。
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⑤ 西红柿牛肉汤锅怎么做
西红柿牛肉汤的做法
满满的牛肉味，营养下饭还好吃。