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合伙开餐馆怎样管理

发布时间: 2022-01-16 10:56:49

① 合伙开餐馆应注意什么

想要创业,建议您选择一个合适的创业项目,看自身是否具备相关项目的资质,找对项目之后脚踏实地努力。当然创业过程中资金也是需要考虑的问题,如果您启动资金有限,可以通过小额贷款的方式来解决。

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和您分享有钱花消费类产品的申请条件:主要分为年龄要求和资料要求两个部分。
一、年龄要求:在18-55周岁之间。特别提示:有钱花谢绝向在校学生提供消费分期贷款,如您是在校学生,请您放弃申请。
二、资料要求:申请过程中需要提供您的二代身份证、本人借记卡。
注意:申请只支持借记卡,申请卡也为您的借款银行卡。本人身份信息需为二代身份证信息,不能使用临时身份证、过期身份证、一代身份证进行申请。


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② 求餐饮行业合伙经营的管理方法

合伙人之间权责不清,分红不均是产生矛盾的主要原因,建议在合伙协议中明确各合伙人的出资、合伙人对合伙事务的管理职责,合伙经营中的人事权、财务权如何控制,合伙风险怎么分担,合伙盈利如何分配,甚至合伙人是否可以经营相竞争的其他营业等做出规定。

③ 两个人合伙开饭店,财务方面怎么管理,还有一些执照应该怎么起

合伙开饭店,建议你们工商注册成合伙企业。合伙企业登记事项包括:合伙公司的名称、经营场所、经营范围、合伙人姓名及住所、出资额出资方式。这些是登记事项,需要的各种证件去工商局一问,他应该给你们一个单,上面有要提供的各种材料。其中最重要的就是合伙协议了。
合伙企业的法人代表一般是出资最多的那人

④ 合伙开一家餐馆帐目如何管理

契约里写明白。合伙人不从店里拿钱,经营进货可以支出,搞一台收银机,天天对账,自己在店里吃饭要买单。双方都要买单啊。账目公开啊,合伙生意为啥容易翻脸,进出账目不清不爽,拖泥带水的人,收支两条线,每天买菜,调味品,需要流动资金,最好批发采购,可以降低成本,蔬菜也可以联系大棚送菜,做到日日结算,不拖欠供应商的钱,把把清,留下进货票据,但凡支出就要走凭据,建立台账,收入支出都要记录,合伙生意最容易翻脸,既然是两家人合伙,天天对账双方确认,支出和收入,不花餐厅的的钱,进货款一家一半,收入要交房租,水电,服务员厨师发工资对不对?吃完喝完,纳税后才是你们两个合伙人利润

⑤ 我和朋友合伙开了饭店 想招几个熟人 但不知道怎么管理及用人

先搞定自己那块吧
1。首先确定是合伙企业还是什么性质的企业
2。如果是合伙企业,最好签一个合伙协议,约定投资、企业经营管理及利润分配,亏损分但、债务清偿等事宜
3。起草企业章程,明确谁是营业执照上的负责人,企业的经营管理如何分工比如采购、财务等
4。去工商部门登记

完成以上工作后就可以招兵买马大展宏图了
招聘到人手后,分配工作,制定简单的工作制度及考核报酬规定

具体很多,好象一下子还没办法说清楚,况且也不知道你的饭店有多大,10平也可以开饭店,5000平也叫饭店,那经营管理的方法相差可太大了。

⑥ 和朋友合伙开餐馆怎么管账

首先你的厨师必须得过关,然后就是你的地理位置,再说就是你的关系网怎么样,经常和年轻人在一起他们是你们最大的客户,还有就是你的西班牙餐厅消费水平是不是大众.学生.恋人.打工的是不是他们能接受的了.当然你的前厅服务也是特别关键最好是带营养师.让营养师给客人介绍,我去很多餐厅都是因为前厅服务不是太好.因为心情能影响你的食欲.再就是你们的装饰.这个不用我说了.经常搞些什么活动也能帮助你把餐厅开好.

⑦ 和朋友合伙开饭店,我们是两对夫妻,想请教一下有经验的师傅。饭店的每天的帐目应该怎么管理。

坚决抵制合伙做生意,无论多好的朋友
如果实在不行你自己开个小点的
这个合伙开饭店的事情,不是简单的谁出钱多少,谁做的多少的问题,
一件事情 如果双方意见不同,大家还都是股东,这时候你们怎么解决,想过没有?
这些肯定不是一次两次能遇到的事情而是隔三差五就会有的
所以奉劝你能不合伙 坚决不要合伙,免得到最后朋友都做不成
至于账目的问题 很好解决
每天从早上起床后,只要是饭店用的开销无论大小都要记账,尤其合伙做生意 账目上一定要清楚,切忌 最好每天能跟合伙人对一对帐,哪怕是简单说一下
每天晚上把一天的收入 支出 做个小总结
每星期做一次大总结
每月把你的所有收入支出 都要彻底结一次
这里会遇到很多意料不到的问题,比如酒水进货渠道,每天买菜是否固定在一家可能会有回扣,好处等问题~~
至于怎样才能把店经营好,这个话题就长了
很多是实际经验问题,不知道你们以前有没有做过生意,归根结底是大同小异的,有时间你再加分~~~哥们再给你详细回答
我以前做过饭店,现在不做了,专做酒水生意~~~你要是在大连开店,我过去帮你看看都可以~~~不过要卖我的酒水哦~~

⑧ 合伙开饭店注意

想要创业,建议您选择一个合适的创业项目,看自身是否具备相关项目的资质,找对项目之后脚踏实地努力。当然创业过程中资金也是需要考虑的问题,如果您启动资金有限,可以通过小额贷款的方式来解决。

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和您分享有钱花消费类产品的申请条件:主要分为年龄要求和资料要求两个部分。
一、年龄要求:在18-55周岁之间。特别提示:有钱花谢绝向在校学生提供消费分期贷款,如您是在校学生,请您放弃申请。
二、资料要求:申请过程中需要提供您的二代身份证、本人借记卡。
注意:申请只支持借记卡,申请卡也为您的借款银行卡。本人身份信息需为二代身份证信息,不能使用临时身份证、过期身份证、一代身份证进行申请。


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⑨ 和朋友合伙开了快餐店怎么经营和管理

1. 快餐品种的选择
品种选择是快餐经营的首要环节,它在一定水平上决定着快餐店经营的成败。适合中式快餐经营的品种主要可分为三大类:第一是饭食类。如炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭等;第二是面条类。如汤面包含杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等;第三是面点类。如包子、蒸饺、烧麦、煎饼等。以上这些都是方便快捷的食品,如饭食、面条或米粉,顾客到啦以后能够快速制作,而面点则能够事先成批制作好,顾客一到即刻上桌。这样既可使顾客快速就餐而不致久等,同时也增高啦快餐店的餐桌利用率,客观上增加啦餐馆的营业额。
但需要留意的是,任何快餐店经营的品种都不可过多过杂,否则既会使你的快餐店显得没特色,也无形中加大啦厨房的工作量,并使整个快餐店变得难以运作。这里有两种方案可供选择:一种是一个快餐店只经营一类快餐品种,或者经营饭食,或者经营面条,或者经营面点;另一种是以经营某类快餐品种为主,兼营部分其它两类品种为辅。一个快餐店切不可面面俱到,哪些品种都经营,所有的品种加起来最多20种左右就足够啦。这里顺便说一句,如果一个快餐店经营饭食或面点,最好同时经营几种汤菜并提供几个免费小菜。

2. 2.快餐店的定位及选址
快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点,以社会大众为主要服务对象,故任何中式快餐的定位都一定是大众化的、中低档的。档次高啦的快餐富人不来吃,穷人又吃不起,即人们常说的“高不成,低不就”。这里以目前成都市的餐饮市场为例,中式快餐除啦品种大众化以外,其价位也大都定在5元左右。即一个消费者只需花上5元,就能够吃上一顿快餐。
目前的中式快餐最受工薪阶层,特别是工薪阶层中的白领、学生及流动人口的欢迎,所以,快餐店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的方面,及车站、码头、交通要道等流动人口多的方面,这样才干保证有充足的客源。 要明白,人们吃快餐图的那就方便快捷,所以通常不会走很远的路或乘车去吃一顿快餐。如此看来,如果快餐店周围没可观的消费群体,最好改换门庭。

3. 3.快餐店的规模及装修
由于中式快餐还处于起步阶段,因此目前中式快餐店的规模都不大。通常来说,一家快餐店的店堂不包含厨房面积达到30平方米左右即可营业,店堂面积达到60平方米以上即可视为中等规模的快餐店,而店堂面积在100平方米以上就算是规模较大的快餐店啦。快餐店的规模较小有两个好处,一是能够节省开店初期的投资,二是能够避免生意清淡时店堂面积的浪费。
因为快餐终究是一种现代化的经营模式,因此中式快餐店的装修、店堂及厨房设施等,都应尽显现代化特色。中式快餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽,给顾客一种轻松愉悦的感觉;店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅,这样既富有时代感,又能最大限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽可能采用不锈钢等资料制成的厨具设施,给顾客以一种清洁卫生的印象。

4. 4.快餐店的经营管理
众所周知,西式快餐店有一套完善的、成熟的经营管理制度和流程,而目前还处于起步阶段的中式快餐店,特别是那些自由择业者或下岗工人为啦谋生而开的小型中式快餐店,如果要他们去采用哪种经营管理模式,显然是不切实际的。小型中式快餐店的经营管理归结起来其实只有几句话,那那就老板先选好快餐的品种、选好快餐店的位置、搞好快餐店的装修并安装好快餐店的设施,然后你就找一些厨师及厨工来做厨房,找一些服务员来做前堂,让他们每天做好自己的工作,最后当然是老板亲自收钱。
这里先说说开一家中式快餐店估计需要一些人。以一家店堂面积为30平方米的快餐店计,厨房估计需要3个人,即一个人负责制作饭食,一个人负责制作面条,另一个人负责制作面点如果你同时经营三类快餐品种的话。前堂也估计需要3个服务员。另外,最好还需配一个厨房的机动人员,专门负责洗盘子、洗碗,以保证营业时间内碗盘的需求。收款的事当然由老板来负责啦,但最好使用收银机,以便于统计出每天的营业额。而就快餐店每天开门前的准备工作,则由快餐店的全体人员共同完成。

再说说中式快餐店经营管理中的留意事项。快餐店除啦物美价廉之外,方便快捷和整洁卫生算是其另一个主要特点。无论是厨房的厨师,还是前堂的服务员,动作都一定要熟练快速,以满足顾客来啦就吃,吃完就走的需求。快餐店的全体人员既要分工明确,又要相互配合,那样才干达到整体快捷的效果。快餐店的店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫,工作人员还应该留意个人卫生,总之要随时保持快餐店整洁舒适的形象。