Ⅰ 酒店管理这个专业怎么样
随着市场经济的深入发展，旅游产业的兴起，社会需要大量熟悉酒店、餐饮企业管理方法及运作方式，具备较高服务技能与管理水平、具有良好职业道德的高技能人才。本专业培养德、智、体、美、劳全面发展的，具有酒店管理、酒店服务等基本知识，熟悉旅游行业现状，具备旅游服务技能，酒店各岗位服务技能、企业基层管理能力、社会交际能力，面向高星级酒店（宾馆、酒店）及餐饮企业管理、服务第一线的具有良好职业道德的高技能人才，能较好的满足酒店管理、服务的需要。
主干课程：饭店经营管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、现代酒店商品与康乐设施管理、饭店人力资源管理、饭店营销管理、旅游学概论、旅游心理学、饭店财务管理、旅游文化、旅游地理、管理学基础、音乐欣赏、计算机应用基础、社交礼仪与形体训练。
就业范围：（1）酒店行政管理部门。（2）酒店及相关管理与服务部门。（3）酒店服务与管理，客房服务与管理。
要求并不太高，五官端正外形条件好吐词清楚什么的就可以了。就是比较辛苦。如果女孩子学的话，最好是深造一下，出国啊什么的毕竟现在第三产业发展的速度很快了
Ⅱ 酒店管理是一个什么样的专业前景如何
酒店管理，并不是一个毕业了出来就能进管理层的专业，要从基层干起，就是你在酒店看到的那些服务员，然后一点一点往上升，很难，很慢，海归回来也未必多好，除非你家里有人能安排你进酒店管理层，否则很难、但是好找工作，只要你想干，酒店就会要你，只有这一个好处，因为所有酒店都缺人。
Ⅲ 酒店管理这个专业怎样
酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的，尤其是近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。
酒店最吃香的是干人事;最有钱途的是销售;升职最快的是前厅部;想做到GM，必须干过餐饮。大多数从事酒店行业的人士，第一站都是从基层做起，不论国内国外。如果细心的工作，加上不错的学历，与领导保持良好的关系，二三年的时间升为一名经理不是一个大问题;年薪在不同规格的酒店中基数不同，50-100万不等，当然也有更好的，就看你是不是做的够好够努力了。从现在的酒店行业状态来看，正在往高素质高学历方向发展，一些中等的酒店，即使是基层要求工作人员的学历也是大专，更不要说哪些跨国的大集团了，所以想要在这个行业有好的发展，学习先进的专业知识是不容置疑的。
Ⅳ 酒店管理这个专业怎么样
酒店管理专业就业前景很好。
1、随着全球经济的不断复苏与快速发展，酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。
2、全球很多学校均开设酒店管理专业，在这些学校的旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容，其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。
3、酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。
4、2010年上海世博会大力促进了中国酒店行业的蓬勃发展
5、中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力，其政府与社会投资将不断增加，将会是中国最具活力的行业。
Ⅳ 什么是酒店管理专业
酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的;在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。
Ⅵ 酒店管理这个专业是个怎样的专业呢
这个问题不是三言两语能说清楚的
首先你选择酒店管理这个专业，不意味着你有后可以进到酒店的管理层工作。毕竟酒店是一个很看重operation 经验的行业。
再者要是英语不好，别说酒店管理了， 很多行业都会面临这个问题，要是你对酒店感兴趣，学学业内的一些课程，然后有一个星级酒店英语等级考试你去试试吧。
Ⅶ 酒店管理专业是干什么的
酒店管理专业，也称招待管理学，顾名思义，以后发展方向为酒店管理方面的人才，但刚从酒店管理专业毕业，需要从最基础的岗位前厅、餐饮等等职位做起，具备一定的实际经验才有机会晋升为管理层。虽然前期起点低，但随着目前国内外旅游业飞速发展，高级酒店管理人才在全球范围内都需求量很大，前景还是不错，以下是酒店管理专业及就业的相关详细内容！
一、酒店管理必修的课程，主要有以下四大方向
1、食品营运：酒店管理专业中食品营运研究占比非常大，酒管专业的同学们会学习到食品相关的科学、食物的选配、如何正确地储存食品、如何正确地处理各种食物等了解食物的各方面理论知识，不仅仅在酒店餐饮行业，在日常生活中也非常适用。
2、厨房与招待：在注重实用经验的college，对于烹饪和服务都有很大比重的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演侍应生和厨师的角色，学习服务客人的各种不同的角色，例如门口迎宾的host、饮料部的人员、传菜员还有侍应生。在厨房大家也要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤等不同的菜式，了解厨房的运作。
调酒课：这是比较有意思的一门课，学生们要了解酒类的历史知识，并且学习如何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不同的酒类，还要学会自己调制鸡尾酒，统一需要考取可以在正规餐饮场所销售酒类的酒牌smart
serve。
3、住宿营运：了解酒店行业的营运，房务、渡假村、财务控管、房间、销售、市场营销、酒店建筑规划也都是必修，在此也需要懂得一些商业相关的知识，了解酒店行业运行的规则。
4、会计：很多学生一听会计是拒绝的，不过酒管专业的会计知识相对来说已经算是最基础的了，学生只需要比较基本地学习如何计算酒店餐厅的运营成本、利润等等东西，并且能很快的运用到工作中去，相当实用。
二、酒店管理就业发展方向,总体来说有两个：
1、是以理论学习为主的，通常不太注重实践操作方面，主要学习的是酒店业的未来发展、餐饮业的运营方式和财务管理等等。按照这个方向学习的人未来的发展方向可以是研究酒店的学着也可以直接成为酒店的高层管理者，特别是制定战略发展方向的重要人物。
2、另外一个方向就是注重操作、运营和实践的学习，除了学习理论方面的内容，还会了解到每个部门的具体操作方法，细致到餐厅的托盘如何拿、中西餐如何正确服务客人等，也就是提问者口中所说的“打杂”。
怎么选择发展方向呢?从就业来说，以实践为主的学习方向比较推荐，因为在酒店工作过就可以发现，酒店里的运营高层基本都是从基层部门干出来的，很少有专门研究酒店运营或单纯学习理论的，因为酒店这个行业是一个操作性非常强的行业，光有理论是远远不够的，懂的每个部门、每个职位的工作流程和标准，才是王道。所以，
三、给想从事酒店管理行业人士的建议：
1、酒店这个行当，经验比学历重要，学习能力强比经验重要
2、很多学历不高的酒店人，凭着经验的积累，做到了酒店的高层。
3、任何一个企业，都只为你的工作业绩而不是你的教育背景买单
4、选择了酒店行业，从技能学习开始锻炼自己，放平稳心态
5、不要企图你还没有基层的经验就想直接做管理人员。因为你不从底层的真正接触一个行业，那你永远也不知道这行的水有多深，你永远也猜想不到这行当里的各种猫腻
四、入住酒店管理面临两大考验
1、
岗位多为基础服务岗位，不是高科技，不是高精尖，需要的是手把手踏踏实实的实践操作，目前大部分从业者为低学历人员、甚至大部分是农民工。与其他行业相比基层服务人员所获得的收入、社会地位、个人成就感是相当低的，前期必须能忍受这种低薪、低创造力、低附加值、低社会地位的工作岗位。
2、管理岗需要一定的一线实践经验才能胜任，应届生的水平根本不足以胜任部门级、公司级的管理需要。所以刚入职时必须从基层其慢慢做起!
总之，酒店管理专业未来前景还是有的，重点就在于你能否调整自己的心态，有良好的情商，是否有野心不甘于只在底层做!
Ⅷ 酒店管理专业怎样
建议选择专业的厨师学校具体咨询，详细了解下，其实也看个人爱好喜欢那个就学习那个，学习的话要系统的学习，不建议选择到饭店里跟师傅学习
专业的厨师学校会给你提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程，学生不仅能系统的学习，更能很好的操作