㈠ 如果你是一个店长,你应该如何经营店铺
首先了解店里的业务情况,然后根据业务情况调整业绩目标,根据目标制定营销计划(包含促销活动等),最后把计划落到实处。
㈡ 如何管理好一家门店
现在创业的人越来越多,而大部分人的创业就是开个属于自己的店铺,既有服装店,饰品店,家居店也有饭店,小超市等等,涉及各行各业。一个店铺开起来以后,店铺营业情况的好坏和店铺店长的经营管理密不可分了。特别是现在上班一族,如果要开个店铺,就必须请一个店长来全权管理店铺。因为店长是店铺的最高管理者,他的工作就像交响乐的总指挥,既要按照乐谱正确指挥各部分,又要协调全体成员的演奏。 店主把店铺委托给店长管理,就是把整个店铺、店员、商品、顾客等重要财产交给店长经营。因此如何选择一个合适的店长,就显的非常重要的。这里简单说一下店长必须具备的因素: 1、执行各项政策和指标 简单的说就是各种规章制度的宣布、解释与执行;店铺销售目标、计划的制定等。 2、负责店铺的日常经营管理 3、店员管理 4、财务管理 5、商品管理 6、信息管理 竞争店铺,顾客反馈,新产品等信息的收集整理7、顾客关系管理 8、异常情况处理 顾客投诉、异议,停电、火灾、盗窃等各种意外事件的处理 以上八条都是店铺正常经营中会遇到的,也是店长的主要工作职责,所以必须具备这些能力与相应的素质。 最重要的如何做一个特别优秀的店长我们称之为“王牌店长”。为什么称为王牌店长而不叫金牌店长呢。 因为“王牌店长”的“王”字有三横一竖,上一横代表老板,负责领导、监控;中间一横为店长,负责日常经营管理;下一横是店员,负责具体的执行;中间一竖是沟通和联系。 如果“王”字少上面一横变成“土”,老板不作战略决策,沉迷于日常业务的处理,必不能在市场竞争中把握正确的方向,叫做“土”管理。 如果“王”字少下面一横变成“干”,干部努力,群众消极,是店长没有激励好员工配合工作的结果。 如果“王”字少中间一竖变成“三”,没有沟通,没有联系,缺乏默契,叫“三”个和尚没水喝! 因此,除了做好店铺的日常经营管理工作之外,还要做好计划预算和监控工作,安排和指导店员具体落实执行日常营业工作,在和员工之间做好沟通和联系工作,起到承上启下的作用,才能成为一个“王牌店长”。在店铺的经营管理中发挥店长的真正作用。
㈢ 做为一个店长应怎样把一个店管理好
自己的业务必须熟练,但不要过于表现自己而贬低他人。
大事讲原则,小事讲变通,不要太一根筋。
敢于承担责任,不要把所有不好的事情都往别人身上推。
凡是不要事必亲恭,但也不要袖手旁观,组织大家一起分享工作的快乐。
时掌握员工的思想动态,发现员工情绪异常,及时调整工作岗位。
㈣ 服装店店长如何管理店铺
好的店长,不仅是门店的代言人、运营人,也是工作的指挥者、推动者,更是气氛的制造者,矛盾的终结者,如果企业够大,还需要承担人才的培养。
所以店长一人承担多角色,做名优质的品牌女装店店长并不容易。
但是人都会有状态不好的时候,如果遇到淡季门店也会有业绩不好的时候,那么品牌女装店店长该如何避开内心压力,克服品牌女装门店管理困难?
以下5种情形,或许你也遇到过~
01、新店长上任后,很难快速融入
新任店长怎样融入自己的新角色已经不是新鲜话题了,但这个问题的重点不是融入,而更重要的是心态。
新官上任,应该对门店的商圈环境、员工情况、优劣势等基本请进行实地考察,而非店面琐碎时事等消息。
现在,很多公司都在强调基层员工应当将目前的职业当成事业来做,店长也应持这样的心态。既然选择去做,就要在有限时间里将一件事做到极致。
有这样一个故事:
在一个小镇上,一位路人问三个石匠在做什么。
第一个石匠无可奈何地叹息说:“我每天都枯燥无味地搬石头砌墙。”
第二个石匠神色凝重地说:“我的工作很重要,我得把墙垒好,这样房子才结实牢固,住起来才舒适安全。”
第三个石匠则目光炯炯,自豪地说:“我的责任十分重大,这是镇上的第一所教堂,我要将它建成百年的标志。”
十年后,第一个石匠仍在另一个工地上砌墙;
第二个石匠却坐在办公室里画着图纸,他成了工程师;
第三个石匠则穿梭于全国各大城市,他成了国内有名的建筑商。
所以,职业与事业间的转化完全取决于对工作的态度及所持的心态。因此,无论新老店长,摆正心态并持之以恒才是最重要的。
02、门店人手不足,能力相差较大怎么办?
门店人手不足现象在服务行业已是不争的事实,但是反过来思考,人手与人均收益永远是成反比的,所以提升单个店员的综合能力才是关键。
门店是一个团队,当经受员工数量缺失的考验时,管理者应更多地考虑在工作如何再分配、绩效如何再考核、薪资如何再分配、团队如何再组建上下功夫,而非一味叫苦喊冤,这样带给我们的结果永远只是“消极”。
03、部分员工沟通有障,如何协同作战?
大多数时间,店长并不会直接去面对顾客,而是与自己员工沟通。
人非机器,不能预设程序,所以和不同员工在沟通上会出现参差不齐的情况,但是有时候会发现,沟通了,但只有少部分员工真正领会,所以沟通在于“通”而非“沟”。
在与员工沟通时,我们首先得放下等级观念,把自己当成员工队伍中的一份子,将对方当作朋友,推心置腹,想办法先让他走进你的心里,他才有可能让你走进他的心里。
其次,店长做沟通时可能会踫到员工工龄比自己还长或者以前是自己上级而现在你是他上级的情况。
这时,店长要全力团结这些曾经给过自己支持或帮助的同事,这些资深员工即使不能被提升,但多多少少有值得学习的地方。
04、员工积极性不高,该如何激励?
事实上,公司在门店缺人手的情况下,一般都会给予一定的补贴以表示对现有员工工作强度的肯定。
但是许多门店未能体会到公司真正意图,直接将补贴当成红利给予平均分配,殊不知,这恰恰会让关键缺编部门或辛勤劳作员工产生挫败感。
所以,公司给予门店此项补贴时,餐厅管理者应该按照部门缺编比率、销售占比、劳动强度等指标评估到每一个人,最后计算出系数,根据系数核算员工补贴金,以示合理。
抱怨员工积极性不够的店长,往往是在对员工激励方面没有充分用好公司总部给的激励资源。
05、业绩不达标,如何快速调整?
营业额不如人意,在沟通会上,大家可能会说产品设计有问题、价格不够吸引人,公司整体支持配合不够等。
一些门店为了达成销售指标,促销产品占比超过25%,以至于影响了毛利;一些门店的促销产品占比不足10%,造成销售额难以完成,顾此失彼。
所以除了公司常规性促销外,门店同样可以设想其他促销方案,针对销售目标,合理分配到小团队和个人,来共同达成整体目标。
结语:
对品牌女装门店来说,优质店长不仅仅是带来好的业绩,对店面整体的经营状态、店面活力、店员精神状态等,都会有不同程度的影响。
所以把店面带活,做好整体团队建设的同时,更需要有极细致的管理经验。
店长本身也更需要强大内心,想办法将每个人的状态都调整到最佳,共同发力,才能带来更多意想不到的结果。
㈤ 作为店长,怎么管理好门店求教~
店面管理,尤其是连锁的店面管理,我们一般分为三个部分的管理。
1、店面形象管理。
2、店面运营管理。
3、店面销售管理。
分别看看,这几大管理项中所包含的内容:
1、店面形象管理,包括选址、店面装修、店面环境营造、产品陈列与维护、店员形象管理;
2、店面运营管理,包括人、财、货(也就是车)、系统的管理;
3、店面销售管理。包括推广、销售、账目管理。
然后,针对“如何管理”这个问题,我们有以下几个步骤:
1、搞清楚那些需要管理。列出所有需要管理的细节与细项;
2、合并工作项,同一类、同一地点的工作,安排同一个人,或同一个团队来完成;
3、设定标准化的《工作指导书》。如《店员服务规范》、《店面清洁规范》、《销售话术规范》等等。将所有细项工作进行标准化设定。
4、设定检查人。安排检查方法与检查周期,进行过程中的检查或者过程后的检查;
5、以上几个部分如果都完成了,下一步就是设定考核指标。把最关键的细项,设定完成率指标。比如销售额完成率,比如《店员服务规范》考核达标率。然后将大家的工资,与考核指标挂钩。
差不多了。大约结构就是这样了。已经非常繁复冗长。盼您能细读完。
如果您觉得我的答案还可以,请您采纳。谢谢您。
㈥ 如何管理好一个店铺:店铺管理十个技巧分享
下面为大家总结了店铺管理的十个技巧:1、控制流失率 任何商场都会面临营业员流失的问题,从业人员的工作性质、加之对年龄的一些限制,是营业员流失的客砚现实,但是营业员流失率过高会对销售产生很大影响。 2、因人定岗 商场的经营性调整不可避免,这时人员也会适当变动,调整时要稳定营业员的心态,推荐到新的专柜,避免营业员有后顾之忧。3、恩威并治,实行人性化管理 商场对营业员制定的服务规范是必须遵守的,原则问题上坚持严肃、严格,这样才能使整个队伍有序规范,如日常的考勤、各项报表的提交、现场劳动纪律等,一定要遵照员工管理制度执行,对该处罚的不可手软;但另一方面,营业员也是常人,要对其思想动态加以关注,营业员情绪的好坏直接影响到销售热情,对生活中有困难的营业员要加以帮助和关心,体现管理人性化。4、适当地运用激励 谭老师认为,营业员每天站的时间在六个小时以上,工作做得好,也会让其产生成就感,没有哪个人希望自己是落后的,如果一个卖场管理人员只会用处罚手段,那无疑是监工,适当的激励会让人从心底里接受并做的更好。 5、店长负责制 在一个专柜中,店长的作用是不容忽视的,他是厂家与商场的纽带,也是一个专柜的核心。他要对专柜的人员、货品、卫生、陈列、销售进行负责。因此,想要管理好各个专柜,先要从管好店长这一环节开始做起。6、划区管理、充分授权 大到一个商场,小到一个专柜,如果管理者不懂得授权,势必增加工作难度。7、发挥晨会的作用 每天的早晚会总结前一天的问题,安排新一天的工作,这是早会的一个基本内容,但早会还要起到培训的作用,这个培训除了管理人员来做之外,还可以充分调动营业员的参与! 8、坚持不懈地培训 谭老师表示,单单晨会培训是不够的,除参加商场统一组织的定期培训之外,楼层管理者还要组织有针对性的培训,坚持每周进行一次,日积月累的培训会对营业员的素质有所提高。 9、管理者要具备培训、指导能力 笔者建议:管理人员培训营业员,首先要自己先明白,商品知识、销售技巧、商品陈列等,作为一个管理人员自身能力要强,除了定期培训,现场管理也是一个培训指导的过程。10、学会应用表格管理 标签:
㈦ 面试的时候问:作为一名店长如何管理好这一家店
作为一家店面的核心,店长对于店面的管理不仅关系着员工对店面的信赖,同时也影响着店面的业绩。那一个店长应该如何管理好一家店呢?店长们可以对照下面九点小建议,检验自家店面的管理是否合适。
1、控制流失率
任何店面都会面临店员流失的问题,家居行业的实体店流失率也是不低的,而从业人员的工作性质、对于工作的认可与否,是店员流失的重要因素,但是店员流失率过高会对销售产生很大影响。作为一个店面管理者,要从根本上提高店员的素质并改善其工作心态,为其传达店面的企业文化,使其产生信心和信任,真正让其感觉自己是企业的一员,从而保证店员的稳定性。
2、因人定岗
店面经营性调整不可避免,这时人员也会适当变动,调整时要稳定店员的心态,避免店员产生消极的态度。同时,在调整时进行有效的人员组合,注意在保证销售的同时便于日后工作的管理,这也是一个不断调整的过程。
3、实行人性化管理
一方面,店员对制定的服务规范是必须遵守的,原则问题上坚持严肃、严格,这样才能使整个队伍有序规范,如日常的考勤、各项报表的提交等,一定要遵照员工管理制度执行,对该处罚不可手软;但另一方面,店员也是常人,要对其思想动态加以关注,店员情绪的好坏直接影响到销售热情,对生活中有困难的店员要加以帮助和关心,体现管理人性化。
4、适当地运用激励
如果一个店员工作做得好,是会让其产生成就感,没有哪个人希望自己是落后的,如果一个管理人员只会用处罚手段,那无疑是监工,适当的激励会让人从心底里接受并做的更好。比如早会上,批评时可以只说现象,不提人名,犯错误者一定知道说的是自己而有所触动,而表扬的时候,最好点名,这样的效果会很好。
5、坚持不懈地培训
店长需要组织有针对性的培训,尽量坚持每周进行一次,培训时间不要太长,一个小时以下,安排不同的培训主题,日积月累的培训会对店员的素质有所提高。
6、管理者要具备培训、指导能力
店长培训店员,首先要自己先明白,商品知识、销售技巧、商品陈列等,作为一位店长,自身能力要强,除了定期培训,现场管理也是一个培训指导的过程。
7、划定销售任务,激发销售热情
在进行以上的所有管理活动中,最核心的目标是——销售。店面管理的方式可以因人、因地制宜,灵活运用,但对店员的销售业绩考核不能有任何放松,毕竟这是他的职责所在,对其制定合理销售任务,月、日加以细分,完成的好坏是评定是否优秀的标准,站得再规范、笑得再甜美、纪律遵守得再好,不创造销售业绩是没有意义的。“没有压力就没有动力”从销售任务上刺激销售热情。
8、组织集体活动,增进团队精神
适当的阶段,可以组织集体活动,不用太大,可以是一起吃饭、一起娱乐之类的,让员工参与享受其中的过程,这样可以激发这个年轻团队的热情,为缓解其工作压力。
9、为员工提供实惠的奖励
有些激励是不能单单放在口头上的。店长可以在员工表现优秀时,为这位员工买一些小礼物、奖励等等!
来自职Q用户:杨女士
㈧ 做为一名店长怎样去管理好一个店的员工
我用一个故事来回答你,希望能启发到你。古代中国就有这么一个故事,可以说明这个道理。从前有一个皇帝,一天他召宰相上殿,说道:“朕有意划分朝政,你来掌理惩戒事宜,而我专事奖赏。宰相遵命退下。”“皇帝不久就注意到,当他命令某人做事时,有人谨守钦命,有人则阳奉阴违。而当宰相命令一出。手下无不言听计从。所以皇帝又召宰相上殿。告诉他说:朕想安排朝政。你掌理惩戒事宜已有一段时间,现在让朕亲自接管,你就去办奖赏的事吧!因此皇帝与宰相的任务就调换过来。一个月后,宰相成了皇帝,因为,皇帝以前一直当好人,对每一个人都和蔼可亲。而突然间,他开始管治人了,大臣就说,怎么搞的,皇上好像变了个人了?于是就把他废了,他们商议推举什么人当皇帝,结果众人认为,现在宰相总是奖赏我们,就拥他为皇帝。这故事告诉我们,如果开始待人以严,然后知人善任,那么效果就会很好。我曾经也考虑过你说的这样问题,因为我也不想用职权去迫使员工来服从我,在哈佛课程上讲到过,“非权利领导因素”1、品格因素这是指我们管理者的道德品质、人格、作风等。2、能力因素一个有才能的领导会给工作全体带来成功的希望,使人们对他产生一种敬佩感。敬佩感是一种心理磁石,它会吸引人们自觉去接受影响。3、知识因素知识是一个人最高贵的财富,知识本身就是一种力量,是科学所赋予的力量。4、感情因素感情是人对客观事物(包括人)好恶倾向的内在反映,人与人之间建立了良好的感情关系,便能产生亲切感。你做为他们的领导,你在下属中必须发挥感情的影响力,就必须克服官僚主义的领导作风,改进工作方法,起码做到从感情入手,动之以情、晓之以理,以取得彼此感情上的沟通。既然非权利性影响力在领导影响力中的地位如此重要,那么,你务必要重视这一问题,一个明智的领导不应该注重权利的大小,而应注重自身行为和素养的提高,才能在工作中充分发挥自己的领导影响力。
㈨ 如何经营管理好一个门店当一名优秀的店长
一)店长是店铺的核心 ,角色定位能力
1、店长的定位
店铺是一个零售企业的终端。作为零售企业运营的基础环节和为客户提供服务的主要渠道,其经营状况的优劣直接决定了零售企业的经营业绩、竞争能力和服务水平。而在店铺中,店长无疑是唱主角的。
一个店就象一个家,店长也就是一家之长,家长要操心这个家的所有问题:人员调配、顾客服务、商品买卖、货品陈列、店铺卫生、营业目标等等。作为一个店的领导者、店铺的核心,店长不仅要协调和激励员工做好店内的营业工作,带领他们以团队精神塑造店铺特色,同时也要负责店铺内的人员管理培训,以及同其他地区的商业伙伴建立良好的关系;此外,他还要将店铺所在地域的情况和消费动态向总部反馈,以便总部及时了解市场情况,对应市场变化作出相应调整。
店长是企业文化信息传递的纽带,是公司销售政策的执行者和具体操作者,是企业产品的代言人。
2、店长的角色
每一家商场、每一间门店都是一个相对独立的经营实体,而这个经营实体如何良性发展,以及如何在商业大潮竞争中,立于不败之地,店长扮演着一个举足轻重的角色。认清自己的角色定位,才能明确自己的工作范围和职责所在,以便充分发挥自己的才能。
店长角色有以下几种:
经营者: 按照企业运营方针,对店铺经营的各项数据以及市场走势进行准确地分析。要明确目标在哪里?这个月要完成多少业绩?在满足顾客需求的同时创造一定的经营利润,并在职权范围内对各项工作作出正确的决策。
管理者: 管理店内营业活动并实现营业目标。对于相关业务或突发新宿事件果断地做出决定。
传达者: 一方面要及时地将总部的经营方针、计划目标准确地传达给下级,另一方面要把员工的思想行为以及对公司的看法传达到总部,达到公司与一线员工沟通彻底,分享及时。
3、店长的使命
一个店铺的全体员工是一个有机协作的工作团队,而店长作为这个团队的带头人,其使命不仅在于全面落实贯彻上级公司的运营规则,创造优异的销售业绩、为顾客提供良好的服务,还在于如何领导、布置门店中各部门的日常工作,在日常工作中深刻理解、把握和传达企业文化及政策,最大限度地激发员工的积极性和创造性,从而营造一个令全体员工心情愉快的工作环境,使自己成为一名企业文化最基层的执行者和捍卫者,最大可能地为企业的集体和长远利益服务。
店长的工作是繁重的,大至商品规划、库存管理、成本控制,细至员工出勤、商场清洁,店长都必须身体力行、督促落实。店长的工作是全面的,一个成熟的店长,不仅要有销售、顾客服务、内外联络的能力,还应当掌握财务、电脑以及保安、防火等方面的专门知识。店长的职位要求决定了这是一个富于挑战的角色。可以毫不夸张地说,在这个岗位上成长起来的管理者,将有能力去面对各行业最苛刻的要求和挑剔。因为,这个职位,将无疑地把你铸造成一个管理行业中的强者。
二)店长应具备的素质与能力
“店长乃一店之中流砥柱”,这句话将一店之长的重要性表露无遗。郭汉尧老师认为店长的素质,直接影响到整个店铺的营运。拥有如此重要影响力的店长其工作类似于交响乐团的指挥家。交响乐团的指挥家要一方面要根据乐谱正确地指挥各部位,一方面又要协调全体人员,演奏出美丽的交响乐。店长这个工作虽然十分困难,但从忙碌的中也可以得到强有力的充实感和精神生活的意义。于是在复杂的经营环境中,仍有许多店长在第一线活跃着。
1、店长的素质要求
店长作为一个店铺的主管者和经营者,无论从哪个方面来说,对店铺内外都有重要影响。作为一个主管者,至少具备以下三个条件:
(1)能否带给部属“信赖感”?
信赖来自于部属对主管者能力的肯定是对工作的热忱、努力、责任感、人格魅力等。如果无法得到部属的信赖,单单依靠权威,摆出一副神圣不可侵犯的态度,不但无法顺利开展工作,指挥部属,有时尚且会导致反面效果,让部属在私底下议论纷纷,批评主管“扑克脸”或者“充其量不过是个小丑的嘴脸”而已。
(2)能否激发部属的工作欲望?
关于工作欲望方面,有句话说:“欲望是一股无形的巨大力量。”因此,部属工作欲望的高低是一件不可忽视的事情,而直影响到部属工作欲望的就是命令下达的得当与否,所以良好的命令传达是部属工作欲望强弱与否的关键。
(3)是否具备领导、统御能力?
“说服力”可以说是领导统御的原动力。如果部属遇到任何困难时,主管者都能及时帮忙化解,这将是建立部属对主管者能力肯定的一种最好的说服力量。所以,即使部属在犯错误时遭到店长训斥,仍然会口服心服。
作为一个经营者,店长不仅对店面经营风格有着深刻的理解,发展的前景有清醒的认识,另外也要求对经营的各个环节了如指掌。同时店长还应具有相应的知识储备,这样才能在经营中做到厚积薄发,游刃有余!
概括起来有以下十点:
①具有能观察出消费者变化的知识。
②具有关于零售业的变化及今演变的知识。
③具有关于零售业的经营技术及管理技术的知识。
④具有关于公司的历史、制度组织、理念的知识。
⑤具有关于业界的变化及今后演变的知识。
⑥具有关于交易商,进货商有来往公司等的知识。
⑦具有关于教育的方法,技术之知识。
⑧具有关于店铺的计划策定方法的知识。
⑨具有计划及理解店内所统计的数值之知识。
⑩具有关于零售业的法律之知识。
此外,一个人的行为特征,无论是优点还是缺点,都是其从过去至现在的人生经验的积累,也就是说在每个行为特征的背后,存在着许多成功与不成功的体验。而对成功的体验中表现出的优良行为特征加以确认,则将衍生出“自信”,而同时带动“挑战力”的提升。对于一名成功的店长,要提升自我的“挑战力”,以下几方面也不容忽视。
积极向上的性格:无论遇到任何事情都要积极去处理,主动面对困难不躲避、不推卸。
正直的品性: 凡事都能秉公处理,不偏袒、不徇私、让部属觉得口服心服。
忍耐力: 店内的经营有顺利进行的时候,也有枯燥、烦杂的时候。作为一个管理者每天面对不顺心的事要比员工多得多,所以忍耐力是一个店长必备的素质。
开朗的性格:只有一个性格开朗的店长,才能将他的笑容常常带到工作中,从而感染其他人,创造出一个良好的工作环境。
包容力: 面对下属的所犯的错误,店长不要揪住不放,可以给下属时间改正并随时提醒他们。
胆识与魄力:具有过人的勇气,敢于尝试与创新,不怕失败与挫折,带领团队勇往直前。面对任何状况都能当机立断,做事讲求效率,不拖拖拉拉。
“你的思想有多远,就能走多远”!
㈩ 如何管理好一个店面
1、控制流失率
任何店面都会面临店员流失的问题,实体店流失率也是不低的,而从业人员的工作性质、对于工作的认可与否,是店员流失的重要因素,但是店员流失率过高会对销售产生很大影响。作为一个店面管理者,要从根本上提高店员的素质并改善其工作心态,为其传达店面的企业文化,使其产生信心和信任,真正让其感觉自己是企业的一员,从而保证店员的稳定性。
2、因人定岗
店面经营性调整不可避免,这时人员也会适当变动,调整时要稳定店员的心态,避免店员产生消极的态度。同时,在调整时进行有效的人员组合,注意在保证销售的同时便于日后工作的管理,这也是一个不断调整的过程。
8、组织集体活动,增进团队精神
适当的阶段,可以组织集体活动,不用太大,可以是一起吃饭、一起娱乐之类的,让员工参与享受其中的过程,这样可以激发这个年轻团队的热情,为缓解其工作压力。
9、为员工提供实惠的奖励
有些激励是不能单单放在口头上的。店长可以在员工表现优秀时,为这位员工买一些小礼物、奖励员工一天假期等。
10、宣传推广
如今随着网络的发展,互联网的力量是无穷大的,所以作为刚开的母婴店,创业者就要利用互联网做好推广并结合线下推广,如不懂推广可以微信搜一搜获客指南,分享各行业最新营销案例,实战引流技巧,将自己的店面通过网络或者通过人传人的方式传播开来,是目前最省钱和省时间的方法。