㈠ 梅花的栽培技术及花文化概述
梅花的栽培技术，我们以盆栽腊梅为例，看一看如何栽培。
盆栽腊梅的种植方法：
1、选择合适的盆土
小苗的盆栽梅花，可以用普通的园土加入一部分粗沙，就可以栽种了，大一些的盆栽梅花，可以用五分之一的腐叶土，加入五分之四的河沙来栽种，盆底可以点入一些木屑或是河沙，增加透气排水。栽种梅花盆栽时，最好是带原土栽种，根系上的土坨不用打散，直接栽入花盆里，花盆直径大约20厘米以上。
2、盆栽梅花栽种后的缓苗和养护
栽种之后浇透一次水，然后放在通风又透光的地方，一个星期之后，再渐渐放在向阳通风的地方养护，但是不可以长时间放在隐蔽的地方生长，这样它会容易徒长，生长不旺盛，光长叶子不开花，花少花色不艳丽，味道也不香。
3、盆栽梅花怎么浇水
它喜欢略微干燥的生长土壤，所以盆土一定不要浇水过多，长期潮湿，这样会导致梅花黄叶，甚至掉叶子，烂根。但是盆土也不能太过干旱，浇水的时候要做到见干见湿，一次浇透水。
当新长出来的枝条长到20厘米的时候，适当控水，让盆土保持略干的状态，这样可以促使它的花芽分化，开花更多。秋冬季减少浇水，让枝条长得更加饱满实在。梅花不喜大肥，所以当有新枝长出来的时候，浇一次稀薄的饼肥水就可以了，叶子长到很茂盛时，再一个月浇一次有机肥水。施肥后松松土，保持盆土疏松。
盆栽梅花怎么修剪整形
每个枝条长到25厘米的时候，可以摘掉顶端的部分，或是把过长的枝条短剪，促使它的花芽更多，长得饱满，促使开花多，每年至少修剪一次，也可以通过自己的爱好剪出悬崖式，曲干式等等。盆栽梅花怎么养？切记3点，树形优美，枝条壮实，花蕾多芳香扑鼻！
㈡ 梅花要怎样管理
梅花的花期一般在初冬或早春，但可以人为地控制和调节花期。如要让盆栽梅花在春节期间开花，可采取如下措施：选择早花品种，如粉皮宫粉、粉红朱砂等，深秋落叶后将其移入冷室内，任其自然休眠，元旦之后再将其移入低温室内，室温保持在5～10摄氏度，接受直射光照射，每天向枝条上喷水1～2次，并保持盆土略湿润，临近春节前10天，室温提高到15摄氏度左右，则春节便可开花。
梅花含苞待放时，移入室温10摄氏度左右地方，即可延长花期。若此时室温太高，则开花后几天即凋谢。如想使梅花推迟到“五一”节开花，采用低温冷藏的方法就能达到目的。
其方法是：选择晚花品种，如送春、丰后等，整个冬季都需将其放进0～1摄氏度的冷藏室内，不见直射光，同时保持盆土相对干燥。直到4月上中旬，取出放室外荫棚下，加强水肥管理，即能如愿以偿。
㈢ 盆栽梅花的栽培管理方法是什么
梅花又名春梅、干枝梅等，系蔷薇科、李属的落叶小乔木。为阳性树种，喜阳光充足，空气流通，湿润的环境。比较耐寒，耐瘠薄，耐干旱。冬季需要一定的低温刺激，才能正常开花。在黄河下游可地栽也可盆栽，下面主要介绍盆栽梅花的栽培管理。
选盆及用土
最好选透水透气性好的泥瓦盆，也可用紫砂盆。但不要用瓷盆和塑料盆。用土以疏松透气者为好，可用园田土40％，煤渣30%，腐殖土30％配合应用。
修剪及换盆
梅花发枝力强，耐修剪，当年枝条才能形成花芽，故应1年修剪1次。在花后或花将谢，叶芽开始萌动时进行，剪除过密枝，病弱枝，每枝留基部2～3个芽眼，其余全部剪去。同时倒盆换土，每2～3年更换盆土1次，先将梅株从盆中叩出，将原土剔除1／3～1／2，剪去腐根，施适量底肥，加已配好的盆土，栽好压实，浇透水，移至阳光充足处管理。
浇水
盆梅浇水应掌握有干有湿，不干不浇，浇则浇透的原则。久干枝叶萎蔫时，应先浇小水2～3日，使其逐渐恢复生机，切忌立即浇大水，造成大量落叶，甚至死亡。6月分枝条长至15～20厘米时，花芽开始分化，这时要实行扣水，即对梅株减少浇水量，使其顶梢萎蔫后，再浇小水，这样连续2～3次，使顶梢全萎，不再生长，再恢复正常浇水。此法较难掌握，简单的办法是，在枝条长至15～20厘米时，实行打顶，若顶端再长新芽，再将其摘去。只有顶端停止生长，花芽才能生长良好，正常开花。每次均应浇陈水，使水温与盆土温度基本一致。
施肥
除春季剪枝后换盆时施适量底肥外，花后可施稀薄腐熟的豆饼水，或其它腐熟的有机肥，春秋每半月施肥1次，薄肥勤施，忌浓肥。夏秋以施磷钾肥为主，可用2／1000的磷酸二氢钾溶液浇灌，或喷叶面，每月1～2次，直至开花。
控制花期
梅花冬季落叶后，将其移至不结冰的冷室内，或放在低温的阳台上，注意开窗通风，使其经过一段时间的低温刺激。同时加强水肥管理，每日向枝条及花盆周围喷水，保持空气湿润。春节前1月左右开始升温，最初使室温保持在10摄氏度左右，给予充足的阳光，春节前10天提高室温至15～20摄氏度，即可使其应节开花。
病虫害防治
在高温高湿通风不良的夏天，可发生白粉病、烟煤病等，可喷70％甲基托布津粉剂1500倍液，或50％多菌灵粉剂1000倍液防治。常见虫害为蚜虫及蜘蛛，可用1／5000敌杀死，或1／1500的甲氰菊脂(灭扫利)喷杀，每周1次，连用2～3次，效果均好。忌用DDV和乐果。以免发生药害，造成死亡。
㈣ 梅花怎么管理，什么时间开花呢
用土：宜选用排水透气俱佳的砂质壤土。此种培养土可由泥炭、细砂、园土按照1：1的比例配制而成，如有可能，往里面放入少量腐叶土则更好。加腐叶土之目的在于提高培养上的贮肥能力，使培养土呈微酸性反应。
选盆：梅俊盆雅，能够相互衬托，增添观赏价值。但是，最好把梅花种在普通的瓦盆中，待植株开花时，再给它套上外形雅致的花盆。因为瓦盆有利于梅花根系生长，而古香古色的瓷盆或紫砂盆略逊之。
浇水：冬春两季，梅花需水不多，除了在花期里使盆土略潮之外，其他阶段均直使盆土保持微潮偏干的状态。夏秋两季，是梅花需水最多的阶段，应该见干浇水。但在6月至7月时，花芽开始分化，此间要对梅花“控水”几次，即减少浇水令梅花叶片微卷再行浇水，这样梅花才能更好开花。
施肥：梅花喜肥，然而供肥要适时适量，从春末至夏初可以间隔10天左右追施稀薄液体肥料一次。冬末至春初，当梅花花蕾开始明显生长至透色前，应该每隔5天追施稀薄液体肥料一次，以使梅花的花朵开得色艳味香。
光照：摆放地点阳光充沛，梅花生长健壮，着花较多，反之则植株生长缓慢、花芽分化较少。因此，保证盆栽梅花每天接受4至6小时的日光照射是十分必要的。在梅花的花期里，特别是其花芽开始膨大后，每天接受数小时的日光直射有利于开花，当梅花的花朵开放后，则要把它摆放在无日光直射的明亮之处，否则花朵会很快谢掉的。
修剪：要想使梅花有优美的树形、强壮的生长势，每年的修剪必不可少。梅花在生长旺盛季节要对枝条进行摘心，只令其长到20——30厘米的高度。同时，还要随时剪去砧木上所发出的萌芽并及时剪去病弱枝、内膛枝、此外，还要随时摘除砧木上所长出的萌蘖。当梅花开花后亦要加以修剪，每根枝条仅留基部3至5芽。春季枝条发芽时还要进行疏芽，好使养分合理分配，这样梅花才能长得更加美观、茁壮。
㈤ 梅花要怎么种植
梅花的生长环境相对来说并不严格。虽说它对土壤要求并不严格，但土质以疏松肥沃、排水良好为佳。幼苗可用园土或腐叶土培植。梅花对水分敏感，虽喜湿润但怕涝。若盆土长期过湿就会导致落叶、黄叶。梅花不喜大肥，在生长期只需施少量稀薄肥水。梅花可耐-15度的温度。梅花以嫁接繁殖为主，播种、压条、扦插也可。砧木以实生梅苗或杏、桃为主。梅花通常不易染病，但也有一些病害，如穿孔病、炭疽病、白粉病、枯枝流胶病、干腐流胶病等。蚜虫对梅花常有危害。但不可使用乐果杀虫，其会对梅花产生药害而导致落叶。此外，还有一种梅花盆景，名为梅桩。梅花的生存能力虽然很强，但还是需要我们小心谨慎。
㈥ 梅花的种植方法和养法是什么
在南方可地栽，在黄河流域耐寒品种也可地栽，但在北方寒冷地区则应盆栽室内越冬。在落叶后至春季萌芽前均可栽植。为提高成活率，应避免损伤根系，带土团移栽。
地栽应选在背风向阳的地方。
盆栽选用腐叶土3份、园土3份、河沙2份、腐熟的厩肥2份均匀混合后的培养土。栽后浇1次透水。放庇荫处养护，待恢复生长后移至阳光下正常管理。
生长期应注意浇水，经常保持盆土湿润偏于状态，既不能积水，也不能过湿过干，浇水掌握见干见湿的原则。一般天阴、温度低时少浇水，否则多浇水。夏季每天可浇2次，春秋季每天浇1次，冬季则干透浇透。
施肥也合理，栽植前施好基肥，同时掺入少量磷酸二氢钾，花前再施1次磷酸二氢钾，花后施1次腐熟的饼肥，补充营养。6月还可施1次复合肥，以促进花芽分化。秋季落叶后，施1次有机肥，如腐熟的粪肥等。
养护要点：
1、栽培土壤
梅花对于栽培土壤的要求并不算高，偏微酸性的土壤最适宜梅花根茎的发育。可用腐叶土、园土、粗砂等材料混合配制。经过高温消毒杀菌一次，还可添加少量腐熟饼肥，提升土质营养。
2、光温条件
梅花虽然是在冬季开花，但是它的生长温度最好保持在15~20℃之间。平日不能将其摆在暗处，得接受向阳处强度适中的光照滋养。光线强度不足，植株生长萎靡，并且难以发育花芽花苞。
3、水分施加
梅花是比较害怕湿涝的植物种类，因此浇水应当维持“不干不浇、浇则浇透”的原则，尽量使得盆土内见干见湿。阴雨、梅雨天气下必须避雨并做好排水措施。生长旺期可以每天浇灌一次。
4、肥料供给
梅花需要使用的肥料量比较丰厚，发育期每一个月都应当为其施加一次稀薄肥液，促进枝叶萌发成长。入秋后要补充两次磷钾肥，促进花芽分化，到冬季开花。浓肥、生肥、过量肥都是不能使用的。
㈦ 梅花怎么管理养护
梅花在黄河以北，露地不能越冬，宜采用盆栽欣赏。梅花的盆栽也不限于北方，南北各地也都喜作盆玩，或作盆梅，或制梅桩。梅花枝干古雅，直立或垂枝，还有扭曲等品种，人们利用这些特性，塑造出各种优美的风姿体态，或苍劲挺秀，生意盎然;或悬根露爪，妖媚多姿，早春花开，点缀室内，别有一番情趣。梅还常与松、竹搭配构成“岁寒三友”的胜景，或与兰、竹、菊为伍以清秀、潇洒、古雅、纯朴为“四君子“。
梅花对土壤要求不严，盆栽用土以疏松壤土为宜;粘土容易发生刺状枝。
10月下旬或3月中旬进行盆栽。盆底用分解缓慢的肥料作基肥，供梅花长期利用。基肥可用哮片或德混少量磷矿粉、骨粉的腐熟厩肥。基肥上覆一层土后，放上梅树填土压实，浇透水。10月栽的冬季放室内，春季栽的可放在阳光充足的地方，随着其发芽生长，进行常规管理。
盆栽梅花的管理，主要有浇水、施肥、修剪和防治病虫害。
梅花对土壤水分十分敏感。水多容易黄叶，严重时则造成全部叶子脱落。盆土长期千旱，也能造成落叶，但落叶为青绿色。因此，盆栽梅花的浇水，应掌握不干不浇，浇则浇透;雨天倾盆，不使积水。此外，当新枝长到30厘米左右时，要适当扣水，使盆土偏干，抑制新枝继续生长，促进花芽分化。秋季也耍逐渐减少浇水，使其枝条充实，强制提早进入休眠。
梅花并不喜肥，但盆栽根系受到限制，生长期内应追施1?2次肥。第一次追肥，在春季新枝长到5厘米左右时.，用麻酱渣或饼肥水作追肥。这次追肥对促长强枝和花芽分化十分重要，为明春开好花打下基础。第二次追肥，在秋季停止生长后到落叶前进行(9月下旬)，肥料可用饼肥粉，撤在盆土表层，为第二年生长补充必要的养分。
盆栽梅花的整枝造型形式很多，有的潇洒倒悬，有的曲枝盘弯。培养梅粧盆景宜古雅苍劲，或悬根露爪。造型要在繁殖时就加以考虑。一般的整形修剪，是在栽植后，留25?30厘米截去顶端，使分枝比较集中，萌芽后，留顶端3?4个枝作为主枝，当枝条长到30厘米左右，便可摘心，使基部芽充实，花芽饱满。第二年花开后，留基部3?4芽修剪，发芽后，对过分拥挤、重叠的枝条，及时抹去，其余则任其生长，长到25?30厘米时再行摘心。第三年开花后，根据个人爱好，或照以前剪法养成树姿匀称的树冠，或者有的主枝少剪放长，有的主枝短截，.形成参差有序的树冠。以后每年则根据这次造型的要求，按照去新留老、忌短截、勤抹芽的原则进行修剪。
㈧ 梅花的栽培管理要点有哪些
梅花喜干燥，忌潮湿，好阳光，喜肥沃，耐寒，一般能经受-10℃低温，是一种栽培区域最广的花卉。盆栽梅花的管理要特别细致。
1.梅花的翻盆换土新栽盆梅宜在9～10月进行，因为这时花芽已经分化，花苞已经初步形成，这时上盆植株还能经过较长一段时间的生长，同时，通过部分根切，能促进开花，但是梅花翻盆换土，则应在花后的3月为宜。梅花的根条发达，再生能力强，要求年年换盆。换盆时要剪除腐根，填上底肥（豆饼、禽粪、马掌或羊蹄壳），换上培养土，这样才能保证年年开花。同时，在营养生长期，最好用普通瓦盆栽培，置于室外，或者埋于地下，绽花期再掘起，装于瓷质或宜兴花盆里（套盆），置于室内，这样既能增加观赏价值，又不影响长势。
梅花通过年年翻盆换土，对培养古老梅桩特别有利。每次换盆都可以适当提高植株的位置，使基部曲根一次一次地露出土面。如有雅兴还可嵌入山石，使之达到悬根露爪或盘根错节的目的，不但能提高造型技艺，而且还能增添梅桩的风姿和美态。
2.梅花的适度施肥
梅花是一种喜肥植物，在生长过程中，需要大量的氮、磷、钾等营养元素。在露地栽培的梅花，在春夏营养生长期间，可以采用环状开沟的方法，施一次人粪尿为主，适当增加豆饼、酱渣等。具体操作是：在离梅树20厘米的周围，挖一条15～20厘米的深沟，将肥料施入沟中，然后填平泥土，第二天再浇一次透水。盆栽梅花，可以结合浇水，10天左右施一次腐熟的豆饼水。秋季花芽分化时，应停止施用氮肥，增施少量的磷肥，或者施用2‰的磷酸二氢钾，以保证花芽的正常分化所需要的养分，10月上旬，不论地栽或盆栽，还可施一次液肥，能促使早春开花鲜艳和延长开花期。
3.梅花的合理浇水
梅花是一种耐旱植物，水分过大会引起伤根、落叶，不死也会影响花蕾的形成。一般露地栽培的梅花，除较长时期（春天干风季节）没有下雨，需要浇水外，一般不需单独浇水，只需地下土壤的自然湿润，就能满足梅花对水分的要求。但是，盆栽梅花由于盆土有限，在春夏干风或高温季节，也要注意浇水。具体地说，天旱时，每天下午浇水，有的盆土过干，上午也要浇水，一定要保持盆土的湿润。要掌握不干不浇，见干浇水的方法。有经验的莳养者认为，青叶萎蔫是盆土过干，叶片发黄脱落则是盆土过湿。如果营养生长季节，叶片过早脱落，也会影响梅枝进行花芽分化。秋季以后，花芽逐渐形成，这时老叶脱落，反而对开花有好处，莳养者不必多虑。
4.梅花的修枝整形
梅花的花芽形成在当年新生枝条上，欲使梅枝多着花，可以采取修剪的方法，促使多生新枝。莳养实践得知新枝过长反而花蕾少，新枝短壮而花蕾最多。对梅花进行修剪，就是根据梅花这一特定规律而进行的。春季花后主枝长出的新侧枝中，有徒长枝（细长枝）、纤弱枝、病虫枝，应从基部剪去，这就是通常所说的疏剪。到了秋季，这些新侧枝的叶腋中就有花芽萌生，凡有发芽的枝条，入冬以前还要进行一次修剪，一般保留10厘米长最为适宜。开花以后，还要剪短枝条，配合浇水施肥，促进多生新枝、壮枝，这样才能多开花。
成龄梅树，枝干曲折，树身欹斜，多呈苍劲古朴的姿态。古人论梅提到：“梅以曲为美，直则无姿。以欹为美，正则无景。以疏为美，密则无态。”前人对梅桩造型的总结是很有道理的。因而对成龄梅树，特别是一些已开花并且发枝力强的品种，进行强度修剪是很必要的。其目的是增强树势，使之萌发的新枝粗壮，着花率高。但是，在对主杆垂卧，曲枝进行修剪时要慎重，要为梅桩造型创造条件，主杆、枝条、树势要平衡。一般来说，枝强多剪，枝弱少剪。在修剪侧枝时，应视枝条发展的方向和所占空间的大小而定，掌握骨干枝条留长，侧陪枝条留短的原则。为了保持整个株型的需要，对于一些过密枝条，可以从基部剪除。
对于古老梅桩的修剪更要慎重。梅花桩头开始衰老时，开花稀少，植株内部和主干、骨干枝条会逐渐枯死。但是，这类古老梅桩往往基部能萌发出徒长枝条。这时莳养者就应进行更新修剪，使梅花株型、树冠复壮。方法是：发现主杆上部枝条花少，开始出现枯萎状时，应剪去上面枝条的一段。如果发现树冠主杆和内部枝条枯萎、不着花时，可进行中度修剪，剪去主干长度的1/2或1/3。因为通过修剪的创伤和刺激，会促进萌发强壮枝条。然后再加强肥水管理，注意排涝、防旱和光照，为梅花的营养生长创造一个良好的环境，便能保持古老梅桩的英姿。
5.病虫害防治
梅花要防止“三害”，即涝害、药害及烟害。盆土要用腐叶土4份、堆肥4份、砂土2份混合而成，下雨防止盆内积水。梅花对乐果、敌敌畏、硫酸铜敏感，会产生落叶，防治上可选用辛硫磷、杀螟松乳剂。梅花对二氧化硫、烟雾抗性弱，空气污染时极易全株死亡。
早春缩叶病为害嫩芽和新叶，造成嫩梢变粗、短缩，叶背卷曲，叶紫红色，后变灰白色枯死。应在叶芽膨大前喷65%代森锌400～600倍，7～10天一次，连喷2～3次。
（1）炭疽病为害嫩梢和叶片，初现灰褐色小斑点，扩大成圆形或椭圆形，叶缘病斑半圆形，同心轮纹，灰色或灰白色，上有黑色小点，后穿孔。一般龙游梅、红梅感病，直枝梅和绿梅抗病，管理粗放、土壤黏重、贫瘠、密度太大、风口、屋檐下、树荫处的梅花，6月上中旬病株率可达60%～70%。越冬的病枝梢是病原，靠风雨传播，当年染病的新梢和叶片是再侵染源，一定要彻底及时清除。从展叶（3月中下旬）到花芽分化前（6月底），每隔10～15天喷600倍甲基托布津加多菌灵，或用40%拌种双150～200倍，并要交替使用。
（2）褐腐病叶缘开始发病，病斑灰褐色，病叶很快萎蔫卷缩而下垂干枯。果实受害表面有灰白或灰褐色绒状霉丛发生，多呈同心轮纹状。发病初期可用70%甲基托布津1000倍防治。
（3）疮痂病在叶背初现不规则或多角形灰绿色病斑，病部后转暗红或紫红色，干枯脱落穿孔，危害果实在表面出现暗褐色圆点，不侵入组织，防治方法与炭疽病相同。
（4）穿孔病有两种：①真菌性的褐斑穿孔，叶片侵染后初现紫褐色针头状小点，扩大成圆形穿孔；②细菌性穿孔，叶片初现淡黄色水渍状小点，后变褐色圆斑，边缘有半透明的淡黄色晕圈，易生离层。展叶后用65%代森锌500倍或50%多菌灵800倍防治。
（5）膏药病主要危害树皮，在枝干树皮上形成圆形或不规则形的平贴菌体，管理粗放及介壳虫危害多的树易发病。可用新鲜牛粪或波美1度石硫合剂涂刷树干。
（6）流胶病在枝干上产生褐色病斑，并伴随流胶，常导致树势衰弱及枝条干枯。流胶病的病因有生理失调与病菌寄生两种说法，对小病斑、轻病斑刮除后，涂以抗菌剂402100倍液，亦可用70%甲基托布津50倍液。
（7）锈病叶背产生疮状斑点，表皮破裂后散出黄褐色粉状物，可用15%粉锈宁800倍防治。亦可在花前喷0.3～0.5波美度石硫合剂。
（8）煤污病叶片及嫩梢染病后长满黑色煤状菌丝，往往与介壳虫、蚜虫共存。可用50%托布津500倍液防治。
梅花的虫害有蚜虫、红蜘蛛、介壳虫、刺蛾、蝽象、金毛虫、天牛、大蓑蛾、叶蝉及白蚁等。蚜虫常见的有棉蚜、桃蚜、桃粉大尾蚜，4月中旬至5月中旬为危害盛期，每隔7～10天用吡虫啉1000倍或5%氯氰菊酯2000倍防治。介壳虫有龟腊介、糖片介、桑盾介、球坚盾介等。可用50%杀螟松1000倍或蚧死净2000倍喷雾，同时在根部埋施15%铁灭克颗粒剂，每1厘米干径用药1～2克。红蜘蛛用75%克螨特乳剂2000倍防治，刺蛾用50%杀螟松1000倍防治，蝽象危害期可用25%敌杀死1000倍防治。天牛以红颈天牛为主，大量发生时喷20%菊杀乳油1000倍液或25%功夫菊酯乳油3000倍防治，亦可用毒扦堵孔。
㈨ 梅花栽培技术
1、园林栽植：露地定植梅花，要选择适合当地气候条件的品种，选背风、向阳、排水良好之地。在北方栽植的大树，枝条应尽量多剪去一些，以减少水分蒸发，提高成活率。为防止大风吹摇，可用竹木竿三角固定。北方寒冷地区头两年上冻前要适当培土保护，驯化几年后便可解除防冻措施；
2、盆景栽培：首先按三十到五十厘米的株行距将小苗栽植于大田。然后进行嫁接，根部整型，修剪培育。经过2到3年大田培养，然后再于冬季或早春起出上盆。盆土宜选用含腐植质的腐叶土，也可加些园土及细沙，以保证土壤的透气性。上盆时依据小梅桩的形状再修剪根系及枝条，做到以最佳观赏角度上盆；
3、切花栽培：切花生产圃也要选土壤肥沃，通风向阳，排水好的地块。深耕，施足积肥。栽植以行距3米，株距2米为宜。栽植时最好按品种分行分区，便于日常管理和方便分品种剪切花枝。栽植时期依据各地气候条件于秋冬及早春。
猜
㈩ 梅花怎么养，梅花养殖方法
梅花种植技术：
露地
依据梅花生态习性，露地栽植亦选择土质疏松、排水良好、通风向阳的高燥地，成活后一般天气不旱不必浇水。每年施肥3次，入冬时施基肥，以提高越冬防寒能力及备足明年生长所需养分，花前施速效性催花肥，新梢停止生长后施速效性花芽肥，以促进花芽分化，每次施肥都要结合浇水进行。冬季北方应采取适当措施进行防寒。地栽尤应注意修剪整形，合理地整枝修剪有利控制株型，改善树冠内部光照条件，促进幼树提早开花。修剪以疏剪为主，最好整成美观自然的开心形，截枝时以略微剪去枝梢的轻剪为宜，过重易导致徒长，影响来年开花。多于初冬修剪枯枝、病枝和徒长枝，花后对全株进行适当修剪整形。此外，平时应加强管理，注意中耕、灌水、除草、防治病虫害等。
盆栽
中国北方由于冬季严寒，地栽难以越冬，多作盆栽，适宜在冷温室中越冬生长。繁殖成活的梅苗，露地栽培一至数年后，可在年前上盆。盆土宜疏松、肥沃、排水良好，盆底施足基肥。盆梅对水分比较敏感，要求也比较严格，盆土过湿轻则根系发育不良，叶黄而落，重则伤根毁树，过干则短枝少，新梢伸长慢，易落叶，花芽发育不良，因此盆梅浇水应干浇湿停、见干见湿、不干不浇、浇则浇透，雨天要避免盆土内积水。在新梢生长期应避免因浇水过多而抽枝过长，初夏花芽分化前，适当控水，以利于形成花芽和着生花蕾，夏季应正常浇水，此时水分不足易落叶和影响花芽形成，秋季落叶后减少浇水次数，保持土壤不干不湿，以利枝条充实，冬末初春适当增加浇水，便可收到花繁满枝的效果。
盆梅因已施足底肥，且不喜大肥，当新梢长到约5厘米时，可施一次薄饼肥水，促使枝条生长健壮。花后展叶时，肥水要充足，以4－5周施一次稀薄液肥。待枝条长到20厘米时控制施肥。为促使花芽分化，夏末秋初施追肥。每次施肥后都应当浇水。
盆栽梅花应放在通风向阳处养护，过密或环境荫蔽，使植株高而细弱，冬季多晒太阳则花芽饱满粗壮，花色艳丽，姿态美观。若控制树形，促使幼树提早开花，需适时修剪整形。梅花的花芽是在一年生的新生枝条上形成的，一般当幼苗长至25-30厘米时，剪去顶端，萌芽后留顶端3-5个枝条作主枝，当枝条长到约20厘米左右时，摘心，以利花芽饱满。次年，花后留基部2-3个芽重剪，剪时应注意剪口芽的方向，选准外向芽，内向芽。发芽后剪除交叉枝、过密枝、重叠枝。盆梅因直则无姿、正则无景、密则无态，应按“疏、欹、曲”而又不矫揉做作的原则进行修剪。
盆栽梅花应每隔1-2年在早春花后修剪完毕进行换盆、换土。如使盆栽梅花春节开花，在冬季落叶后放入室外自然休眠，元旦以后移入温室向阳处，室温保持8-12℃，每天向枝端洒水，并保持盆土湿润，使花蕾现色后，增温到1 5-20℃，则春节即可开花。如使“五一”开花，整个冬季需放在稍高于0℃的冷室内不见直射光，盆土保持相对干旱，直到4月上旬再逐步移到室外。
切花
栽培以生产切花为目的者，多在露地成片栽植，株行距要小（3×3米），主干留低（约30厘米），并适当重剪，多施肥，以促进生长大量枝条，使树体成灌木状，每年都要对当年生枝条短剪，供插瓶及其他装饰用。落叶后要施足肥料，以恢复树势，来年花谢后施肥以磷肥为主。适合切花栽培的品种主要为宫粉型，玉碟形、绿萼型为次。
桩景
可以露地栽培，也可以盆栽，生长比较脆弱，水分管理要适当，切忌过湿，以免渍水烂根，导致桩头枯萎死亡，常给叶面和干枝洒水，对衰老桩景有养叶护根的作用。桩景栽培梅花需要进行重剪，使形成矮小树体，细枝可用棕丝蟠扎，粗枝需刀刻、斧劈、火烤弯曲造型。用老果梅作砧木嫁接，可适当多靠接几枝，然后进行造型，经过数年艺术加工和细心培养，桩景即可成功。