⑴ 安徽省合肥市肥猪价格是多少钱一斤
一斤约11.50至12元。
猪肉食谱
回锅肉
食材:
五花肉300g 辣椒适量 姜适量 蒜5颗 青椒1颗 郫县豆瓣酱1勺 老抽适量 盐1/2匙 糖半勺 鸡精粉适量
做法:
1.五花肉冷水下锅煮至7.8成熟捞出晾凉,切片。
2.辣椒切块,姜切丝或者切片,蒜切小块儿。
3.锅里倒入适量油,油烧热后猪肉下锅煸炒,煸炒到肉片呈凹进去的造型,放入姜蒜 老抽 郫县豆瓣酱,一点点点糖,翻炒均匀。
4.倒入切好的辣椒,翻炒至辣椒变软,加一点盐和鸡精粉就可以出锅了
炸酥肉
食材:
里脊肉300克 淀粉25克 面粉25克 生鸡蛋一个 料酒7克 盐7克 白胡椒粉2克 孜然粉2克 五香粉2克 葱末适量 黑胡椒粉2克
做法:
1.里脊肉切成约0.2厘米的薄片,放盐、白胡椒粉、孜然粉、五香粉、料酒、葱末抓匀盖上保鲜膜腌制二十分钟
2.淀粉、面粉、黑胡椒粉和少许食盐混合均匀,打入一枚生鸡蛋拌匀,然后慢慢加水,调成像酸奶一样流动的稀糊。
3.把腌制好的肉片放进调好的面糊中.
4.油温七八成热,用筷子夹起肉片放入锅中,炸至黄色飘起捞出控油即可
红烧肉
食材:
五花肉500g 冰糖8至10颗 八角2个 桂皮2片 香叶2片 葱2段 姜6片 蒜6瓣 料酒2汤匙 生抽1汤匙 老抽半汤匙 蚝油1汤匙 盐适量
做法:
1.准备材料,葱姜蒜切好,皮五花肉切两厘米左右的块,生抽,老抽,料酒,蚝油,盐混合倒入碗内混合
2.锅内倒水,放一勺料酒,两片姜,冷水放入五花肉焯水三分钟,捞出过凉水
3.锅内倒少量油,小火放入冰糖,熬至冰糖融化,起大泡,闻到一股焦糖味儿了,放入肉块翻炒上色
4.肉翻炒糖色均匀后,放入葱姜蒜等调料,然后倒入碗内的料汁,翻炒。
5.接着倒入高过肉块的温水,转中小火开始炖肉,炖至汤汁浓稠,大火翻拌收汁,出锅
白切肉
食材:
五花肉400克 姜片4片 香葱2根 料酒2勺 蘸酱料有: 酱油2勺 米醋1勺 辣椒油1勺 蒜3瓣
做法:
1.把蒜切末放入碗中,加入酱油,米醋,辣椒油油,搅拌均匀,做蘸酱备用。
2.锅中做水,加入五花肉,香葱,姜片,料酒,烧开后转中火闷煮25分钟至五花肉熟透。
3.取出来,切成大小一致的片,吃时蘸酱即可
⑵ 肥猪多少钱一斤
肥猪,多少钱一斤?我觉得肥猪的话现在也不会有多便宜,现在也应该在30到40块钱左右一斤
⑶ 三百斤毛猪多少钱一斤请问现现在三百多斤的肥猪价格是多少
300斤的毛猪的价钱,现在应该是五块钱左右一斤吧,因为现在在半斤以上的毛猪,他们价格也是落得比较多的。
⑷ 生猪多少钱
全国平均今日猪价为8.42元/斤, 与昨日持平。 其中: 外三元8.57元/斤, 比昨日每斤下跌了0.06元 ; 内三元8.5元/斤, 比昨日每斤上涨0.07元 ; 土杂猪8.19元/斤, 比昨日每斤下跌了0.02元 。
吉林省, 河北省, 海南省, 黑龙江省, 贵州省, 湖北省, 北京市, 甘肃省, 广东省, 浙江省, 江西省, 辽宁省, 广西, 等省份的生猪平均价格较昨日有所上涨。 其中黑龙江省涨幅最大,达到0.76元/斤。
⑸ 现在的肥猪多少钱一斤啊
肥猪供应保持持续跟进状态,很多的养殖户看到肥猪价格下跌,纷纷开始出栏抛售,而且生猪的养殖风险越来越大,养殖户也变得越来越谨慎,达到育肥目标的生猪选择上市出售,这样缓解了肥猪价格,避免快速提升,现在全国范围内肥猪价格保持在27.69元每公斤,黑龙江地区肥猪价格25.73元每公斤,内蒙古地区肥猪价格26.26元每公斤,青海地区肥猪价格27.09元每公斤,重庆地区生猪价格28.76元每公斤。
⑹ 一头猪500斤多少钱
毛猪肉现在的价格也在15元左右,如果按15元一斤,15×500=7500元。
⑺ 现在的肥猪多少钱一斤啊
由于之前的肉价太高,肥猪价格也随之上涨。
老百姓怨声载道,苦不堪言,根本消费不起,所以很少买,或者干脆不买,一下子拉低了消费水平和销量。
国家赶紧出来政策,适当宏观调控,目前根据地区的不同,价格也会不一样,但总体稳定并呈现下降趋势。
据了解,肥猪最贵达到22/3块一斤(保守),到现在的16/7块,或者更低,估计价格还会继续下降,直到正常的水平,老百姓大可放心,一切都会回归正轨,国家不会坐视不管,肯定会给老百姓一个满意的交代。
⑻ 三百斤毛猪多少钱一斤请问现现在三百多斤的肥猪价格是多少
300斤毛猪,多少钱一斤?请问现在三百多斤的肥猪价格是多少?我认为现在300斤的毛猪应该是5,6块钱一斤。现在三百多斤的肥猪价格应该是12块钱一斤。
⑼ 一头猪大概多少钱
一头猪价格一般在800-2500元左右,由于猪品种不同、重量不同、市场行情不同会造成其售价有一定差异,因此购买前,请到当地市场详细咨询,以当地市场售价为准。
一头猪一般有多少斤 一头猪大概多少钱
猪是家禽的一种,它的肉特别鲜美,且具有极高的营养价值,是我们生活中不可缺少的肉类之一,而且猪血、猪肝、骨头、尾巴等等都是具有极高的营养成分,常吃可以补充人体所需的一些营养,可谓浑身是宝。那么大家知道一头猪的重量大概是多少吗?下面与小编一起来了解下一头猪的体重及价格吧!
一头猪一般有多少斤 一头猪大概多少钱
一头猪一般有多少斤
一头猪一般200斤左右,现在养殖场的饲料猪,一般每年出场3-4次,猪长到180-200斤左右就可以上市售卖,猪越大吃的饲料越多,但是长的斤量就很少,继续饲养成本会更高,因此一头猪重量在150-200斤左右,而农家饲养的年猪,体重就有200-250斤左右。
一头猪一般有多少斤 一头猪大概多少钱
一头猪大概多少钱
目前市场售价猪肉在13元/斤左右,而每头猪重约200斤左右,一头猪价格在2600元左右,但不同的地区价格有所却别,且需根据猪的具体重量来计算。
一头猪一般有多少斤 一头猪大概多少钱
猪肉对人体有哪些好处
1、蛋白质
猪肉中富含的蛋白质是完全蛋白质,富含人体所必需的各种氨基酸,而且必需氨基酸的构成比例与人体需要十分接近,很容易被人体充分利用,营养价值很高,属于优质蛋白质。猪肉中平均蛋白质含量在13.2%左右,具体与猪的品种、年龄、肥瘦程度和部位有关,猪身上不同部位的肉 ,肥瘦程度不同,蛋白质含量也有所差异,猪肉中富含的胶原蛋白和弹性蛋白具有美容的作用。
2、脂类
猪肉的脂肪含量很高,主要是由饱和脂肪酸为主,其熔点较高,这也是为什么主要有在低温下呈固态的原因,廋肉中的胆固醇含量较低,肥肉稍高,但内脏中的含量最高,是瘦肉的3-5倍,猪脑中胆固醇含量为最高,每100g可以达到2000毫克胆固醇;胆固醇虽在人体中有广泛的生理作用,但也是血栓和结识的主要成分,摄入过多的高胆固醇食物会导致动脉硬化,高血压的发病率也会提升。
一头猪一般有多少斤 一头猪大概多少钱
3、碳水化合物
猪肉营养价值很高,除蛋白质、脂肪等主要的营养成分外,还含有钙、磷、铁、硫酸铵、尼克酸和核黄素等,猪肉中的碳水化合物主要是以糖原的形式存在在肌肉和肝脏中,瘦肉中还富含血红蛋白,能够补铁,还可以预防贫血,主人肉中的血红蛋白比植物中的更容易被人体吸收,吃瘦肉补铁的效果更好。
4、浸出物
猪肉在烹煮的时候会溶解除一些成味物质,即浸出物,主要包括含氮浸出物和非含氮浸出物,含氮浸出物包括核苷酸、肌苷、游离氨基酸和嘌呤碱等,浸出物的成分和肉的风味、滋味有着密切的关系,特别是含氮浸出物的含量,影响着肉汤的鲜味,猪肉的浸出物可以促进食欲,增加分泌消化液,利于消化吸收。