Ⅰ 茉莉花要怎么栽培管理
1.盆栽茉莉花，盆栽茉莉花，每盆只能栽培3～4根壮枝。1～2年翻盆换土一次，时间在4月上、中旬新梢尚未萌动以前进行。翻盆以后要注意遮荫，必须经过5～8天的荫蔽后，新上盆的茉莉花成活萌动后，应加强光照。
茉莉喜温暖，怕寒冷，霜降以后，要把花盆移入室内向阳处越冬。室温控制在5～6℃之间，经常用温水清洗叶片，半月左右浇一次水。如室温不能很好保证，可在花盆边插上竹片拱架（十字形），再用塑料薄膜袋，连花带盆一起套上，此法简便，效果最佳。来年3～4月气温回升，便可移出室外，修枝整形，加强肥水管理，以利开花。
2.浇水方法，茉莉花是一种喜湿润的花卉。春夏秋浇水要勤，既要保持土壤湿润，又要没有积水，夏季开花期，每天都要浇水，使其在旺盛生长期有足够的水分。寒露前后花已开完，从这时起，要控制浇水，不干不浇，干透浇透，并要松土，清除杂草，整理花盆，霜降以后移入室内。
3.合理施肥，茉莉花是一种喜肥花卉，生长季节，要经常追施液体肥料。盆栽茉莉花，要用腐熟的豆饼、菜饼、花生饼等榨油后的渣滓和干猪粪、鸡鸭类等作基肥。农谚说：“清兰花，浊茉莉。”这说明茉莉确实喜肥。在生长季节，2～3天结合浇水施一次稀薄的液肥。江南地区茉莉花农，在生长旺盛的季节，天天施以2∶10的清淡肥料，叫做浑水浇花。待第一批花采收完后，肥料浓度加大到3∶10、4∶10、5∶10，每星期施一次。在第三批花期间要减少施肥量。新上盆的茉莉花不要急于施肥，因为上盆前根部剪口和上盆操作时的创伤，都需要一段时间的愈合生长，施肥后不但植株不能吸收，而且伤口感染细菌，容易烂根，使新栽盆花失败。
4.修剪措施，茉莉花属于再生能力强的丛生状花卉。修剪的目的主要是控制顶端长势。茉莉花根系发达，发权力强，每年春季新枝尚未萌动以前，应严格进行修剪，壮枝短剪，一般只留3～5厘米，对那些不开花的过密枝、过弱枝、徒长枝、老化枝和重叠枝，必须全部剪除。同时，摘去老叶，刺激新芽萌动，产生壮枝。茉莉花如果不进行修剪，4年以上的枝条都不开花。而且，退化萎缩，长势越来越差。同时，在盛花期还要摘除基部叶片和部分中部叶片，以利通风和透光。伏天有些基部的丛生蘖芽待长，则应根据需要进行剪短。如果10多片叶子都未见花蕾，就应剪去尖端嫩梢，防止徒长，促进多发侧枝，增加秋花。秋季根茎蘖芽丛生徒长，也应摘尖，这不但能促使花芽分化，多开秋花。免遭冬季冻害。
5.越冬，华北地区每年10月上旬（寒露节前）就要入室，放在阳光充足的房间里，长江流域在10月中下旬入室。整个冬季最低温度12～14℃，白天最高温度以18～20℃为宜，在晴天中午无风时，可以微打开窗户，适当通风，否则会引起落叶和烂根，冬季浇水宜少，以保持盆土湿润稍偏干为宜。从10月开始应停止施肥，并注意红蜘蛛与介壳虫的为害。
6.病虫害防治，茉莉的病虫害有白绢病、褐斑病、炭疽病、茎腐病、茉莉叶螟、茉莉蕾螟、柳天蛾，霜天蛾，朱砂叶螨及介壳虫等。
（1）炭疽病病叶初现淡绿色至黄色小斑点，扩大成圆形，稍下陷，中央灰褐色或灰白色，边缘褐色的病斑，后期病斑上散生黑色小点，病斑直径2～10毫米。病菌在病叶上过冬，风雨传播。发病时可喷75%百菌清800倍液。
（2）白绢病在植株近地面的茎部感病，基部呈褐色腐烂，茎叶萎蔫枯死。病组织上长出一层白色绢丝状物，边缘放射状，后期长出茶褐色油菜籽状的菌核。病菌以菌核或菌丝随病株残体在土壤中过冬，雨水及栽培管理传播，菌核在土中存活5～6年，连作高温高湿，通风透光不好易发病。初发病可用50%代森铵1000倍液喷洒，隔7～10天后再喷1次，亦可用70%甲基托布津1000倍液或50%多菌灵1000倍灌根，还可用82木霉麸皮生物制剂（浙江大学植保系生产）施入土壤，保持土壤一定的湿度，使木霉菌繁殖抑制病原菌生长。
（3）茉莉叶螟又名卷叶虫，幼虫长16～25毫米，绿色，头部淡黄褐色，幼龄幼虫群集于树丛下半部叶背近叶柄处取食叶肉，常吐丝结网遮盖虫体，3龄以上咬叶成孔或将叶肉吃尽仅留叶脉，还可食新捎与花蕾。可用BT乳剂500倍液或40%氧化乐果1200倍液喷洒。
（4）朱砂叶螨成虫体长0.5毫米，椭圆形，体色多变有朱红色，锈红色，绿色及褐色等。一年发生北京10代，江苏16代，以受精雌成螨在树皮裂缝及植株周围土块缝中或枯枝落叶下过冬，在叶背吐丝结网危害，高温干旱成灾，气温30℃7天1代。早春可喷晶体石硫合剂50～100倍，危害期喷施5%尼索朗乳剂3000倍或50%溴螨酯乳油2500倍或15%扫螨净乳油2000倍，效果良好。
Ⅱ 茉莉花谢花后怎么管理
茉莉花养殖方法
茉莉从初夏即陆续开花，若管理得当，可出现三期盛花。
6月上旬，茉莉陆续开出早花，但这批花一般小而少，要及时摘去，否则消耗养分过多，会影响其以后开花的质量与数量，并且延迟花期，影响观赏。摘花方法是连花摘去带叶嫩枝，促使新枝再发，枝叶茂盛。此时每周施2次淡肥水，并保持盆土湿润。
6月下旬至7月上旬是第一期盛花，此时需加强肥水管理，薄肥勤施，每隔2天施肥1次，施以充分腐熟的有机液肥，肥水比例为1:4。浇水要充足，一般每2天1次。通常浇水宜在早晨进行，而施肥则以傍晚为好。这样持续至7月下旬，由于肥水充足，可使花开大而多。
8月上旬，第二期花形成，此时施肥要比之前略浓，一般以肥水各半为宜。为促使茉莉更好开花，还可向叶面喷洒过磷酸钙溶液。到8月下旬，逐步减少施肥，6天至7天施1次，浇水仍需较多，保持2天1次。
9月上旬至10月上旬，第三期花形成，此时应停止施肥，浇水量也要逐渐减少，由于天气已渐转凉，会影响花蕾的形成，因而这批花的数量较少，至10月中旬以后开花结束，只需保持盆土略湿即可。
如何使茉莉多开花
一、环境及光照：茉莉性喜炎热、潮湿、通风透气环境，需充足的光照。茉莉畏寒，南方地盆栽茉莉可在室外栽培越冬，北方在秋冬季需做好保暖工作，移入室内放在朝南方向。光照强则枝干健壮，叶色浓绿，花多而香，阳光不足则节稀花少而不香。
二、水分：茉莉不耐旱，但又忌积水，多雨季节要及时倾倒盆内积水，否则叶片易发黄。夏季炎热晴天每天要浇水两次，早晚各一次，如发现叶片卷垂应喷水于叶片，促进生长。
三、土壤：栽培茉莉土壤要肥沃的沙质和半沙质土壤为好，在pH 值6至6.5的微酸性土壤种植，则根系茂密，生长健旺，如土质黏重，缺少有基质，肥力较低，通气性不良，则根系少，植株矮，茎叶纤细，花少而小。
四、施肥：盛夏高温季节是茉莉生长的旺期，多施有机肥和磷钾肥，如花生饼粉、骨粉、过磷酸钙以及多元素花肥，每月施两次。茉莉在夏季生长期常出现枝叶繁茂但不开花的现象，主要原因是施了过多的氮肥，造成枝叶徒长，遇到这样情况要控制肥水，增施磷钾肥，促使孕育花蕾，同时要注意把茉莉移到阳光充足、通风良好之处。
五、修剪：茉莉夏天生长很快，要及时修剪，盆栽茉莉修剪保留基部10厘米至15厘米，促发多数粗壮新梢，如新梢长势很旺，应在生长10厘米时摘心，促发二次梢，则开花较多，且株形紧凑。花凋谢后应及时把花枝剪去，减少养分消耗，也能促长新梢，使枝密、芽多、开花多。
六、防治病虫害：茉莉常有螟蛾幼虫和介壳虫、红蜘蛛为害，以7 月至9月最为严重，常蛀食花蕾，可用万能粉或杀灭菊酯加水200倍进行喷洒，每半月喷洒一次，即未发生病虫害也应进行喷洒，做到预防在先，喷洒时间以晴天上午9时和下午4时为宜，中午烈日不宜喷洒，防止药害。
七、花期养护：开花期不要喷水于花朵，防止提早落花和香味消失，降雨时应把盆栽茉莉移到避雨处。
北方盆栽茉莉养护
培养土的配制 茉莉性喜肥沃疏松、排水良好的微酸性土壤。一般用田园土4份，堆肥土4份，河沙或谷糠灰2份，外加充分腐熟的枯饼末、鸡鸭粪等适量。也可自制培养土，将园土和动植物原料（如菜叶、枝叶、瓜果皮、羽毛、鱼内脏等），按一层土一层动植物原料的配制放于塑料袋或花盆中，加淘米水压实。这样经过一冬的时间，就可制成一种适宜茉莉栽培的土壤，为保持盆土呈微酸性，可每10天左右浇一次0.2%硫酸亚铁水。
适时换盆 茉莉经过2年至3年生长，根系在盆土中已是盘根错节，培养土的理性能变差，这时如不换盆换土就会严重影响茉莉生长。换盆时间在茉莉出室前为好。换盆时一般不修剪根，换上新的营养土，并在盆底一些骨粉及马蹄片作基肥，换盆后浇透水。
浇水适当 根据茉莉性喜湿润又怕积水，喜透气的特点，应掌握这样的浇水原则，春季4月至5月，茉莉正抽枝展叶，气温不高，耗水量不大，可2天至3天浇一次，中午前后浇，要见干见湿，浇水必浇透。5月至6月是春花期，浇水比前期略多一些。6月至8月为伏天，气温最高，也是茉莉开花盛期，日照强，需水多，可早晚各浇一次。天旱时，还应用水喷洒叶片和盆周围的地面。9月至10月可1天至2天浇水一次，冬季必须严格浇水量，不然盆土湿度过大而温度过低，对茉莉越冬不利。就生长期浇水的原则来说，是不干不浇，待盆土干成灰白色时给予浇透。
适量施肥 茉莉喜肥，特别花期长需肥较多。家庭可用厨房下脚料沤制液肥。如鱼内脏、淘米水、豆饼、加黑矾（硫酸亚铁）放入水缸内，在阳光下暴晒20天左右即可使用。这样配制的肥水，不但能满足茉莉对肥水的需要，而且还能改变土壤的酸碱度，施肥应掌握薄肥勤施的原则。
刚出层后施肥，肥液应淡，每周施一次，肥水之比为1：5。孕蕾和花后施肥，肥水比例应为1：1。盛花期高温时应每4天施肥1次，不妨大肥大水，一般上午浇水傍晚浇肥，第二天解水，这样有利于茉莉根部吸收，至霜降前应少施或停施，以提高枝条成熟度以利越冬。施肥可灵活掌握，一般在傍晚为好，施前先用小铲锄松盆土，而后再施。注意不要在盆土过干或过湿时施肥，盆土似干非干时施肥效果最好。茉莉出现只长枝叶而不开花的现象，主要是由于氮肥过多和阳光不足造成的，如多施磷、钾肥，依照喜光的习性而让多晒太阳，一般不难孕蕾开花。
修剪枝叶 茉莉一般于每年出室前结合换盆时进行修剪。
具体办法：待盆土干爽以后，除了每个枝条上各保留4对老叶外，其余叶片都剪去，但应注意不要损伤腋内的幼芽，茉莉一年中一般生长五批枝条，第一批粗壮有力，第二批次之，第三批又次，第四批、第五批就十分细弱了。对细弱枝应剪去，因为它们不能孕育大量花蕾，而且浪费营养，影响透光。
如何使茉莉开花呢？首先，做好摘蕾工作，在5白下旬前后，新梢正在抽生并随之第一次孕育出花蕾，由于这时温度稍低，昼夜温差大，花蕾发育不良，花朵小，花开香气亦差，为了促使更多新梢抽生孕育更多更好的花蕾，应及时将这批弱蕾在其下第三对叶片处剪下，对于只长叶而不长花蕾的枝条，也要剪除其项部，这样剪口下部分通常可抽生多个新枝，达到多开花的目的。此时，可在每批花蕾似绿豆大小，其中第一朵花刚露白时，暂不浇水，使盆土干燥，待植株嫩叶、花蕾下垂时再浇水，这样能使养分、水分集中供给花枝而使茉莉多开花。做好以上几点，再加上合理的水肥管理，您养的茉莉定可繁花满枝。