㈠ 莴苣的种植时间与管理方法
莴苣的种植时间与管理方法：
1、种植时间。
春笋的话，通常是在12到2月时在大棚育苗，然后在2月中-3月的下旬便露地的育苗。夏笋的话，一般在4到5月的上中旬进行露地栽培，然后5月的下旬一直至7月份的，可利用遮阳网将其覆盖，避免太阳直接照射和土壤的水分蒸发。
秋笋，则是在7月份-9月份时播种育苗然后再移栽定植。冬笋的话，在10月份到11月直接露地育苗便可，苗出时需覆盖一层草干，以防霜冻。在种植前时，需应先进行整地施肥，再适时地播种菜种子，种子出苗后需合理的密植，在菜苗的生长过程中要加强田间管理。
2、种植莴笋的科学管理方法。
定植成活后，在一个星期和一个月内需各追肥1次，以便促进莴笋植株的叶片生长，使其嫩茎更加的粗壮。栽植后可能会因为浇水降雨，从而造成了土壤的板结。
所以应及时地进行中耕蹲苗，中耕除草的话，一般通常是在施肥、浇水前。在莴笋生长中后期时，土壤需时刻保持着湿润的状态，然后每次的施肥量不宜过多，以免会产生笋茎裂口的现象。
为了以防秋笋的抽薹，所以可在莴笋封行的茎部逐渐开始膨大之时，用矮壮素进行叶面喷施两到三次即可。这样做可有效地抑制薹的抽长，从而进行增加茎的重量。如在生长的后期抽薹，将其嫩茎分化出来的花薹直接摘掉便可，可促进茎的继续成长下去。
在底肥充足的情况下，莴苣苗期也不易施肥过多，尤其要控制氮肥的用量，到三四天左右时可用稀薄粪尿水淋浇1次来进行促长壮苗。具体用量应当结合植株长势、土壤肥力及莴苣生长阶段灵活进行，以此确保莴苣茎部膨大、形成产量时有充足的养分供应。
莴笋在幼苗期时生长的温度，不适宜在比较低的状态下,这会造成笋苗的停止成长,所以莴笋的幼苗期温度管理也是很重要的。
㈡ 谁知道莴苣的栽培与管理方法有什么
一般情况下，春莴笋的种植时间是：在12月～3月大棚育苗，2月中旬～3月下旬露地育
苗。夏莴笋的种植时间是：在4月～5月上中旬露地栽培，5月下旬～7月利用遮阳网覆盖，直播或高密度栽植。
秋莴笋的种植时间是：在7～9月利用遮阳网覆盖播种，育苗移栽。越冬莴笋，10月～11月露地育苗。
一、选用良种，适期播种。
种植秋莴笋，应选用耐高温、不易抽薹、优质高产的中晚熟品种，8月初播种，播前须进行低温催芽处理，即将种子用纱布袋装好放在凉水中浸泡5～6小时后，将纱布袋吊在井内离水面30厘米处或放置于冰箱冷藏室催芽，每天清洗1～2次，约3～5天有60%～70%种子露白就可播种。
二、遮阳育苗，合理密植。
8月初气温较高，育苗时必须遮阳，方法是：播后用草帘、遮阳网平放在床面上，出苗后将帘、网架高约1米，以便透风。育苗前期全天覆盖；中期晴天上午9时盖，下午4时揭；后期逐渐迟盖早揭，以利炼苗。出苗后25～30天间苗移栽。由于秋莴笋在炎热条件下生长，一般株型不大，因此每亩定植密度可加大到5500～6000株。定植后最好用遮阳网等物进行架空覆盖，10天左右再逐步揭去覆盖物。
三、施足基肥，及时追肥。
选择土壤肥沃的大田栽植秋莴笋。定植前深耕晒垡，亩施人畜肥2500～3000公斤、饼肥35～40公斤作基肥。定植一周后，结合中耕除草，每亩用乾农作物万稼能银离子灌根。在秋莴笋封行前，再视苗情用稀粪水加磷肥追施2～3次。
㈢ 莴笋种植技术与管理
莴笋的种植方法与管理？
莴笋的生长周期一般为80-100天，属于一年可以种植多次的蔬菜，喜冷凉，怕高温，在炎热的季节易生长不良，因此多在春季进行栽培。
莴笋喜欢疏松肥沃的土壤，喜欢氮肥，氮在任何时期都不能缺少。
1、挑选地块
(1)在选择苗床时，一般可以选择地势高燥且排水良好的地块，而且还需要结合整地施入复合肥500kg/亩作为基肥。
(2)在选择定植地块时，应选择排水条件好的壤土，并结合深翻施入腐熟的有机肥4000-5000kg/亩，整平后再作畦。
2、处理种子以及播种
(1)首先用凉水浸泡1-2小时，用湿布包好后再放在井下离水面30cm的地方，每天淋水1-2次，3-4天便可以发芽，随后再播种。
(2)以种植秋莴笋为例，在播种前，需要先把苗床浇湿浇透，随后播种，播种后再浇盖1层腐熟的猪粪渣，并覆盖1层薄稻草。需注意，猪粪渣的浓度一般为3-4成。
3、播后管理以及定植
(1)在出苗前，将双层浮面覆盖在苗床土上，待出苗后，再盖银灰色的遮阳网，而且在早晚需要合理的浇水肥，确保床土的湿润并及时进行除草、间苗。
(2)待苗龄在25天时便可以定植，一般可以在阴天定植，株行距一般为25cm×(30-35)cm。
4、日常管理
(1)在定植后需要及时浇压蔸水，并覆盖遮阳网。
(2)在中耕的时候，需要做到少中耕、浅中耕，并勤浇淡粪，以此来保持土壤湿润。
(3)在植株封垄的前后，每亩可以施入腐熟人畜粪3000-4000kg，浓度一般为3-4成，施用的次数一般为2-3次。
㈣ 莴笋的种植技术与管理
莴笋的种植技术与管理有：种植时间、种植土壤、播种施肥、田间管理、采收。
1.种植时间。
莴笋一年四季均可种植，但要说最好的种植季节应该是春季和秋季栽培最好，也就是3~4月间和9~10月这段时间。
2.种植土壤。
莴笋的种植土壤建议菜农们选择有机肥丰富、排水性好，保肥保水能力好的疏松土壤，而且种植之前要对土地进行深耕，方便播种。
3.播种施肥。
当种植苗地准备好以后，可以将莴笋种直接播种，进行浇水。株行距一般为32x35公分，每亩建议种植4800至5200株。莴笋的生长主要是以底肥为主，底肥可以使用完全腐熟的各种粪肥以及自己制作的堆肥，或者是使用购买的其它各种有机的缓释肥。
4.田间管理。
当莴笋长出四片真叶，且室外最低温度达到4-5度左右的时候，就可以进行移栽了，移栽时间不宜过晚，并且移栽后要记得及时浇水。在移栽后的2-4周就可以开始追肥，追肥的方法应该是薄肥勤施。
5.采收。
当你发现莴笋的主茎顶端和最高叶片的叶尖齐平时就可以采收了，这个时候的莴笋去掉老叶就可以上市，并且质地脆嫩。
㈤ 秋季想种植莴笋，具体要注意什么呢
秋季想种植莴笋要土壤肥沃，保水能力强，还要注意预防病虫害，莴笋喜欢湿润的土壤 ，应适当浇水，保持土壤湿润
㈥ 莴苣栽种方法 需要怎么管理呢
1、莴苣种植时间。莴苣种植需要根据当地气候，品种特性来确定种植时间。春莴苣在十二月到三月育苗，二月到三月露地开始育苗;夏莴苣在四月到五月开始露地栽培;秋莴苣七月到九月育苗移栽。长江流域以春莴苣为主，一般第一年秋季九月到十月份播种，四十到五天左右定植，次年四月到五月采收。
2、莴苣选种和育苗。种植时一般选择耐热性好，不易抽薹的高产品种。苗床选择在地势平坦，土壤肥沃的地方，播种前进行浸种催芽，把种子放在清水里浸泡二十四小时，放在低温环境中一天，然后拿出来放在通分阴凉处三到五天种子露白即可播种。种子出牙后掺少量细沙一起播种，每平方米两到三克。
3、莴苣移栽和定植。幼苗生长二十二到二十五天，出现五片叶子时可以进行移栽。一般选择在阴天早晨或者下雨以后进行，可以提高莴苣的成活率。每株保持在三十厘米左右，行距保持在四十厘米左右，合理的移栽密度可以提高莴苣的产量，也方便我们进行生长期的管理。
4、莴苣田间管理。莴苣从定植到采收需要一个多月时间，为了让茎干快速生长，需要进行三次追肥。第一次在定植后使用粪尿水灌溉，可以添加一点尿素。等到莴苣生长到二十五厘米时进行第二次追肥，主要用尿素。第三次是茎干膨大时，以尿素为主，结合喷施适量的钾肥，可以提高莴苣的品质，增强口感。
㈦ 秋季莴苣种植技术
秋莴苣在生长过程中易出现抽薹、裂口等现象，严重影响产品的质量和产量。下面是我精心为你整理的秋季莴苣种植技术，一起来看看。
秋季莴苣种植技术
定植
定植后，要加大氮、磷肥供应的同时，控制好水分，以防外部叶片的徒长 ，生菜整个生育期共追肥3次。第一次缓苗后15天左右进行，每667平方米施硫酸铵15千克或尿素12千克，促进幼苗 发棵，生长敦实。第二次在结球初期进行;第三次在结球中期进行，使叶球充实膨大，每次每667平方米施硫酸铵15千克或尿素12千克，并用0.3%的磷酸二氢钾作叶面喷肥，有利于增产，喷肥时选在下午3点以后进行。结球生菜后期不要追肥、浇水、以免引起腐烂或裂球。
莴苣对肥水要求严格，管理不当会引起徒长和过早抽薹，不能形成肥嫩的肉质茎。春莴笋。播期在头年的9月以后，冬前停止生长一段时期。定植缓苗后施速效性氮肥，每667平方米用尿素7.5千克或硫酸铵10千克，促进叶数的增加及叶面积的扩大。深中耕后控制浇水、蹲苗，形成发达根系及莲座叶。在地冻以前，用马粪或圈粪盖在植株周围。
次年返青后，叶面积迅速增大呈莲座状，应追施一次速效性氮肥，每667平方米施硫酸铵10-15千克或尿素10千克，追肥结合浇水进行。浇水以后，茎部肥大速度加快，需肥水量增加，一般每667平方米可施硫酸铵15千克或尿素10千克，并施磷酸二氢钾10千克。施肥也可少量多次进行，因茎部肥大期地面稍干就浇，所以施肥可少施、勤施，以防茎部裂口。嫩茎膨大期，可用500-1000毫克/升青鲜素进行叶面喷洒，可抑制抽薹。
播种期
长江流域莴笋露地越冬，以春莴笋为主，一般于第一年秋季9-10月播种，40-50天当苗具5-6片真叶定植，冬季可以安全越冬，次春返青后有充分时间生长叶丛，4-5月收获就能获得高产。
培育壮苗
莴笋都行育苗移植。苗床选择保肥保 水力强，疏松肥沃的壤土，先施腐熟人粪尿 翻地作基肥。每分苗地播种量100-150克，可栽二亩。播种后盖细土一层，再覆草片保湿，经7-8天露芽后，去除草片，追肥2-3次，每分地施粪水50-100公斤或尿素0.5-1公斤，子叶平展及1-2片真叶时各间苗一次，移植前一星期浇送嫁肥，每分地尿素0.5-1公斤，拔苗前一天淋水，避免拔苗伤根。大小苗分开定植，便于大田管理。
合理密植
莴苣需肥量大，要选择保肥力强疏松壤土，亩施厩肥或垃圾3000-4000公斤、人粪1500-2000公斤为基肥，翻地后作成1.6米(连沟)畦面。栽植密度依品种与季节而异。早熟种，行株距为18-23厘米见方，亩栽8500-12000株，晚熟种25-30厘米见方，亩栽7000-8000株。
田间管理
春莴苣以苗越冬，前期生长缓慢，需肥量少，栽后浇一次稀粪水，如实行间套作不能施基肥时，年内应增施1-2次为粪，亩施1000-1500公斤，结合中耕疏土，促使根系生长。冬前要控制肥水，避免徒长，增强耐寒力，安全过冬。开春后，茎叶迅速生长，进入莲座期后，及时中耕松土，提高土温，结合追肥一次，亩施30%人粪尿1000公斤。植株封行后茎部肥大加速，需肥量多，重施2-3次追肥，合计人粪尿2000-3000公斤或尿素30-40公斤，保证茎部膨大。施肥不能过迟，以免造成茎部开裂。
覆盖栽培
一、选择良种，低温催芽，培育壮苗。选择耐热性强、对日照反应迟钝、不易抽薹的高产品种，如特耐热二白皮莴苣等。6月下旬播种育苗，苗床选择在地势高燥、土壤肥沃的地方。播前浸种催芽，以利出苗。
方法是将种子用清水浸泡24小时，捞出洗净并用纱布包好置于冰箱中，经过-3℃至-5℃处理24小时，将结成冰块的种子放到室内阴凉处，让其逐渐融化，经3-5天种子80%露白即可播种。也可以将浸湿的种子吊到水井内距水面30厘米处催芽。种子出芽后掺少量细沙均匀播种，每平方米播种2-3克。播后浅盖营养细土，畦面平铺遮阳网，补足底水。畦面上方小拱棚架覆盖遮阳网和农膜，遮阳保湿促出苗。出苗后撤去地表遮阳网并撒干细土稳苗;棚架上遮阳网晴天上午8点后盖、下午5时后揭去;阴天不盖，下大雨天气及时盖上遮阳网和农膜;2片真叶后逐步减少覆盖时间，苗期注意防治地下害虫与蜗牛。幼苗苗龄22-25天移栽。
二、合理密植，遮阳保湿。7月中下旬莴苣苗4-5片真叶展开后，选择傍晚或阴天带土移栽，一般行距33厘米、株距30厘米。注意大小苗分级移栽，栽后浇足活棵水，大棚架上覆盖遮阳网，促进缓苗。
三、施足基肥，及时追肥。莴苣从定植到采收1个多月时间，若缺肥，植株会生长不良，易发生先期抽薹现象，产量和品质下降，所以基肥要足。一般亩施腐熟人畜粪2500-3000公斤、或腐熟鸡粪1000公斤，45%氮磷钾复合肥25-30公斤，耕翻整地做畦。莴苣醒水活棵后酌施1-2次稀粪肥，促进幼苗生长。莲座期后肉质茎开始膨大时，结合浇水，每亩冲施15-20公斤尿素。
四、适期采收。当莴苣心叶与最高叶片的叶尖持平时，即可采收上市。一般亩产量1800-2000公斤，收入3000元左右。
病虫防治
莴苣病害
主要有霜霉病、菌核病、病毒病、灰霉病，以防为主，在满足莴苣生长的适宜温度(白天不超过24度，夜间 不低于10度)下尽量加大通风，在湿度偏大的情况下，及时通风散湿可防止病害发生，一旦发病，根据病情及时用药，以防病情蔓延。
1、 霜霉病：抑快净2000~2500倍液喷雾，安克2500倍液喷雾。
2、 菌核病：速克灵1000倍液喷雾，农利灵1000倍液喷雾。
3、 病毒病：病毒A500倍液喷雾，菌克毒克1000倍液喷雾。
4、 灰霉病：施佳乐800倍液喷雾，腐霉利600~800倍液喷雾。
莴苣虫害
主要有莴苣指管蚜、蓟马、小地老虎等。
(一)、指管蚜的防治
1、 农业防治：蔬菜收获后及时清理田间残株败叶，铲除杂草。
2、 物理防治：在田间设置黄板诱蚜;在田间悬挂或覆盖银灰膜避蚜;也可用银灰色遮阳网、防虫网覆盖栽培。
(二)、蓟马的防治
药剂防治：菜喜1000倍液喷雾;70%艾美乐水分散粒剂8000倍喷雾。
(三)、小地老虎的防治
药剂防治：50%辛硫磷乳油1000倍液，地面喷雾防治或灌根防治。施药时宜选择傍晚进行，有利提高防治效果。
莴苣的食用价值
食用方法
1、莴苣可生食也可烹食，有许多烹饪方式。
2、莴苣通常与蛋黄酱或调味料一起做成沙拉或者三明治。
3、凉拌莴苣系属粤菜，制作简单，口感良好。
4、在烹饪最后加入几片莴苣，既美味又营养。
食用禁忌
1.不可多食，多食使人目糊，李时珍引彭乘语云：莴苣 有毒，百虫不敢近，蛇虺触之，则目瞑不见物，人中其毒，以姜汁解之。
2.不宜与奶酪、蜂蜜同食。
3.寒性体质者不宜食。
4.痛风、泌尿道结石，眼疾患者不宜食。
㈧ 秋天莴笋整个种植方法
秋莴笋带土移栽
苗龄25-30天，长至5-6叶、苗高20cm时即可移栽。移栽前整地，大田每667㎡施入腐熟有机肥3000kg、三元复合肥50kg.畦宽2m,行距30cm,株距27cm.宜在午后带土移栽，选择粗壮节间短的壮苗，淘汰高脚苗、病苗。定植前浇透底水，定植后及时浇定根水。
秋莴笋大田管理
①活棵后立即施1次肥水，每667㎡施尿素5kg,或半浓粪水1次，以后结合浅中耕，每隔几天再浇1次清粪水，促进叶数增加，叶面积扩大，根系发达。
②团棵后即叶片由直立转向平展时每667㎡施入腐熟农家肥2000kg、硫酸钾复合肥10-15kg,对水浇施，并培土护根。在团棵期和茎部开始膨大时用助壮素30mL,加绿芬威2号一袋（20g/袋）对水30kg叶面喷施，7-10天喷1次，连喷2次，使莴笋茎粗壮、植株茂盛，天然品味浓。
③莲座期即茎部开始膨大期进行追肥，每667㎡施腐熟农家肥4000kg、复合肥15-20kg、尿素5kg、硫酸钾5-10kg,促进肉质茎肥大，在肉质茎肥大期间要保持土壤呈湿润状态至采收前7-10天停止浇水施肥，防止莴笋裂茎，影响外观品质。
㈨ 秋莴苣种植好做好哪些工作水肥应该如何管理呢
莴笋根系浅而密，多分布在20—30厘米的土层内，莴笋根部吸收能力强，如果种植的土壤瘠薄，会造成费用不良，茎部瘦小并且容易木质化，甚至提前抽苔开花。农家肥先施，土肥和锅灰需后施。其中具体的原因是由于农家肥相对来说比较潮湿，土肥和锅灰后施可以起到中和过多水分的要求，夏季的天气本来雨水就多。