1. 葡萄冬季管理很重要影响来年产量，要怎么管理
北方地区冬季气温低，植物容易受到低温冻害，为了保证葡萄植物的安全越冬，明年可以有好收成，所以冬天来之前一定要做好越冬管理工作。1施肥冬季灌溉。秋冬季节施一次基肥，对葡萄植物度过安全的冬天，随着年龄的增长，对旺盛起着重要的作用。特别是结果葡萄，生长所需的氮、磷、钾以冷凝器肥料的形式进入土壤。基础肥料最好以腐烂的牲畜粪、各种年糕肥料、土杂肥料等有机肥料为主。通常每亩适用3 ~ 4吨为宜。
2. 葡萄过冬怎么管理
进入秋季，随着葡萄采收工作的结束，外界气温已降的比较低了，这时的葡萄植株，生长开始减弱，茎杆变为褐色，冬芽上也覆上了一层绒毛，植株逐渐进入了休眠状态。在我国南方，冬季温度比较适宜，葡萄植株可以自然越冬，但在北方大部分地区，冬季气候干燥、旱风多，温度普遍偏低，葡萄植株容易遭受低温冻害，和因旱风影响而造成的枝条抽干， 为了确保葡萄植株安全越冬，保证来年葡萄有一个很好的收成，在冬季来临之前必须做好越冬管理工作。越冬管理的主要内容包括以下几个方面：整形修剪、清理园地、防病防虫、施足基肥、适时冬灌、防风防寒。
一、葡萄植株的整形修剪
首先要做的是葡萄的整形修剪工作。通过整形修剪可以调整葡萄植株的树体结构，平衡枝蔓生长和果实生长的关系，使架面上的枝蔓分布均匀，并保持良好的通风透光条件。
对于葡萄植株的整形修剪一般选在葡萄植株自然落叶2周后开始进行，在不需要埋土防寒地区，修剪时间一直可以延续到第二年植株开始生长之前。在需要防寒埋土的地区，整形修剪通常在埋土 之前完成。
小标题：修剪的基本手法：
首先让我们来了解一下修剪中常用的基本手法。修剪的基本手法有三种，截剪、疏剪和缩剪。
截剪也叫短剪，就是将枝条从节间处剪断，主要用在当年新生枝条的修剪上，是葡萄冬季修剪的最主要的手法。截剪时，注意剪口的位置应该高出枝条节部3—4厘米，剪口的方向应向芽的对面稍微倾斜，以保证剪口芽正常萌芽和生长。
在截剪时，根据留芽量的多少又可以分为长梢修剪、中梢修剪、短梢修剪。长梢修剪的枝条留芽量为7—12个，主要用在主蔓延长枝上。中梢修剪的枝条留芽量为4—6个，主要用在结果枝组修剪上，在修剪篱架和棚架时都可以采用，但它只适用于生长势较强的枝干。短梢修剪的枝条留芽量为1—3个，这种修剪方法主要用在长势一般的枝条上，通过短梢修剪可以保证下一年的新梢有较强的长势。
疏剪是在进行枝条更新时常用的方法，具体操作方法是：将枝蔓从基部彻底剪去。疏剪的目的是为了去除细弱枝、枯枝、过密枝和长势衰弱、需要更新的主侧蔓；疏枝时要注意剪口和锯口不要太靠近母枝，以免伤口愈合时向里干枯而影响母枝的养分运输。
缩剪主要用在枝组更新上。缩剪的作用是去掉前面已结过果的老枝，留下后面新枝，使新枝处于优势地位，以防止枝条生长过密和结果部位向外扩移。根据前面讲的三种基本修剪手法，我们来看看 在枝组更新和主蔓更新时如何运用这些手法。
3. 大棚葡萄怎样就可以利用冬季管理措施获得来年丰收
葡萄种植一般采用温室设施进行，使葡萄增产效益更加明显。现在已经到了12月上旬，以前的气温开始逐渐下降，而且已经下了很多天的雨，刮了很多天的风。这种天气对越冬期的葡萄有很大的影响。那么，如何利用温室葡萄的冬季管理措施来获得明年的收获呢?下面就让小编为大家梳理一下温室葡萄冬季管理措施的思路。
4. 葡萄在冬季如何管理
1、植株整形修剪
对于葡萄植株的整形修剪一般选在葡萄植株自然落叶2周后开始进行，在不需要埋土防寒地区，修剪时间一直可以延续到第二年植株开始生长之前。在需要防寒埋土的地区，整形修剪通常在埋土之前完成。
2、清理园地、防病防虫
整形修剪完之后，园地内会留有大量剪下的枝条。选留其中粗壮的、长势良好的枝条，作为来年进行扦插育苗的种条，剩余的要清理干净，并清除出园地。除此之外，园中的杂草也要彻底清除。
有的葡萄园内还种有各种趋避植物，用于防虫。越冬时也要将其一并清除，以免给越冬的病菌和虫卵留下藏身之所。清理出的杂草、枯叶等，也可以留在施肥时回填到施肥沟中，作为基肥。
清园之后，再用石硫合剂喷洒园区。石硫合剂是一种杀虫、杀菌、杀螨剂，对葡萄常见的病虫害有很好的防治作用，是我国葡萄园冬季管理中防治病虫害的常用药。
具体的使用方法是：将熬制好的石硫合剂原液，用5倍的清水稀释，并搅拌均匀。然后灌入药箱内，均匀的喷洒于葡萄枝蔓和架子上，这些地方是病菌和虫卵越冬的主要场所，在喷洒时注意上下全部都喷洒到，以灭杀越冬的病菌和虫卵。
3、施基肥与冬灌
施基肥要在清理园地之后进行，肥料以腐熟的有机肥为主。沿葡萄植株根部约20厘米的位置，挖一条施肥沟。施肥沟宽度为40厘米，深度为60厘米，将有机肥均匀的撒在沟内，一般亩施腐熟有机肥3000—4000公斤。
园内的落叶、杂草也可以作为肥料回填入沟内，再用土填埋。施有机肥可以补充植株的营养、改善土壤的理化性质、还可以提高地温，防止根系冻害。施完有机肥，就可以进行冬灌了，将水灌入施肥沟中即可。
浇水量以土壤自然吸收，表面不留积水为准。冬季灌水也可以提高土温，防止冻害，同时有助于肥料的分解和根系的吸收，为第二年春天的生长发育创造良好条件。
4、防寒防风
低温：处于休眠期的葡萄植株对低温有一定的抵抗能力，但植株不同部位的抗寒力差别很大，芽的抗寒力强，能忍受零下20度左右的低温。根系的抗寒力弱，当土壤温度低于零下5度就会产生冻害，枝蔓的抗寒能力介于芽和根的中间。
一般说来，当外界气温低于零下15度时，葡萄植株就容易发生冻害。为了增强葡萄植株的抗寒能力，葡萄采收后期应该开始减少灌水次数，防止植株旺长，促使枝条和芽的成熟度提高，使其逐渐适应越来越低的温度，增强抗寒能力。
防寒：防寒时间应当安排在当地土壤结冻前一周左右进行，不宜太早也不宜太晚。这样既可以使植株得到充分的抗寒锻炼，提高其抵御低温能力，又可防止土温过高，湿度过大，造成病菌滋生浸染枝蔓和芽眼。进行冬季防寒的主要措施有根部培土防寒、土埋防寒、覆盖塑料防寒。
(4)葡萄冬天修剪后怎样管理扩展阅读：
葡萄的生长环境：
1、温度
葡萄生长时所需最低气温约12℃-15℃，最低地温约为10℃-13℃，花期最适温度为20℃左右，果实膨大期最适温度为20℃-30℃。
2、水分
葡萄对水分要求较高，严格控制土壤中水分是种好葡萄的一个前提。葡萄在生长初期或营养生长期时需水量较多，生长后期或结果期，根部较为衰弱需水较少，要避免伤根免影响品质。
葡萄忌雨水及露水，雨多年份易造成日照不足，光合作用受限制，过多吸收水量易引起枝条徒长及湿度过高，极易引起各种疾病，如黑痘病、灰霉病等。
因此在开花期尽量将枝条保持在40-70厘米最理想；容易裂果地区结果期灌水量也应加以控制。缺水及易干旱地区要适当垫盖稻草，用以保持土壤湿度，同时也可控制草的生长。
3、光照
葡萄在正常生长期间必须要有一定强度的光照，但光照太强时特别是葡萄进人硬核期较易发生日灼病，这时可采取套袋或植株留叶时尽量留住能遮住葡萄果实的叶。
而日照不足时，易造成开花期花冠脱落不良，受精率低；花芽分化期花芽分化不良，单性果多；生长期植株徒长，节间长。不结果或结单性果；果实膨大期病害及品质不良；成熟期着色不好，糖度下降。
4、土壤
葡萄虽然在各种土壤（经过改良）均能栽培，但以壤土及细砂质壤土为最好，砂质土虽透气性能好，但保肥保水能力较差。壤土介于砂质土与粘质土之间。
其保水保肥能力较强，多数较为肥沃，在葡萄生长旺盛时，较易流花和单性结果，在高温光照条件好时，结实好、产量高。
低温日照少时，结果不太好，产量低；平时注意排水，避免探耕，冬季轻度修剪、夏季可多修剪，并喷施硼砂，磷酸二氢钾及过磷酸钙等。
粘质土透气性较差，但保肥保水较好、养分分解及吸收较慢，初期较少徒长现象、流花及单性果现象较少，但发育后期容易徒长。
果穗果粒虽大，但糖度及肉质往往不太好，应多施高碳有机质或加少量砂加以改良，酸性土壤最好使用适量石灰中和。
5. 大棚种植葡萄的时候，如何利用冬季管理措施获得来年丰收
葡萄栽种一般是选用大棚设施开展，那样葡萄高产经济会非常显着。温度又逐渐开始降低，并持续多日降水起风。那样的时候对过冬期葡萄的影响是非常大的，那么，大棚葡萄要怎样运用冬天管理对策，来得到明年的大丰收呢？下边就要我为我们整理一下大棚葡萄冬天管理的构思。
对葡萄的枝蔓开展修剪
1.葡萄枝蔓修剪的适合时间：大棚种植的葡萄较为适合的冬剪阶段，是在葡萄主茎枯叶后彻底进到睡眠状态后，现在是12月上中旬，再过十天上下就可以开始了，最好不要太晚。
2.葡萄的修剪方式：修剪方式要依据葡萄种植的平台式，株型的不一样等来决策。可是葡萄的害虫枝蔓，及其过粗或是太细的枝蔓等都要剪掉最好。
盖棚后温度湿度控制
在葡萄盖棚后至萌生前，葡萄最好是全棚封闭式，相对维持棚内高温低温情况。到葡萄萌芽期后，温度最好把控在5-30℃中间，空气湿度操控在60%左右。以上便是有关葡萄冬天管理对策的一些层面了，葡萄冬天管理是收成的基本，也是一个重要的阶段，因此大伙儿在这个环节切勿麻痹大意，危害了葡萄的生长。
6. 阳台盆栽葡萄冬天如何管理
1、盆栽的葡萄冬季，不用把叶子都剪掉，剪掉叶片会浪费营养,要让其自然脱落。等落叶后10天左右开始修剪为宜。
2、盆栽葡萄自然落叶后进入休眠期。休眠期因各地气候差异有长有短。按葡萄的生理特点来说，只需一个月的休眠就可以了。但是在北方寒冷地区，一般是由于气候条件强迫葡萄过早进入休眠，而解除休眠也晚。所以北方地区，冬季葡萄休眠期较长。
3、盆栽葡萄冬季摆放地点的温度应保持在0~5℃左右，最高不应超过4～6℃，最低不能低于3~4℃。温度过低根系因受冻而死亡，温度过高芽眼根系会继续萌动生长。
4、在漫长的冬季，每半月应对盆栽的葡萄进行一次检查，如发现盆土干燥，则需要补水。但要注意防止过早发芽。
5、要防鼠害和虫害，保护好盆栽葡萄。
6、在盆栽葡萄架上挂一个温度表，观测温度。并按照温度的变化，来给盆栽葡萄增减防寒覆盖物和移动摆放地点，以及采取相应的管理措施。
7、另外，冬季浇水，要把井水或自来水存放数小时以后再浇，以防水温太低，有伤根系。
8、可以适当施碧卡水溶肥，增加养分和抗冻能力。