⑴ 生菜冬季种植要注意什么
冬季种植生菜需要选择好品种，这个季节气候寒冷，需要选择抗寒性强的中晚熟结球生菜品种进行栽培。
生菜育苗：
生菜育苗对地块要求也要一定的高度，需要肥沃沙壤土的地块，太极薄的土壤不适合，整细后做成平畦。施入优质的基肥，一般每10平方米施入腐熟过的粪肥100公斤、磷酸二氢钾0.5公斤，搅拌均匀后整平畦面，浇水湿透后就可以撒种子了。播种可以直接用干种子，也可以催芽后播种。但播种量要注意，干籽播种钱要消毒，方法是种子重量0.33％的75％百菌清可湿性粉剂拌种，但不宜放置时间过长。如果是催芽播种的话，先在20℃温水中浸泡6－7小时，捞出后用布袋包好，置于20℃下催芽，每天用清水冲洗1次，2－3天后出齐芽。选在无风晴天的上午进行播种，每平方米苗床播3－5克种子。播后覆上一层3－5毫米厚的细土。
生菜整地施肥：
经过一段时间的培育，生菜就可以定值了，在定值前，要做好大田的整地工作，需要施入好的有机肥或翠姆水溶肥，亩施腐熟有机肥5000公斤、复合肥30－40公斤。然后深耕混合后做畦，地膜覆盖后定值，也可以先定值后覆膜。
生菜定植：
生菜定值不需要什么技术，比较简单，要注意行距就可以了，一般日光温室栽培行距40厘米、株距30厘米，起苗前浇水切坨，多带些土。开沟或挖穴栽植，封沟平畦后浇足定植水。
生菜定植后管理：
定值后日常管理要注意温度和通风，保护地种植，白天温度保持在20－24℃，夜间温度在10℃以上。等到成活后一段时间，开始中耕松土1-2次。此时温度不要控制太高，适当的降温，此时白天以15－20℃为宜，并于缓苗后7－10天浇缓苗水，同时轻施化肥，每亩施10公斤左右。之后再次中耕并适当蹲苗。约15天后当莲座叶已长成、心叶开始包心时追施复合肥或硝酸铵15－20公斤，结球期再追肥1次。
冬季种植生菜气温比较低，浇水不能太对，以免降低地温，影响生菜的生长，冬季种植生菜保护地的湿度也不能过大。当接球生菜 进入接球期的时候，对水分要求要大点，此时要注意水分供水要均匀，切忌忽干忽湿，以免裂球或使球叶开张生长。为了保障生菜的品种，在采收前3-5天停止浇水。
⑵ 生菜是如何在冬天生存的
生菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物。主要分球形的团叶包心生菜和叶片皱褶的奶油生菜（花叶生菜）。团叶生菜叶内卷曲，按其颜色又分为青叶、白叶、紫叶和红叶生菜。青叶菜纤维素多，白叶生菜叶片薄，品质细，紫叶、红叶生菜色泽鲜艳，质地鲜嫩。
生菜冬天的栽培技术：
一、品种选择要选择抗寒性强的中晚熟结球生菜品种进行栽培。
二、栽培日期日光温室栽培可在11月中下旬至翌年1月下旬定植，1月上中旬至3月初收获。
三、育苗选择肥沃沙壤土，整细后做成平畦。然后每10平方米施入过筛优质粪肥100公斤、磷酸二氢钾0．5公斤，充分混匀，整平畦面后浇水，水渗下后撒籽。一般采用干籽播种，也可浸种催芽后播种。干籽播种时先用相当于种子重量0．3％的75％百菌清可湿性粉剂拌种，但不宜放置时间过长。浸种催芽的，应先在20℃温水中浸泡6~7小时，捞出后用布袋包好，置于20℃下催芽，每天用清水冲洗1次，2~3天后出齐芽。选在无风晴天的上午进行播种，每平方米苗床播3~5克种子。播后覆上一层3~5毫米厚的细土。
四、整地施肥定植前亩施腐熟有机肥5000公斤、复合肥30~40公斤。深翻后做成平畦，地膜覆盖的可做成小高畦。
五、定植日光温室栽培一般行距40厘米、株距30厘米，起苗前浇水切坨，多带些土。开沟或挖穴栽植，封沟平畦后浇足定植水。
六、定植后管理定植后白天温度保持在20℃~24℃，夜间温度在10℃以上。缓苗期间中耕松土1~2次。缓苗后适当降温，白天以15℃~20℃为宜，并于缓苗后7~10天浇缓苗水，同时轻施化肥，每亩施10公斤左右。之后再次中耕并适当蹲苗。约15天后当莲座叶已长成、心叶开始包心时追施复合肥或硝酸铵15~20公斤，结球期再追肥1次。冬季浇水次数不宜过多，以防降低地温或湿度过大。进入结球阶段时供水要均匀，切忌忽干忽湿，以免裂球或使球叶开张生长。采收前3~5天停止浇水。
⑶ 冬天在家生菜的种植方法 冬季怎样种生菜
1、首先，想要冬天生菜长的好，我们要选择比较耐寒，抗寒的生菜进行种植。一般十一月种，第二年一月到三月就可以收获了。
2、准备好普通的花盆就可以了。什么土都可以种，只要比较疏松肥沃的土都可以。
3、把生菜种子先用温水浸泡几个小时，然后再播种到花盆里。
4、准备二十度温水，泡上六个小时候，捞出后用。选择在晴天早晨或者上午播种。种子撒下去后覆盖半厘米厚的土。
5、冬天的话，浇水不要太多。经常施肥晒太阳，过不了多久，就可以吃到自己亲手种的生菜了。
6、生菜是一种耐冻的大叶蔬菜，通常吃火锅、凉拌菜或者吃烤肉都离不开它，生菜的种植也非常简单，可以施一点有机肥，最重要的是要保持土壤的湿度，所以要经常浇水，自己种出的生菜既干净又卫生，无论蘸酱还是包饭都是特别的美味，寒冷的冬天，吃着生菜包烤肉，绝对是一种享受。