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冰箱保鲜温度多少合适

发布时间: 2023-02-22 07:39:53

1. 冰箱保鲜标准温度是多少

冷藏室保鲜温度在2-6度之间比较合适,通常设置调节在5度左右,冷冻室设置调节在零下18度左右比较合适。

附冰箱使用常识:
1、新冰箱购买回来后应先用干净的抹布反复擦拭几遍即可,但擦拭干净后不要关门,应开门让里面的异味散发掉再通电使用,也可以用电风扇对着里面吹来加快异味的散发。
2、新冰箱搬运回来后,应静置2-24个小时后再通电试机。
3、冰箱应放置在阴凉通风的位置处,四周也应留一定的空间,以利于冰箱通风散热,提高其制冷工作效率。
4、通电试机时,应把冷冻室的温度设置调节在零下18度,冷藏室在2-6度左右。如果冷冻室没有需要长期保存保存的食物,可以把温度适当调高到零下12度到零下16度左右,这样会更省电,尤其是夏季。冷藏室也一样,如果没有特殊要求的食物保存,也可以调高到8-15度之间,这样也更省电。机械式温控器应根据季节环境温度高低来调节数字档位的大小,夏季调较小的数字档位处,春秋季调节在中间的档位处,冬季应调节在较大的数字档位处。夏季调在1档最省电。
5、通电试机时,先不要放入食品,等冰箱内的温度下降稳定后,压缩机开停机时间正常后再慢慢放入食品,也不要一次性放入太多的食品,避免压缩机超负荷工作。
6、放入冷藏室里的食品,应用容器或食品袋密封包裹好,避免相互串味而产生异味。

2. 冰箱保鲜的温度设置在多少度

设置在4-5度比较合适。

一般来说,理论上冰箱冷藏室的可调温度在0-10度之间,而正常果蔬存放的温度是在4-8度之间,而对于剩菜剩饭自然是需要温度越低越好。秉持着温度越低,生物活动越弱(也就是越不容易变质)的原则,一般将冰箱保鲜的温度设在4-5度。

电脑冰箱直接设置温度或者选用智能即可,机械冰箱在夏季档位在2-3档之间(部分品牌档位精细到9档的,设置为3-4档)。

冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备,也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱,带有制冷装置的储藏箱。

家用电冰箱的容积通常为20~500升。1910年世界上第一台压缩式制冷的家用冰箱在美国问世。1925年瑞典丽都公司开发了家用吸收式冰箱。1927年美国通用电气公司研制出全封闭式冰箱。1930年采用不同加热方式的空气冷却连续扩散吸收式冰箱投放市场。1931年研制成功新型制冷剂氟利昂12。50年代后半期开始生产家用热电冰箱,中国从50年代开始生产电冰箱。

(2)冰箱保鲜温度多少合适扩展阅读;

电冰箱的种类很多,一般按其内冷却、用途、气候环境、外形、放置制冷方式分类。

内冷却分类

冷气强制循环式:又称间冷式(风冷式)或无霜冰箱。冰箱内有一个小风扇强制箱内空气流动,因此箱内温度均匀,冷却速度快,使用方便。但因具有除霜系统,耗电量稍大,制造相对复杂。

冷气自然对流式:又称直冷式或有霜电冰箱。其冷冻室直接由蒸发器围成,或者冷冻室内有一个蒸发器,另外冷藏室上部再设有一个蒸发器,由蒸发器直接吸取热量而进行降温。此类冰箱结构相对简单,耗电量小,但是温度无效性稍差,使用相对不方便。

冷气强制循环和自然对流并用式:此类形式的电冰箱新产品较多采用,主要是同时兼顾风、直冷冰箱的优点。

用途分类

冷藏箱:该类型电冰箱至少有一个间室是冷藏室,用以储藏不需冻结的食品,其温度应保持在0℃以上。但该类型电冰箱可以具有冷却室、制冰室、冷冻食品储藏室、冰温室,但是它没有冷冻室。

冷藏冷冻箱:该类型电冰箱至少有一个间室为冷藏室,一个间室为冷冻室。

冷冻箱:该类型电冰箱至少有一间为冷冻室,并能按规定储藏食品,可有冷冻食品储藏室。

气候环境分类

分为亚温带型(SN)、温带(N)、亚热带型(ST)、热带型(T)。

亚温带型(SN),其适宜的使用环境温度为:10℃~32℃;

温带型(N),适宜的使用环境温度为:16℃~32℃;

亚热带型(ST),适宜的使用环境温度为:18℃~38℃;

热带型(T),适宜的使用环境温度为:18℃~43℃。

外形分类

单门电冰箱:冷藏室和冷冻室合在只有一扇门的箱体内的电冰箱称单门电冰箱,它以冷藏和保鲜为主,具有结构简单、方便使用、耗电较少、价格较低的优点。

双门电冰箱:冷藏室和冷冻室分隔开,具有两扇箱门,上面的小门内是冷冻室,下面的大门内是冷藏室,双门电冰箱的结构比单门电冰箱复杂,用料多,价格较贵。

三门电冰箱:在上下双门电冰箱的基础上,下面增设一个果蔬室,并对外单独开门后,就成了三门电冰箱。三门电冰箱容积比较大,多在200L以上,有3个不同的温区,适用于冷冻、冷藏、保鲜及果蔬贮藏。

四门电冰箱:四门电冰箱是在三门电冰箱的基础上,在冷藏室和果蔬室之间增加了一个独立的、温度在0~1℃、能贮藏新鲜鱼肉的轻度冷冻室(也称保鲜室)而构成的。四门电冰箱有4个温区,适用于冷冻、冷藏、保鲜及果蔬贮藏。