‘壹’ 大葱的种植技术及管理
大葱的种植技术及管理如下：
1、选种选地
选择高产、抗病性强、适合本地的优良品种。选择土地有机质含量高，土层深厚，干地高，排水方便，因此，这些地块生产的大葱是辣的，味道浓郁，产量高。
2、播种育苗
将地深翻施肥，一般做成宽（连沟）1.4米的高畦。苗床应精细整理，播前床面渗透水，用新籽撒播，每亩大田用种量为75—100克。播种后覆土2厘米，然后覆盖稻草或薄膜，以增温保湿，加快出苗。
3、深耕土壤
大葱根系不够发达，且培土后根系较深，所以创造良好的通气条件是保证大葱健壮生长的关键。深耕土壤，保证所栽区域的土壤为活土。因此，种植大葱的地块一定要深耕30cm以上，并保证土壤疏松。
4、合理施肥
大葱喜氮、钾肥，每1000kg大葱产品需从土壤中吸收氮3kg、磷0.55kg、钾3.33kg，一般每667m²需高氮、高钾复合肥100kg。一般要求底肥施复合肥40kg左右。以后结合封土浇水，每次施20kg左右。
5、合理密植
进口大葱栽培多采取宽行密植法。露地栽培一般行距90～100cm，沟深15～20cm，株距2.5～3.0cm，每667m²定植2.5万～2.7万株。定植前，剔除病弱苗、畸形苗和杂株，按苗株大小分成大、中、小3级分别栽植。定植时在沟底使用“管到底”农药，防虫防病。
6、机械培土
培土能够软化葱白、改善品质、促进生长。整个生育期一般培土3～5次，工作量很大，因此应用机器培土。机器培土效率高、标准化程度高，特别适于大规模种植。
7、病虫害防治
反季栽培的大葱虫害主要有潜叶蝇、葱蓟马、甜菜夜蛾等。病害主要有紫斑病、霜霉病、病毒病等。早期发现病株及时拔出，并及时防治，加强肥水管理。
(1)栽葱时怎样管理扩展阅读
大葱种植时间及选种：
1、春种秋收
3~4月育苗，5~6月定植，10～12月收获。此茬大葱要求品种生长速度快、耐热耐雨水、产量高，可选普威明星三号、四号、明慧及新冠军等。一般来说，此茬不选择小叶片品种。
2、春种冬收
3～5月育苗，6～7月定植，12月至翌年1月收获，此茬大葱要求品种商品性好、商品率高、耐低温能力强、产量高，所以宇都大葱、明星二号、名门、长丰大葱、丰羽一本等是此茬口最理想的品种。
3、夏秋种春收
5～9月育苗，9～11月定植，翌年5～7月收获。此茬要求大葱品种耐抽薹、抗病、产量高、可延迟采收，所以普威长夏、春获晚抽、名将晚抽就是最好的品种。
4、冬种春夏收
一般9～10月育苗，11～12月定植，翌年5～7月收获，此茬对品种的要求是耐低温、耐抽薹、抗病性强、可延迟采收，所以9月育苗用普威长夏、春获晚抽、名将晚抽；10月育苗用明星二号、名门、丰羽一本。
5、加工或出口基地用种
此茬一般4～5月育苗，6月定植，11月到翌年1月收获。国外对叶片长度、干物质含量、葱白硬度、商品率要求较高，尤其是对干物质含量和整齐度要求严格。此茬品种以明星二号、名门、名将晚抽、丰羽一本等为佳。
‘贰’ 大葱的栽培技术与管理
1、整地施肥：栽种大葱要选择地势平坦的田地，并施入腐熟的厩肥。2、播种种植：将葱种播撒在宽度为一米的畦面上，覆土浇水。3、苗期管理：幼苗长出5片叶子后间苗。4、病虫害防治：霜霉病使用新高脂膜预防，紫斑病使用代森锌药剂处理。
大葱怎么栽培管理
1、整地施肥
栽培大葱要选择地势平坦、排灌方便的田地，并利用锄头或机械对其深翻，提高土壤的透气性，然后每亩地施入5000公斤的腐熟厩肥以及硫酸型三元复合肥，为大葱提供肥沃的生长环境。
2、播种种植
播种大葱前，要向田地中施入拌有辛硫磷的炒黄，清除田间的害虫和虫卵，然后挖出宽度为1米的畦面，将颗粒饱满的大葱种子均匀的播撒在畦面上，覆盖细土后浇灌水分，等待葱种发芽。
3、苗期管理
大葱幼苗长出5片叶子后，要对其间苗处理，将幼苗之间的间距保持在1厘米左右，而且要将杂草拔除干净，避免杂草和葱苗争夺养分，如果苗期遇到阴雨天气，还要为大葱松土排水，以免产生积水。
4、病虫害防治
大葱的常见病虫害有霜霉病、黑霉病，紫斑病，患病后植株会长出霉菌、黑色或紫色斑点，影响生长，养殖的过程中，可以每隔一周喷洒一次新高脂膜预防霜霉病，或者浇灌石灰水防治黑霉病，紫斑病则要使用代森锌稀释药剂处理。
‘叁’ 农民种植大葱时，如何做好大葱定植移栽技术呢
大葱在育苗结束后，就进入定植移栽阶段，定植移栽的好坏直接影响大葱后期的产量，因此选择合理的移栽定植技术，也是大葱获得高产必不可少的因素之一。
在进行大葱移栽定植时，一定要根据实际种植情况仔细操作，因为定植移栽的好坏，直接决定着后期大葱的长势和田间管理的方便与否。
‘肆’ 大葱的栽培技术与管理
一、品种的选择
四季栽培的大葱需要选择耐寒、耐旱、耐热、适应性强、葱白长、不分蘖的品种。
二、大葱的管理要点
1、冬春季苗床管理
(1)越冬前秧苗最好有2～3片叶。
(2)根据气温和土壤湿度最好在封冻前浇一次越冬水，再覆盖一层腐熟的农家肥，保墒保温，以确保秧苗安全越冬。
(3)春季气温升高，秧苗进入快速生长时期，一是进行1～2次间苗，苗距3cm左右。
(4)注意大葱浇水不宜过早，避免低温影响幼苗早发。根据气候做到3月下旬左右浇返青水，一定浇透。
(5)在4月中旬左右，当苗高在15厘米时，进行间苗，把密集处幼苗移栽至少苗处，湿度方面保持土壤见干见湿。
(6)如果秧苗呈现浅绿色或叶片有黄尖出现，可分期适量追施尿素、复合肥等肥料。
2、夏季苗床管理
(1)夏季育苗处于高温多雨季节，管理的关键是做好三防：一防病虫害，二防草害，防止草吃苗。
(2)种后出苗前，每667平方米用33%除草通100ml喷雾封闭土壤，并结合人工拔草2～3次，彻底消灭杂草。
(3)苗床要做到旱能浇、涝能排，切不可苗床积水。
3、移栽管理
(1)移栽前要施足底肥，底肥总量的1/3普遍撤施，2/3集中沟施。
(2)移栽时要将秧苗分级，大、小苗不能混栽。
(3)做青葱上市可适当密栽，行距60～70cm，株距3～4cm。
(4)做成葱上市，则行距80cm，株距5cm。
(5)移栽后要及时中耕松土，平垄，破除板结促进根系生长。
(6)注意采用挖中型沟移栽的葱，必须培土1到2次，这样可增长葱白10厘米左右。
三、大葱的病害
大葱病害主要有锈病、紫斑病、霜霉病、灰霉病、黑斑病等。防治措施主要是：
(1)增施农家肥和磷钾肥，保证植株健壮生长。
(2)勤中耕松土，散墒降湿，雨后及时排水，调节田间小气候。
(3)小水勤浇，防止大水漫灌。
四、重茬地土壤的处理方法
种植大葱不宜重茬，否则严重影响产量，如果重茬种植，必须对土壤进行处理。
(1)增施腐熟的农家肥和磷钾肥，促使大葱健壮生长，提高抗病能力。
(2)用杀菌剂对土壤进行杀菌处理，移栽前沟施农药灭杀地下害虫。